Beveik šimtmetį laboratoriniai tyrimai rodo nuoseklius rezultatus: valgykite mažiau arba valgykite rečiau, ir gyvūnas gyvens ilgiau. Tačiau mokslininkams buvo sunku suprasti, kodėl tokios ribojančios dietos prailgina gyvenimo trukmę ir kaip geriausiai jas pritaikyti žmonėms.
Dabar, ilgai lauktame tyrime, kuris pasirodys spalio 9 d Gamtamokslininkai iš Džeksono laboratorijos (JAX) ir bendradarbiai stebėjo beveik 1000 pelių, besilaikančių įvairių dietų, sveikatos būklę, siekdami naujai išspręsti šiuos klausimus.
Tyrimas buvo sukurtas siekiant užtikrinti, kad kiekviena pelė būtų genetiškai skirtinga, o tai leido komandai geriau atstovauti žmonių populiacijos genetinę įvairovę. Tokiu būdu rezultatai tampa kliniškai reikšmingesni, todėl tyrimas tampa vienu iš svarbiausių senėjimo ir gyvenimo trukmės tyrimų iki šiol.
Tyrimo metu padaryta išvada, kad mažiau kalorijų suvartojimas turėjo didesnį poveikį gyvenimo trukmei nei periodiškas badavimas, o tai atskleidė, kad labai mažai kalorijų turinčios dietos paprastai pailgina pelių gyvenimo trukmę, nepaisant jų kūno riebalų ar gliukozės kiekio – abu jie paprastai laikomi medžiagų apykaitos sveikatos ir senėjimo žymenimis.
Keista, bet pelės, kurios ilgiausiai gyveno laikydamosi ribojančių dietų, buvo tos, kurios numetė mažiausiai svorio, nors ir valgė mažiau. Gyvūnai, kurie laikydamiesi šių dietų numetė daugiausia svorio, turėjo mažai energijos, buvo pažeistos imuninės ir reprodukcinės sistemos ir trumpesnis gyvenimas.
„Mūsų tyrimas tikrai rodo atsparumo svarbą“, – sakė tyrimui vadovavęs Gary Churchillis, Karlo Gunnaro Johanssono pirmininkas ir JAX profesorius.
„Tvirčiausi gyvūnai išlaiko savo svorį net esant stresui ir kalorijų apribojimui, be to, jie gyvena ilgiausiai. Tai taip pat rodo, kad nuosaikesnis kalorijų ribojimo lygis gali būti būdas subalansuoti ilgalaikę sveikatą. ir gyvenimo trukmę“.
Čerčilis ir jo kolegos pelių patelėms priskyrė bet kurią iš penkių skirtingų dietų: vieną, kurios metu gyvūnai galėjo laisvai valgyti bet kokį maisto kiekį bet kuriuo metu, du, kai gyvūnai kiekvieną dieną gaudavo tik 60% arba 80% pradinių kalorijų. ir du, kai gyvūnai nebuvo duodami jokio maisto nei vieną, nei dvi dienas iš eilės kiekvieną savaitę, bet kitomis dienomis galėjo valgyti tiek, kiek norėjo.
Tada pelės buvo tiriamos visą likusį gyvenimą, atliekant periodinius kraujo tyrimus ir išsamiai įvertinant bendrą jų sveikatą.
Apskritai pelės, kurios valgė neribotą mitybą, gyveno vidutiniškai 25 mėnesius, tos, kurios laikėsi dietos su pertraukomis nevalgius, gyveno vidutiniškai 28 mėnesius, kurios valgė 80 % pradinio lygio, gyveno vidutiniškai 30 mėnesių, o tos, kurios valgė 60 % pradinės dietos. 34 mėnesiams.
Tačiau kiekvienoje grupėje gyvenimo trukmė buvo plati; Pavyzdžiui, pelių, valgančių mažiausiai kalorijų, gyvenimo trukmė svyravo nuo kelių mėnesių iki ketverių su puse metų.
Kai tyrėjai išanalizavo likusius savo duomenis, siekdami paaiškinti šį platų spektrą, jie nustatė, kad genetiniai veiksniai turėjo daug didesnį poveikį gyvenimo trukmei nei dietos, o tai pabrėžė, kaip pagrindinės genetinės savybės, kurios dar nenustatytos, vaidina svarbų vaidmenį dietos paveiktų atskiro žmogaus sveikatos trajektoriją.
Be to, jie nurodė genetiškai užkoduotą atsparumą kaip kritinį gyvenimo trukmės veiksnį; Ilgiausiai išgyveno pelės, kurios natūraliai išlaikė savo kūno svorį, kūno riebalų procentą ir imuninių ląstelių sveikatą streso laikotarpiais ar mažai suvartojamo maisto, taip pat tos, kurios kūno riebalų neprarado vėlyvoje gyvenimo stadijoje.
„Jei norite gyventi ilgai, yra dalykų, kuriuos galite kontroliuoti per savo gyvenimą, pavyzdžiui, mitybą, bet iš tikrųjų tai, ko norite, yra labai sena močiutė“, – sakė Churchillis.
Tyrimas taip pat sukėlė abejonių dėl tradicinių idėjų, kodėl tam tikros dietos gali prailginti gyvenimą. Pavyzdžiui, tokie veiksniai kaip svoris, kūno riebalų procentas, gliukozės kiekis kraujyje ir kūno temperatūra nepaaiškino ryšio tarp kalorijų mažinimo ir ilgesnio gyvenimo. Vietoj to, tyrimas parodė, kad imuninės sistemos sveikata ir bruožai, susiję su raudonaisiais kraujo kūneliais, buvo aiškiau susiję su gyvenimo trukme.
Svarbu tai, kad šios išvados reiškia, kad žmonių ilgaamžiškumo tyrimai, kuriuose dažnai naudojami medžiagų apykaitos matavimai kaip senėjimo ar jaunystės žymenys, gali nepastebėti svarbesnių sveiko senėjimo aspektų.
„Nors kalorijų apribojimas paprastai yra naudingas gyvenimo trukmei, mūsų duomenys rodo, kad svorio metimas ribojant kalorijų kiekį iš tikrųjų kenkia gyvenimo trukmei“, – paaiškino Churchillis.
„Taigi, kai žiūrime į ilgaamžiškumo vaistų bandymus su žmonėmis ir matome, kad žmonės numeta svorio ir turi geresnius medžiagų apykaitos profilius, paaiškėja, kad tai visai nėra geras jų būsimos gyvenimo trukmės rodiklis.