Kiviai yra vaisiai, kuriuose gausu serotonino – hormono, susijusio su miego ir pabudimo ciklu, o jo vartojimas leidžia užmigti iki 50 % greičiau.
Vienas iš labiausiai paplitusių mitybos specialistų patarimų – per dieną suvartoti penkis gabalėlius vaisių ir daržovių. Šis kiekis suteikia maistinių medžiagų, reikalingų sumažinti mirties riziką dėl įvairių ligų, tokių kaip širdies ir kraujagyslių ligos bei insultai. Daugeliu atvejų juose yra skaidulų, vitaminų, mineralų ir antioksidantų tokių kaip polifenoliai – visos maistinės medžiagos, turinčios labai teigiamą poveikį sveikatai. Dr. José Francisco Rueda, gydytojas, besispecializuojantis mitybos srityje, ideali vaisių ir daržovių pusiausvyra būtų „keturi vaisių gabalėliai ir viena ar dvi daržovės. „Vaisiai yra veiksmingesni už daržoves vitaminų, mineralų ir maistinių medžiagų atžvilgiu.”
Be visų šių privalumų, kuriuos visi žinome, yra vaisius, kuris gali padėti užmigti. Tai kiviai, uogos iš Kinijos, kurias galbūt žinote dėl didelio netirpių skaidulų kiekio, padedančio kovoti su vidurių užkietėjimu. Pagal kardiologas Aurelio Rojastai ne vienintelė kivių nauda: «Žmonės, kurie jį vartoja valandą prieš miegą jie užmiega 50% greičiau ir jūsų poilsis yra efektyvesnis ir ilgalaikis“, – sako jis.
Serotoninas yra atsakingas už jo migdomąjį poveikį
Kivių gebėjimą veikti kaip migdomąją priemonę suteikia serotonino„vienas iš pagrindinių hormonų, padedančių reguliuoti miego ciklą“, – aiškina Rojas. Serotoninas padeda kūnui atsipalaiduoti ir palengvina perėjimą prie gilus ir ramus miegas. Bet ne tik tai. Dėl savo turinio vitamino C ir karotinoidų „gerina ne tik kiekybę, bet ir mūsų poilsio kokybę“ dėl jo priešuždegiminis poveikis. Ne tik šis kardiologas įspėjo apie kivio gebėjimą pagerinti poilsio kokybę.
Tyrime, paskelbtame 2011 m. Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition ir pavadintame Kivių vartojimo įtaka miego kokybei Suaugusiesiems, turintiems miego problemų, grupė britų mokslininkų įvertino šio vaisiaus poveikį miego įpročiams, analizuodami tokius kintamuosius kaip miego pradžia, trukmė ir kokybė. Jų išvados buvo tokios suvalgyti du kivius valandą prieš miegą leidžia užmigti 42–50 % greičiau. Be to, kivio vartojimas pagerino miego kokybę ir bendrą laiką.
Skaidulos ir puiki antioksidacinė galia
„Tyrimai rodo, kad šis vaisius ne tik padeda užmigti, bet ir gerina širdies ir kraujagyslių sveikatą, mažina stresą ir palaiko imuninę sistemą. Kivių įtraukimas į naktinę rutiną gali būti natūralus stimulas, kurio reikia jūsų poilsiui“, – sako Aurelio Rojas. Ir kodėl jis viso to pasiekia? Dėl savo maistinių savybių, kurios yra labai išsamios ir įdomios. Pirmiausia – maistinė medžiaga, dėl kurios kivi yra žinoma ląsteliena, daugiausia netirpios rūšies. Dėl to tai labai rekomenduojamas maistas esant vidurių užkietėjimui, taip pat siekiant pagerinti virškinimo sistemos veiklą apskritai.
Žemės ūkio, žuvininkystės ir maisto ministerijos duomenimis, ryškiausia šio vaisiaus maistinė medžiaga yra vitaminas C. «Valgant vidutinio dydžio kivio dangas 85% rekomenduojamos paros normos dėl šios maistinės medžiagos“, – sako jie. Šis didelis vitamino C kiekis, taip pat kitų biologiškai aktyvių medžiagų buvimas suteikia kiviui puiki antioksidacinė galia, apsauganti nuo DNR pažeidimo sukelia vandenilio peroksidas, taip užkertant kelią kai kurių ligų vystymuisi. Be to, kivių vartojimas taip pat stiprina imuninę sistemą, kovoja su aukštu cholesterolio kiekiu ir gerina odos kokybę.