Remiantis žurnale paskelbtais tyrimais, pusryčių praleidimas ar protarpinis badavimas greičiausiai neužtemdys daugumos suaugusiųjų mąstymo trumpuoju laikotarpiu. Psichologinis biuletenis.
Pasninkas, kuris gali apimti susilaikymą nuo maisto nuo kelių valandų iki dienų, tapo vienu iš populiariausių šiuolaikinių valgymo režimų, dažnai skatinamas dėl galimos naudos sveikatai, pavyzdžiui, geresnio jautrumo insulinui, ląstelių atstatymo ir svorio valdymo.
„Nors pasninkas bėgant metams tapo madingas, yra plačiai paplitęs susirūpinimas, kuris dažnai atsispindi įprastuose posakiuose, pvz., „Kai esi alkanas, tu nesi tu“, kad nevalgius gali smarkiai pabloginti protinį aštrumą“, – sakė Dovydas Moreau, Oklando universiteto psichologijos docentas ir tyrimo pagrindinis autorius.
„Atsižvelgiant į tai, kaip svarbu išlaikyti tinkamą profesinės ir asmeninės veiklos pažinimo lygį, galimas šalutinis poveikis reikalauja kruopštaus ir sistemingo tyrimo.
Tyrėjai atliko 71 tyrimo metaanalizę, kurioje buvo lyginami sveikų suaugusiųjų, kurie nevalgė arba neseniai valgė, pažinimo veikla.
Tyrimais buvo vertinami tokie gebėjimai kaip atminties prisiminimas, sprendimų priėmimas ir atsako greitis bei tikslumas. Iš viso analizėje dalyvavo 3484 dalyviai. Dauguma badavimo laikotarpių buvo trumpalaikiai, kurių vidutinė trukmė buvo 12 valandų.
„Mūsų pagrindinė išvada buvo ta, kad paprastai nėra nuoseklių įrodymų, kad trumpalaikis badavimas pablogino protinę veiklą“, – sakė Moreau.
„Asmenys, kurie nevalgė, veikė labai panašiai kaip tie, kurie neseniai valgė, o tai rodo, kad kognityvinė funkcija išlieka stabili ir nevalgant“.
Nors tyrimas nerado reikšmingo bendro skirtumo, mokslininkai pastebėjo kai kuriuos niuansus. Kognityvinė veikla nežymiai sumažėjo, kai badavimo intervalai buvo ilgesni nei 12 valandų, o vaikai, sudarę nedidelę duomenų rinkinio dalį, pasižymėjo didesniu našumu, palyginti su suaugusiaisiais.
„Tam tikra prasme buvome nustebinti, nes mūsų rezultatai prieštarauja plačiai paplitusiai prielaidai, kad pasninkas iš prigimties kenkia mąstymo gebėjimui“, – sakė Moreau. „Atliekant daugybę įvairių užduočių, pažinimo veikla išliko nepaprastai stabili. Daugelis žmonių mano, kad nevalgius iš karto sumažėja protinis aštrumas, tačiau mūsų duomenų sintezė rodo priešingai.”
Viena iš labiausiai intriguojančių išvadų buvo ta, kad badavimo poveikis priklausė nuo konteksto.
„Veikimo trūkumai dažnai buvo akivaizdūs tik atliekant užduotis, susijusias su su maistu susijusiais dirgikliais, pavyzdžiui, žiūrint į maisto nuotraukas ar apdorojant su maistu susijusius žodžius“, – sakė Moreau.
„Priešingai, užduočių, kuriose naudojamas neutralus turinys, atlikimas iš esmės nebuvo paveiktas. Alkis gali selektyviai nukreipti pažinimo išteklius arba sukelti blaškymąsi tik su maistu susijusiuose kontekstuose, tačiau bendras pažinimo veikimas iš esmės išlieka stabilus.”
Tyrėjai taip pat pabrėžė skirtumus pagal amžių.
„Age buvo galingas ir ryškus moderatorius“, – sakė Moreau. „Vaikų našumas pasninko metu pastebimai sumažėjo, o tai pakartojo ankstesnius tyrimus, kurie išryškino nuolatinius pažintinius pusryčių valgymo pranašumus jaunesnio amžiaus grupėse.
„Mūsų duomenys patvirtina idėją, kad vaikų populiacijai gali prireikti ypatingo dėmesio vertinant nevalgius, o tai rodo, kad besivystančios smegenys yra labiau pažeidžiamos dėl energijos trūkumo”.
Pasak Moreau, ne tik laboratorija, bet ir didelės reikšmės visuomenės sveikatai ir badavimo praktikai.
„Pagrindinis dalykas yra patikinimo žinutė: trumpalaikio badavimo metu pažinimo veikla išlieka stabili, o tai rodo, kad dauguma sveikų suaugusiųjų neturi jaudintis dėl laikino badavimo, turinčio įtakos jų protiniam aštrumui ar gebėjimui atlikti kasdienes užduotis“, – sakė jis.
„Fiziologiškai badavimas sukelia svarbius medžiagų apykaitos pokyčius. Kai išsenka glikogeno atsargos, organizmas kaip alternatyvų energijos šaltinį naudoja ketoninius kūnus, pagamintus iš riebalinio audinio. Nauji įrodymai rodo, kad ketonų naudojimas gali suteikti daug naudos sveikatai, moduliuoti hormonų sistemas ir suaktyvinti ląstelių atstatymo procesus, susijusius su ilgaamžiškumu.”
Pasak mokslininkų, šios išvados patvirtina protarpinio badavimo, kaip suaugusiųjų sveikatos intervencijos, galimybę, kartu pabrėžiant, kad svarbu pritaikyti badavimo praktiką konkrečioms gyventojų grupėms, pavyzdžiui, vaikams ar asmenims, turintiems sveikatos problemų.