Kalifornijoje mirė kūdikis, o dar mažiausiai 10 žmonių susirgo apsinuodijus maistu listerijomis, susijusiomis su jau paruošta mėsa ir paukštienos produktais, įskaitant vištienos pėdas, anties sprandą, jautienos blauzdas ir kiaulienos šlaunus, pranešė federaliniai sveikatos pareigūnai. penktadienis.
Pasak JAV žemės ūkio departamento, „Yu Shang Food, Inc.“ iš Spartanburgo, Pietų Karolina, atšaukė daugiau nei 72 000 svarų mėsos ir paukštienos produktų, susijusių su protrūkiu. Kai kurie produktai iš pradžių buvo atšaukti lapkričio 9 d.
Maistas buvo gabenamas į mažmeninės prekybos vietas visoje šalyje ir buvo prieinamas internetu, o keturiose valstijose buvo pranešta apie ligas. Problema buvo aptikta spalį, kai įprastiniais tyrimais buvo aptikta listerijos maisto produktuose ir gamybos aplinkoje.
Iš 11 susirgusių žmonių devyni buvo paguldyti į ligoninę, pranešė JAV ligų kontrolės centrai. Interviu su sergančiais žmonėmis ir laboratorinių tyrimų rezultatai parodė, kad Yu Shang Food produktai.
Nors maisto produktai buvo atšaukti, kai kurie vis dar gali būti vartotojų šaldytuvuose ar šaldikliuose. Produktus reikia išmesti arba grąžinti į pirkimo vietą. Šaldytuvai, talpyklos ir kiti paviršiai, kurie galėjo liesti maistą, turi būti išvalyti ir dezinfekuoti.
Žmonės suserga apsinuodijimu listerijomis valgydami bakterijomis užterštą maistą. Simptomai gali būti lengvi ir apima karščiavimą, raumenų skausmus, pykinimą, vėmimą ir viduriavimą. Sunkesnė liga gali būti galvos skausmas, sprando sustingimas, sumišimas, pusiausvyros praradimas ir traukuliai.
Apsinuodijimas listerijomis yra sudėtingas, nes simptomai gali prasidėti greitai, per kelias valandas ar dienas suvalgius užteršto maisto. Tačiau jie taip pat gali pasirodyti savaitėmis ar net trimis mėnesiais. Labiausiai pažeidžiami asmenys yra labai jauni, vyresni nei 65 metų žmonės ir tie, kurių imuninė sistema nusilpusi arba kurios yra nėščios.
Kitoks listerijų protrūkis, susijęs su atšauktais „Boar's Head“ delikatesais, baigėsi, šią savaitę pranešė CDC pareigūnai. Per šį protrūkį šią vasarą žuvo 10 žmonių, o dar dešimtys susirgo.
© 2024 The Associated Press. Visos teisės saugomos. Šios medžiagos negalima skelbti, transliuoti, perrašyti ar platinti be leidimo.