Arklio gramas, arba , yra tradicinis supermaistas, puikiai pripažintas šiuolaikiniuose mitybos tyrimuose. Jis auginamas pusiau sausuose ir sausuose Indijos regionuose, ypač tokiose valstijose kaip Karnataka, Andhra Pradešas, Telangana, Tamil Nadu, Maharaštra ir kai kuriose Utar Pradešo dalyse. Jis taip pat auginamas Nepale, Šri Lankoje ir kai kuriose Afrikos šalyse dėl savo atsparumo sausrai. Dėl didelio impulso prisitaikymo koeficiento jis yra geidžiamas vietose, kuriose yra ribotas vandens tiekimas. Tvarus derlius yra mitybos jėga, aprūpinanti organizmą baltymais, skaidulomis, geležimi, kalciu ir antioksidantais. Norint suprasti, kaip lęšiai gali pagerinti jūsų sveikatą, reikia pažvelgti į kiekvienos jų naudos sveikatai mechanizmus.
5 Horse Gram arba Kulthi Dal privalumai sveikatai
1. Virškinimo sveikata
Virškinimo sveikata tikrai gali būti naudinga, nes oksidacinis stresas organizme padaugėja. Arklio grame yra daug skaidulų, kurios skatina greitą žarnyno judėjimą; taigi, jis padeda gerinti virškinimą. Yra daug tyrimų, rodančių, kaip jo vartojimas padeda pagerinti bendrą virškinimo sveikatą, pavyzdžiui:
- Pasak , suvalgius saikingą arklio gramų kiekį, galima net palengvinti vidurių užkietėjimą ir opas.
- Kaip teigiama, arklio gramas turi didelę maistinę sudėtį ir gydomąsias savybes, įskaitant jo vaidmenį virškinimo ir medžiagų apykaitos reguliavime.
2. Inkstų sveikata
Remiantis duomenimis, lėtinė inkstų liga (CKD) yra viena iš sparčiausiai augančių mirtingumo priežasčių Indijoje. Dėl didelio sergamumo būtina laikytis dietos, kuri galėtų palengvinti apkrovą. Nors inkstų sveikatos pablogėjimą lemia daugybė veiksnių, vienas iš tokių lengvų mitybos pakeitimų, kurį galite įgyvendinti, yra įtraukti arklio gramus į savo savaitės mitybos planą.
- Pasak , arklio gramų vartojimas gali užkirsti kelią inkstų akmenims.
- Tai taip pat gali palaikyti bendrą šlapimo būklę, kuri kenčia dėl inkstų problemų.
Skaityti Daugiau: širdies ir kraujagyslių ligos sukelia trečdalį visų mirčių Indijoje: ataskaita
3. Svorio valdymas
Svorio valdymas tebėra pagrindinis visų amžiaus grupių žmonių susirūpinimas dėl to, kad jis susijęs su besivystančiomis lėtinėmis sveikatos ligomis. Taigi, mitybos pokyčiai yra pirmasis žingsnis siekiant kontroliuoti svorį; Vienas iš tokių pakeitimų apima sveikesnių variantų, pavyzdžiui, arklio gramų, įtraukimą į kasdienius valgymo grafikus. Štai kaip:
- Pagrindinė priežastis, kodėl arklio gramas padeda valdyti svorį, yra jo gebėjimas sumažinti kūno riebalų kaupimąsi ir reguliuoti, kaip organizmas reguliuoja energijos išsiskyrimą ir tiekia ją kūno ląstelėms.
- Pasak , arklio gramas vaidina aktyvų vaidmenį kontroliuojant cukraus kiekį kraujyje.
- Yra net klinikinių įrodymų, kurie rodo, kad polifenoliai (augaliniai junginiai) ir antioksidantai, gerinantys medžiagų apykaitą ir mažinantys oksidacinį stresą, yra susiję su nutukimu.
4. Širdies ir kaulų sveikata
Visuomenės sveikatos susirūpinimas dėl širdies ligų išlieka viena iš pagrindinių mirties priežasčių Indijoje, o naujausi Indijos medicinos tyrimai rodo, kad beveik 25–30 % suaugusiųjų yra didelė širdies ligų (ŠKL) rizika. Pasak (ICMR) ir AIl India medicinos mokslų instituto Naujajame Delyje, pagrindiniai šio stačios nuolydžio kaltininkai yra gyvenimo būdo veiksniai, tokie kaip diabetas, hipertenzija, nutukimas ir rūkymas. Dėl didėjančio visuomenės sveikatos susirūpinimo dėl širdies ligų dietos, pavyzdžiui, arklio gramo įvedimas į lėkštę, gali turėti teigiamą poveikį. Štai priežastys. Kodėl:
- Daugiausia dėl jo cholesterolio kiekį mažinančio poveikio, kai jo maistinės medžiagos yra absorbuojamos į jūsų kūną.
- Pasak , arklio gramas turi daug kalcio ir geležies, palaiko kaulų mineralizaciją ir stiprumą.
5. Imuniteto stiprinimas
Suvartojus norimą kiekį arklio gramų, jūsų imunitetas gali sustiprėti. Lęšiuose yra antioksidantų, polifenolių, baltymų ir mikroelementų, kurie gerina imuninę funkciją. Galingos antioksidacinės arklio gramų savybės taip pat padeda jūsų kūnui sukurti gynybos liniją nuo didėjančio kvėpavimo takų infekcijų paplitimo. Štai ką sako tyrimai:
- Arklio grame yra daug baltymų, mineralų ir vitaminų, kurie stiprina mitybą ir imunitetą.
- Arklio gramas turi priešuždegiminių ir antioksidacinių savybių, kurios yra tiesiogiai susijusios su imuninės sistemos palaikymu. Be to, pulsas taip pat vaidina svarbų vaidmenį ligų prevencijoje ir imuninės sistemos moduliavime.
Skaityti Daugiau: Nuo Sarsono iki Amlos: kardiologas išvardija 5 geriausius imunitetą stiprinančius sezoninius maisto produktus
Horse Gram atsargumo priemonės ir šalutinis poveikis
Arklio gramas arba kuthi dal yra natūralus supermaistas, kuris yra sveikas, tačiau per didelis jo suvartojimas gali sukelti šalutinį poveikį. Ir jei niekada anksčiau jo nevartojote, svarbu žinoti apie šalutinį poveikį; jie yra tokie:
- Su arklio gramu susijęs perteklinio vartojimo pavojus yra virškinimo trakto diskomfortas, atsirandantis dėl dujų ir didelio oksalato kiekio.
- Todėl labai svarbu pasikonsultuoti su medicinos specialistu, ypač jei turite inkstų problemų.
- Kiekvienas maistingas supermaistas turi būti vartojamas saikingai, nes valgant per daug jo nauda sveikatai jūsų organizmui nepadidės.
Arklio gramas turi naudos sveikatai, kuri pagerina bendrą sveikatą ir gerovę, kai jis vartojamas saikingai. Taigi vartokite atsakingai ir pasikonsultuokite su dietologu dėl tinkamo požiūrio.