Kai jaučiatės alkanas, smegenys imasi būtinų veiksmų, kad suvalgytų maistą. Daugelis šių žingsnių nėra gerai žinomi, tačiau žurnale paskelbtas naujas tyrimas Metabolizmas Baylor College of Medicine ir Teksaso universiteto sveikatos mokslų centro Hiustone mokslininkai atskleidžia smegenų grandines ir cheminius pasiuntinius, kurie prisideda prie valgymo pradžios ir maisto suvartojimo reguliavimo. Išvados turi įtakos patobulintų nutukimo, pasaulinės epidemijos, gydymo būdų kūrimui.
„Gerai žinoma, kad serotoninas, neuromediatorius smegenyse, gali slopinti maisto suvartojimą. Šis atradimas paskatino sukurti vaistus, kurie sąveikauja su serotoninu ar jo receptoriais, kad reguliuotų maisto vartojimą ir nutukimą”, – sakė atitinkamas autorius dr. Yong Xu, profesorius. pediatrijos – mitybos ir pagrindinių mokslų direktoriaus pavaduotojas USDA / ARS vaikų mitybos tyrimų centre Baylor.
„Tačiau kai kurie iš šių vaistų turi nepageidaujamą šalutinį poveikį, todėl pacientams jie nebesiūlomi. Reikia geriau suprasti, kaip smegenys reguliuoja maisto suvartojimą, kad pagerėtų vaistų kūrimas.”
Xu laboratorija ir kolegos gana ilgą laiką tyrė serotonino vaidmenį kontroliuojant šėrimą. Šiame tyrime jie sutelkė dėmesį į mažai žinomą maisto suvartojimo serotonino reguliavimo komponentą. Jie ieškojo smegenų grandinių ir neurotransmiterių, kurie reguliuoja serotoniną gaminančių neuronų veiklą, aktyvuoja arba slopina juos tam tikrais laikotarpiais, kad būtų pasiektas subalansuotas maisto vartojimas. „Mes paklausėme, kaip galime panaudoti šią sistemą šėrimui reguliuoti?” Xu pasakė.
Serotoniną pirmiausia sintetina vidurinių smegenų dorsaliniame Raphe branduolyje (DRN) esantys neuronai. Serotonino neuronai DRN projektuoja daugybę smegenų regionų, įskaitant pagumburio lanką (ARH). Komanda parodė, kad ARH grandinė ir du neurotransmiteriai, GABA ir dopaminas, vaidina pagrindinį vaidmenį pradedant valgyti.
„Dirbdami su gyvūnų modeliais nustatėme, kad kai gyvūnai yra alkani, serotoniną gaminančius neuronus DRN slopina GABA ir dopaminas. Tai sumažina serotonino kiekį smegenyse, o tai leidžia pradėti valgyti”, – paaiškino Xu. . „Gyvūnams šeriant ir pasisotinus, serotonino neuronų slopinimo signalai sumažėja ir gaminamas daugiau serotonino, kuris slopina maitinimąsi per projekcijas į ARH“.
„Unikalus dalykas yra tai, kad GABA ir dopaminas veikia sinergiškai – kai yra abu, serotonino neuronai atrodo labiau slopinami nei tada, kai yra tik vienas iš neurotransmiterių“, – sakė Xu.
Šis darbas yra svarbus, nes jis pagerina mūsų supratimą apie tai, kaip smegenys valdo kūno svorį ir maitinimąsi, ypač neurotransmiterių vaidmenį tam tikroje maitinimosi fazėje, valgymo pradžioje. Šios žinios gali padėti kurti patobulintus vaistus nuo nutukimo.
„Žiūrime į ateitį, esame suinteresuoti nustatyti signalus, kurie reguliuoja kitas maitinimo fazes“, – sakė Xu.