Viename iš šeštų pieno produktų JAV mažmeninės prekybos parduotuvėse šią vasarą buvo neaktyvaus paukščių gripo viruso požymių, sakė reguliuotojai, šiek tiek mažesni nei skaičiai, užfiksuoti kitoje apklausoje, kai patogenas pirmą kartą buvo aptiktas šalies pieninėse bandose.
Nė viename iš 167 mėginių, tarp kurių buvo pienas, ledai, kietasis sūris, sviestas, grietinėlės sūris ir brandintas žalio pieno sūris, nebuvo gyvo paukščių gripo viruso H5N1, pranešė JAV maisto ir vaistų administracija. Rezultatai rodo, kad pasterizuoti pieno produktai išlieka saugūs vartoti.
Tai buvo antrasis FDA tyrimas, po pirmojo balandį atlikto tyrimo metu penktadalyje atrinktų pieno produktų buvo rasta neaktyvių virusinių dalelių. Paskutinės pastangos išbandė platesnį maisto produktų asortimentą iš daugiau valstybių, todėl FDA įspėjo, kad rezultatai gali būti tiesiogiai nepalyginami.
„Akivaizdu, kad yra didelis susirūpinimas dėl galimo ir tikrojo poveikio žmonių sveikatai“, – sakė Žemės ūkio departamento rinkodaros ir reguliavimo programų sekretoriaus pavaduotojas Ericas Deeble. „Manau, kad atsakymas yra adekvatus“.
Nė viename iš tirtų žalio pieno produktų nebuvo jokios H5N1 genetinės medžiagos. FDA nurodė, kad mėginiai buvo paimti iš neužkrėstų karvių, o tai nereiškia, kad žalias pienas yra saugus vartoti.
Karvės, kurių testas teigiamas, pašalinamos iš komercinio maisto tiekimo. Bandymai su mėsainiais, kurie buvo sąmoningai užkrėsti virusu, parodė, kad gaminant juos galima saugiai vartoti žmonėms, sakė USDA maisto saugos sekretoriaus pavaduotojas Emilio Estebanas.
Ligų kontrolės ir prevencijos centro duomenimis, šiais metais nuo rugpjūčio 8 d. 13 žmonių buvo užsikrėtę virusu, o 189 pieninių bandų 13 valstijų buvo paveiktos paukščių gripo H5N1 atmaina. Pasak USDA, galvijų judėjimas tarp valstijų rudenį padidės, o tai yra pagrindinis rizikos veiksnys plintant tarp bandų.
2024 m. Bloomberg LP platina Tribune Content Agency, LLC.