Gazuotas vanduo gali padėti numesti svorio, nes skatina gliukozės pasisavinimą kraujyje ir medžiagų apykaitą – greitį, kuriuo organizmas naudoja ir konvertuoja energiją – tačiau poveikis toks mažas, kad vien juo negalima pasikliauti, kad numesti kilogramai. paskelbtas atviros prieigos žurnale BMJ mitybos prevencija ir sveikata.
Autorius teigia, kad nėra greitų sprendimų lieknėjimui ir svorio netekimui: vis dar būtinas reguliarus fizinis aktyvumas ir sveika, subalansuota mityba, be to, nėra žinomas ilgalaikis didelio kiekio gazuoto vandens gėrimo poveikis.
Kadangi gazuotas vanduo „sotina“, padeda sumažinti alkio priepuolius ir, kaip pranešama, pagreitina virškinimą ir mažina gliukozės kiekį kraujyje, jis buvo skelbiamas kaip galima lieknėjimo priemonė.
Tačiau neaišku, kaip gazuotas vanduo gali sumažinti gliukozės kiekį kraujyje arba kaip tai gali prisidėti prie svorio valdymo, pažymi autorius.
Siekdamas išsiaiškinti, autorius palygino gazuoto vandens gėrimo procesą su hemodialize, kai kraujas filtruojamas (dializuojamas), kad pašalintų atliekas ir vandens perteklių, kai inkstai nebegali, remdamasis anksčiau paskelbtais tyrimais.
Hemodializė paverčia kraują šarminiu, pirmiausia gaminant anglies dioksidą (CO2). Panašiai CO2 gazuoto vandens absorbuojamas per skrandžio gleivinę ir greitai virsta bikarbonatu (HCO3) raudonuosiuose kraujo kūneliuose. Šis šarminimo procesas pagreitina gliukozės įsisavinimą ir panaudojimą aktyvuodamas pagrindinius raudonųjų kraujo kūnelių fermentus, aiškina autorius.
Klinikiniai stebėjimai hemodializės metu rodo, kad gliukozės kiekis kraujyje mažėja, kai kraujas praeina per dializatorių, nepaisant to, kad iš pradžių yra didesnis gliukozės kiekis dializės tirpale, priduria jis.
Nors šios išvados rodo, kad gazuotas vanduo gali netiesiogiai skatinti svorio metimą, padidindamas gliukozės įsisavinimą ir naudojimą, kontekstas yra labai svarbus, pabrėžia autorius.
Per įprastą keturių valandų hemodializės seansą per dializatorių teka apie 48 000 ml kraujo, todėl per seansą sunaudojama apie 9,5 g gliukozės, aiškina jis.
„Atsižvelgiant į šį minimalų gliukozės kiekio sumažėjimą, CO poveikis2 gazuotame vandenyje nėra savarankiškas svorio metimo sprendimas. Subalansuota mityba ir reguliarus fizinis aktyvumas išlieka esminėmis tvaraus svorio valdymo sudedamosiomis dalimis“, – tvirtina jis.
„Be to, gazuoto vandens gėrimas gali turėti tam tikrą poveikį virškinimo sistemai, ypač žmonėms, kurių skrandis jautrus arba jau yra virškinimo trakto sutrikimų. Didžiausią susirūpinimą kelia pilvo pūtimas, dujų susidarymas ir kai kuriais atvejais tam tikrų simptomų, susijusių su virškinimo sutrikimais, paūmėjimas. pavyzdžiui, dirgliosios žarnos sindromas ar gastroezofaginio refliukso liga“, – atkreipia dėmesį jis.
„Saikingumas yra labai svarbus norint išvengti diskomforto, tuo pačiu mėgaujantis galimais gazuoto vandens metabolizmo privalumais“, – sako jis.
Komentuodamas analizę, NNEdPro Pasaulinio maisto, mitybos ir sveikatos instituto, kuriam bendrai priklauso žurnalas, vykdomoji direktorė profesorė Sumantra Ray sakė: „Nors yra hipotetinis ryšys tarp gazuoto vandens ir gliukozės metabolizmo, tai dar reikia išsiaiškinti. išbandyta gerai suplanuotų žmogaus intervencijos tyrimų metu.
„Ir nors šis tyrimas papildo įrodymų bazę, jis nepateikia pakankamai įrodymų, kuriais remiantis būtų galima pateikti rekomendacijas dėl gazuoto vandens naudojimo profilaktikai ar gydymui. Be to, bet kokia galima nauda turi būti pasverta ir galima gazuotų gėrimų žala. gali būti natrio, gliukozės ar kitų priedų.”