Kanazavos universiteto medicinos mokslų mokyklos vadovaujami tyrimai parodė reikšmingą ryšį tarp didesnio žaliosios arbatos vartojimo ir mažesnio smegenų baltosios medžiagos pažeidimų vyresnio amžiaus žmonėms, nesergantiems demencija. Išvados rodo, kad kasdien išgeriant tris ar daugiau stiklinių žaliosios arbatos gali būti apsaugota smegenų sveikata, o kavos vartojimas neparodė reikšmingo poveikio.
Žalioji arbata ir kava yra žinomi dėl savo neuroprotekcinių junginių ir yra plačiausiai vartojami gėrimai pasaulyje po vandens. Ankstesni tyrimai rodo, kad arbatos ir kavos vartojimas yra susijęs su pažinimo nauda, tačiau nedaugelis tyrimų ištyrė jų tiesioginį ryšį su vyresnio amžiaus žmonių smegenų struktūriniais pokyčiais.
Smegenų baltosios medžiagos pažeidimai, dažnai rodantys smulkiųjų kraujagyslių ligą, buvo susiję su pažinimo nuosmukiu, kraujagysline demencija ir Alzheimerio liga (AD). Šiuo tyrimu buvo siekiama įvertinti žaliosios arbatos ir kavos vartojimo įtaką baltosios medžiagos pažeidimo tūriui, hipokampo tūriui ir bendram smegenų tūriui naudojant magnetinio rezonanso tomografijos (MRT) duomenis.
Paskelbtas tyrimas „Žaliosios arbatos vartojimas ir smegenų baltosios medžiagos pažeidimai bendruomenėje gyvenantiems vyresnio amžiaus žmonėms, nesergantiems demencija“. npj Maisto mokslasbuvo atlikta kaip Japonijos perspektyvinių tyrimų bendradarbiavimo dėl senėjimo ir demencijos dalis – didelio masto kelių stebėjimo tyrimų, kuriuose dalyvavo aštuoni Japonijos tyrimų centrai.
Duomenys buvo renkami 2016–2018 m., įskaitant mitybos vertinimus, MRT tyrimus ir 8766 65 metų ir vyresnių dalyvių pažinimo vertinimus. Maisto dažnumo klausimynas buvo naudojamas kasdieniniam žaliosios arbatos ir kavos suvartojimui matuoti, suskirstytas į keturis lygius: 0–200 ml, 201–400 ml, 401–600 ml ir ≥601 ml.
Smegenų MRT skenavimas suteikė duomenis apie baltosios medžiagos pažeidimų (WML), hipokampo tūrį (HV) ir bendrą smegenų tūrį (TBV). Pažangūs statistiniai modeliai buvo taikomi siekiant prisitaikyti prie klaidinančių veiksnių, įskaitant demografinius rodiklius, sveikatos būklę, gyvenimo būdo įpročius ir genetinius Alzheimerio ligos rizikos veiksnius.
Į analizę neįtraukti dalyviai, turintys lengvą kognityvinį sutrikimą (MCI), demenciją arba neišsamūs duomenys, todėl galutinė grupė susiaurino iki 8766 asmenų.
Pritaikius klaidinančius veiksnius, didesnis žaliosios arbatos vartojimas buvo reikšmingai susijęs su mažesniu WML kiekiu. Dalyvių, vartojusių 600 ml žaliosios arbatos per dieną, WML tūris buvo 3% mažesnis nei vartojusių 200 ml ar mažiau, o tų, kurie vartojo 1500 ml per dieną, WML kiekis buvo 6% mažesnis nei etaloninėje grupėje.
Nebuvo pastebėta jokių reikšmingų sąsajų tarp žaliosios arbatos vartojimo ir hipokampo ar bendro smegenų tūrio. Kavos vartojimas neturėjo reikšmingos įtakos WML kiekiui, HV ar TBV.
Tyrime taip pat buvo tiriami pogrupiai, pagrįsti depresijos būsena ir ApoE ε4 alelio buvimu. Reikšmingas WML tūrio sumažėjimas padidėjus žaliosios arbatos vartojimui buvo pastebėtas tik tiems asmenims, kuriems nebuvo depresija arba ApoE ε4 alelio.
Išvados rodo, kad žaliosios arbatos katechinų, tokių kaip epigalokatechino galatas, antioksidacinės ir priešuždegiminės savybės gali sušvelninti kraujagyslių pažeidimus ir skatinti smegenų sveikatą, nors konkretūs komponentai nebuvo eksperimentiškai patvirtinti kaip priežastinis ryšys.