Gera sveikata priklauso nuo sveikos mitybos ir pakankamo fizinio krūvio bei miego. Tarp šių komponentų yra aiškios asociacijos; Pavyzdžiui, gera mityba suteikia energijos mankštai, ir daugelis žmonių teigia, kad pakankamai mankštintis yra svarbu jų gebėjimui pakankamai išsimiegoti. Taigi, kaip mityba gali paveikti miegą?
Naujame tyrime nagrinėjamas ryšys tarp vaisių ir daržovių vartojimo bei miego trukmės. Tyrimas, kurį atliko Suomijos Helsinkio universiteto, Nacionalinio sveikatos ir gerovės instituto ir Turku taikomųjų mokslų universiteto komanda, paskelbtas Mitybos ribos.
Kodėl miegas yra svarbus ir kaip jis veikia
Miegas suteikia mūsų kūnams galimybę pailsėti ir atsigauti po budrumo veiklos. Mūsų širdys, kraujagyslės, raumenys, ląstelės, imuninės sistemos, pažinimo gebėjimai ir atminties formavimo gebėjimai priklauso nuo reguliaraus, sveiko miego, kad būtų optimalus funkcionavimas, o 2019 m. atliktas tyrimas rodo, kad miegas yra svarbus DNR pažeidimams, atsirandantiems budrumo metu, atstatyti.
Ramus miegas vyksta 3–5 nakties ciklais, kurių kiekvienas trunka vidutiniškai 90–120 minučių. Kiekvieno ciklo metu mes pradedame miego be greito akių judesio (REM) etapo, tada pereiname per du vis gilesnius ne REM miego periodus, prieš atsitraukdami nuo jų. Mūsų ne REM miegas tampa vis lengvesnis ir lengvesnis, kol pasiekiame REM stadiją, po kurios prasideda naujas ciklas arba mes pabundame. Suaugusieji turėtų miegoti nuo 7 iki 9 valandų per naktį.
Tačiau naujausi tyrimai rodo, kad nemiga ir trumpesnė miego trukmė tampa vis dažnesnė tarp suaugusiųjų. Dėl tokių veiksnių kaip stresas, greito maisto vartojimas ir sėslus gyvenimo būdas, miego trūkumas tampa visuomenės sveikatos problema, susijusi su širdies ir kraujagyslių ligomis, susilpnėjusiais pažinimo gebėjimais ir didėjančiu mirtingumu dėl visų priežasčių.
Šiame naujame tyrime mokslininkai norėjo ištirti, kaip miego trukmė gali turėti įtakos vaisių ir daržovių vartojimui ir atvirkščiai. Jie taip pat ištyrė, kokį vaidmenį atskiri chronotipai (veiklos laiko pasirinkimai, pvz., rytas ar vakaras) gali atlikti pasirenkant mitybą ir miego trukmę.
Rekomenduojamas vaisių ir daržovių kiekis suaugusiems
Pasaulio sveikatos organizacija rekomenduoja žmonėms kasdien suvartoti bent 400 g vaisių ir daržovių, o naujausiame Šiaurės ministrų tarybos patarime rekomenduojama vartoti daugiau, skatinant nuo 500 g iki 800 g „daržovių, vaisių ir uogų, pusę suvartojamo kiekio sudaro daržovės“.
Tačiau tyrimai rodo, kad suaugusieji daugelyje šalių neatitinka minimalaus suvartojamo kiekio. Remiantis naujais tyrimais, tik 14% suomių vyrų ir 22% suomių moterų kasdien suvartoja mažiausiai 500 g uogų, vaisių ir daržovių.
Mokslininkų grupė išnagrinėjo Nacionalinio FinHealth 2017 tyrimo duomenis. Iš viso 5 043 suaugusieji, 18 metų ir vyresni (55,9 % moterų; vidutinis amžius = 55 (SD 16,0)), pateikė išsamius atsakymus į 134 punktų klausimyną apie įprasto kasdieninio maisto sudėtį ir dažnumą per paskutinius 12 mėnesius ir pranešė apie jų chronotipus (polinkį miegoti tam tikru paros metu) ir tipinę miego trukmę per 24 valandas.
