Imbieras arba pankolis nuo pilvo pūtimo. Cinamonas svoriui kontroliuoti arba melisa, kad geriau pailsėtų. Šiame etape gali labai padėti užpilti augaliniai gėrimai.
Nors Ispanijoje kavos tradicija yra giliai įsišaknijusi, vis dažniau galima rasti žmonių, kurie šį gėrimą pakeičia antpilu. Naujausi Mercasa surinkti duomenys rodo, kad kiekvienais metais mes vartojame 91 milijonas puodelių šių gėrimų ne namuose. Ir kad 2023 metais užpiltų gėrimų mūsų šalyje bus parduota 6,5% daugiau nei praėjusiais metais. Alternatyva, kuri ypač įdomi menopauzės metu.
„Šių gėrimų įtraukimas į subalansuotą mitybą gali padėti kiekviename moters gyvenimo etape palaikyti tinkamą hidratacijos lygį ir paskatinti organizmui nereikalingo maisto pašalinimą“, – sako Vanesa León, dietologė-mitybos specialistė Biogran. Jei sutelksime dėmesį į užpilų vaidmenį menopauzėje, jie taip pat tampa puikia galimybe kuo labiau sumažinti kofeino kiekį. „Šis medžiagos perteklius tampa natūralus stimuliatorius nervų sistemos sutrikimai, kurie gali pabloginti nemigos, nervingumo, karščio bangų ar nuotaikos pokyčių, hormoninių pokyčių sukeltus simptomus, problemas. Tai taip pat gali trukdyti tinkamai pasisavinti kalcį, todėl tai susiję su didesne rizika susirgti osteoporoze“, – priduria jis.
Gerinti virškinimą
Nors gali būti įprasta, kad dienos pabaigoje jaučiatės labiau patinę, Vanesa León primygtinai reikalauja nenormalizuoti šios išvaizdos. Net ne menopauzės metu. „Nors pats virškinimo procesas yra susijęs su lengvu ir laikinu uždegiminiu procesu, jei per dieną ir dažnai lydi pilvo pūtimo pojūtis, tai gali būti įdomu. ieškoti pagalbos kai kuriuose augaluose“ jis pataria. Kai kurie iš tų, kurie geriausiai pagerina virškinimą, yra imbiero šaknis, pankolis, žvaigždanyžius, cinamonas ir mėtos arba pipirmėtės.
Dietologė rekomenduoja juos vartoti po valgio. Taip pat gali būti įdomu pasirinkti užpilus, kuriuose yra keletas ingredientų. Yra pankolių, anyžių ir kmynų. Arba mėtų, pankolių ir imbiero. „Jie netgi praverčia norint gaivinti kvėpavimą, kai pamirštate pasiimti su savimi dantų šepetėlį“. Be virškinimo, infuzijos menopauzės metu gali tapti papildoma pagalba kontroliuojant svorį.
Šiame etape bazinis metabolizmas sulėtėja dėl estrogeno sumažėjimo. Tai reiškia, kad moteris tampa šiek tiek mažiau „veiksminga“, kai reikia deginti kalorijas. Ką šiuo atžvilgiu gali padaryti užpilami gėrimai? „Tie, kurie turi saldūs ir patrauklūs skoniai Juos idealiai tinka pasiimti, kai užklumpa niežulys suvalgyti ką nors saldaus“, – aiškina León. Šia prasme tie, kuriuose yra cinamono, obuolių ar saldymedžio, yra geras pasirinkimas. Taip pat tie, kurie turi detoksikacinį poveikį, ypač tokiais laikais, kaip šis, po kalėdinių persivalgymų ir pertekliaus.
Atpalaiduojantis poveikis, raktas į menopauzę
Kai kuriuos dažniausiai pasitaikančius menopauzės simptomus galima sušvelninti dėl atpalaiduojančių vaistinių augalų. Nuotaikos pokyčiai, dirglumas ar nemiga yra lengviau pakenčiami naudojant melisų užpilus, levandos, ramunėlės, liepų žiedai, valerijonas arba pasiflora. Rooibos čia užima svarbią vietą. „Nors kai kur ji žinoma kaip rooibos arbata, tai nėra teisinga, nes ji nepriklauso tai botaninei šeimai, todėl joje nėra kofeino“, – patikslina „Biogran“ mitybos specialistė. Tokie gėrimai geriausiai tinka dienos pabaigoje arba prieš miegą, nes padeda geriau pailsėti ir jaustis labiau atsipalaidavę.
Kas atsitinka su arbatomis?
Vienas iš aspektų, kuriais dalijasi menopauzės užpilai, yra tai, kad juose nėra jaudinančių medžiagų. Bet kaip su arbata? Šiame augale vietoj kofeino, kurio yra, pavyzdžiui, kavoje, kakavoje ar guaranoje, yra teino. Tačiau mes susiduriame su ta pačia molekule, todėl ji taip pat turi stimuliuojantis poveikis. Kaip paaiškina arbatos parduotuvė, atsitinka taip, kad „jie skirtingai absorbuojami į kūną“. Nors kofeinas yra biologiškai prieinamas – jis patenka tiesiai į kraują per skrandį, – teinas absorbuojamas plonojoje žarnoje, todėl poveikis yra lėtesnis ir progresyvesnis.
Kaip pažymėjo Vanesa León, kai yra hormoninių pokyčių, geriausia apsieiti be jaudinančių medžiagų. Tačiau arbatos mėgėjai gali ir toliau vartoti šį gėrimą, nors ir su tam tikrais niuansais. Pavyzdžiui, žalioji ir baltoji arbata šiame etape yra įdomesnė nei juodoji ar raudonoji. Nors jei yra viena veislė, kurią reikia pabrėžti, tai yra matcha. „Jo gamybos procesas yra menas: Camellia sinensisse augalo lapai renkami rankomis, veikiami garų vonioje, kad būtų išsaugotas jų šviežumas, ir sumalami akmens malūnuose, kol gaunami puikūs žali milteliai“, – aiškina „Clínica“ mitybos specialistė Paula Valiente Palasiet. Rezultatas – aukščiausios kokybės gėrimas su a labai švelnus teino kiekis ir laipsniškas išleidimas. „Be to, jame gausu antioksidantų, ypač epigalokatechino galato (EGCG), kuris kovoja su oksidaciniu stresu ir skatina ląstelių sveikatą, bei amino rūgštimis, kurios skatina bendrą savijautą“, – sako Valiente.
Pailsėjęs ir ekologiškai užaugintas
Vartojant užpilus menopauzės metu reikia turėti omenyje jų temperatūrą. Jei vartojamas labai karštas, jie gali pabloginti simptomus, tokius kaip karščio bangos ar prakaitavimas. „Svarbu žinoti, kad jos privalumai neprarandami net ir paliekant pailsėkite 15 ar 20 minučių“, – sako Vanesa León. Nors, perspėja jis, jie gali būti kiek kartesni arba stipresnio skonio.
„Kitas geras pasirinkimas – paruošti jį iš anksto, tris ar keturis maišelius mėgstamo užpilo užpilti 1 litru gėlo vandens ir palikti per naktį. Kitą dieną šiuo gėrimu galėsite mėgautis ir kambario temperatūroje, ir šaltu, jei jis buvo laikomas šaldytuve“, – pataria jis. Galiausiai, be savybių ir skonio, dietologė nepamiršta rinktis ekologiškai užaugintų užpilų, kurių galima rasti tokiuose prekės ženkluose kaip Cupper, Orballo, Josenea ar Yogi Tea.