pateikė Katrin Schiedung, Johann Heinrich von Thünen-Institut, Bundesforschungsinstitut für Ländliche Räume, Wald und Fischerei
Jokių pridėtinės vertės mokesčių (PVM) vaisiams ir daržovėms, tačiau padidintas PVM mėsai ir pienui teigiamai atsilieps su mityba susijusioms ligoms, aplinkai, vartojimui ir mokesčių pajamoms, nes maisto kainos turi įtakos mūsų pirkimo elgsenai. Tokią išvadą padarė Oksfordo universiteto mokslininkas dr. Marco Springmannas ir Thünen rinkos analizės instituto mokslininkas dr. Florianas Freundas.
Tyrimas paskelbtas m Gamtos maistas.
Didžiausią sėkmę žada PVM mažinimas augalinės kilmės produktams ir tuo pačiu PVM didinimas gyvūninės kilmės produktams. Numatomos pasekmės Europai: Poveikis aplinkai sumažėtų 6 % – pavyzdžiui, Vokietija išmestų apie 10 mln. tonų mažiau anglies dioksido. Tai maždaug prilygsta Latvijos metiniam išmetamųjų teršalų kiekiui. Be to, 1 milijonui žmonių su dieta susijusių mirčių būtų 330 mažiau.
Vokietijoje mirčių būtų 20 000 mažiau. Mokesčių pajamos padidėtų 46 milijardais JAV dolerių, Vokietijoje – apie septynis milijardus JAV dolerių. Visuomenės išlaidos dėl ligų ir klimato žalos sumažėtų 37 milijardais JAV dolerių, Vokietijoje – apie 6 milijardus JAV dolerių. „Siekiant iki minimumo sumažinti prieštaringus ekonomikos, aplinkos ir žmonių sveikatos tikslus, esant galimybei, PVM turėtų būti pritaikytas abiem prekių grupėms“, – sako dr.
Pakoreguotas PVM būtų žingsnis tvaresnių maisto sistemų link. Mažesni mokesčiai augaliniams produktams pagerintų gyventojų mitybą ir sveikatą. Aplinkosaugos ir mokesčių pajamos būtų naudingos, jei gyvūninės kilmės produktai būtų apmokestinti didesniu mokesčiu. „Jeigu tikslingesnis mokestis, pavyzdžiui, CO2-mokesčio negalima įgyvendinti, PVM reforma galėtų būti lengvesnis būdas maisto sistemas padaryti tvaresnes“, – sako dr. Springmannas.
Vidutinis Europos PVM tarifas mėsai ir pienui yra 8 proc., vaisiams ir daržovėms – 9 proc. Tačiau mokesčių tarifai įvairiose šalyse labai skiriasi. Nors Jungtinėje Karalystėje maistas beveik neapmokestinamas, Danijoje jis apmokestinamas 25 proc.
Daugiau nei pusė apklaustų šalių taiko panašiai didelius mokesčius gyvūninės ir augalinės kilmės produktams. Daugiau nei trečdalis šalių augalinės kilmės produktams netgi taiko žymiai didesnius mokesčius. Be to, Vokietijoje augalinio maisto PVM yra šiek tiek mažesnis nei 9%, taigi didesnis, palyginti su gyvūninės kilmės maistu, kuris apmokestinamas 7%. PVM reforma Vokietijoje jau buvo aptarta politiniu lygmeniu, tačiau dar nepatvirtinta.
Pateikė Johann Heinrich von Thünen-Institut, Bundesforschungsinstitut für Ländliche Räume, Wald und Fischerei