Iš šių atsakymų išryškėjo trys miego trukmės kategorijos: trumpas (mažiau nei 7 valandos per dieną; 21%), normalus (7–9 valandos per dieną; 76,1%) ir ilgas (9 valandos per dieną; 2,9%). Trumpai miegančių vidutinė miego trukmė buvo 6 valandos; normaliai miegantiems vidutinė trukmė buvo 7,7 valandos, o ilgai miegantiems – 10,1 valandos. Dauguma dalyvių (61,7%) priskyrė save tarpiniams chronotipams, o 22,4% nurodė, kad jie yra rytiniai, o 15,9% – vakaro tipai.
Tyrėjai įtraukė chronotipus kaip tyrimo kovariaciją, pažymėdami, kad daugelyje tyrimų jie nebuvo įtraukti kaip galimi painiavos. Tačiau kai kurie tyrimai rodo, kad jie gali turėti įtakos mitybos elgesiui. Tyrėjai teigia: „Tyrimai parodė, kad vakaro chronotipai dažnai yra susiję su nesveika mitybos įpročiais, įskaitant polinkį į su nutukimu susijusius mitybos įpročius“.
Išvados: svarbu tiek kiekis, tiek konkretus vaisių ir daržovių pasirinkimas
Tarp pastebimų rezultatų, normalūs miegantys vaisiai ir daržovės buvo suvartojami daugiau nei trumpai ir ilgai miegantys vaisiai ir daržovės visuose vaisių ir daržovių pogrupiuose. Tačiau įvairių rūšių vaisių ir daržovių vartojimas davė skirtingus rezultatus.
Tyrime paaiškinama: „Daržovių pogrupyje buvo pastebėti dideli žalių lapinių daržovių, šakniavaisių ir vaisinių daržovių (pvz., pomidorų, agurkų) vartojimo skirtumai tarp normaliai ir trumpai miegančių.
„Panašiai, tarp normalių ir ilgai miegančių žmonių, reikšmingi skirtumai vėlgi buvo tarp žalių lapinių daržovių ir vaisinių daržovių. Tačiau kitos šviežios ir konservuotos daržovės, tokios kaip kopūstai, grybai, svogūnai, žirniai ir pupelės, reikšmingų skirtumų nepasižymėjo.
„Vaisių pogrupiuose pastebėtas reikšmingas vidutinis uogų ir kitų šviežių bei konservuotų vaisių vartojimo skirtumas tarp normaliai ir trumpai miegančių. Ir atvirkščiai, normaliai ir ilgai miegantiems, vienintelis reikšmingas skirtumas pastebėtas obuolių suvartojime. “
Ryšys tarp vaisių / daržovių vartojimo ir miego trukmės kategorijų, bet ne chronotipų
Tyrėjai taip pat pastebėjo, kad miego trukmės kategorijos gali šiek tiek parodyti numatomą vaisių ir daržovių suvartojimo lygį. Tai sutampa su 2023 m. atlikto tyrimo rezultatais International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity kurie nustatė, kad dieną po trumpo miego nakties paaugliams sumažėjo vaisių ir daržovių suvartojimas.
Šis naujas tyrimas taip pat parodė, kad chronotipai vaidina minimalų vaidmenį tarp vaisių ir daržovių vartojimo ir miego trukmės. 2023 m. atliktas tyrimas nerado jokio ryšio tarp vaisių ir daržovių vartojimo bei chronotipų.
Tyrėjai pastebi, kad apskritai sumažėjęs tam tikrų vaisių ir daržovių suvartojimas yra susijęs su ilga ir trumpa miego trukme. Jie rekomenduoja atlikti konkretesnius darbus šioje srityje, kad būtų galima geriau suprasti.
„Tikslingos intervencijos, orientuotos į (vaisių ir daržovių) pogrupius, turinčius ryškių asociacijų, pvz., žalios lapinės daržovės ir vaisinės daržovės, gali turėti įtakos elgesio pokyčiams. Norint geriau suprasti šias asociacijas ir jų visuomenės sveikatą, reikia atlikti papildomus tyrimus, ypač išilginius tyrimus. pasekmės, ypač regionuose, kurių gyventojų struktūra ir mitybos modeliai panašūs į Suomiją“, – daro išvadą jie.