Kalbant apie vaiko sveikatą, daugumos namų ūkių dėmesys tradiciškai buvo sutelktas į geležį. Nesvarbu, ar tai būtų špinatų pridėjimas į kasdienį maistą, ar (mažakraujystės) problemos sprendimas, geležis yra diskusijų centre. Kadangi anemija yra pagrindinė sveikatos problema Indijoje, ji užima antrąją vietą pagal gimdyvių mirtingumą, o užfiksuoti skaičiai rodo šią realybę. Paplitimas viršija 50 % vaisingo amžiaus moterų ir 67 % vaikų iki 5 metų amžiaus, o tai rodo, kad į anemiją reikia žiūrėti rimtai. Dėl to itin svarbu spręsti geležies trūkumo problemą motinų ir vaikų mityboje. Tačiau vis daugiau tyrimų, įskaitant tyrimus, pabrėžtus , parodė, kad vien papildyti geležies nepakanka. Indijos motinai tikroji jos vaiko sveikatos paslaptis iš tikrųjų gali slypėti balanse tarp vitamino B12 ir folio rūgšties vartojimo.
Kodėl Indijos mamoms sveikiems vaikams reikia daugiau nei tik geležies?
Indijoje, kur vegetarizmas yra įprastas ir net daugelis ne vegetarų kasdien nevartoja mėsos, vitamino B12 trūkumas tapo beveik endeminis (dažniausiai pasireiškiantis tam tikroje vietovėje). Didelio tyrimo statistika papildo šio tyrimo išvadas, remiantis žurnale paskelbtu tyrimu, kurį atliko Nacionalinio mitybos instituto (ICMR-NIN), St. John's Medical College ir Sitaram Bhartia instituto mokslininkai, ir nustatė, kad beveik 70 % suaugusiųjų ir 80 % ikimokyklinio amžiaus vaikų Indijoje kenčia nuo tam tikros formos B12 trūkumo. Kadangi B12 daugiausia yra gyvūninės kilmės maisto produktuose, daugelis motinų pradeda nėštumą turėdamos mažas šios gyvybiškai svarbios maistinės medžiagos atsargas.
Nors vyriausybės sveikatos politikoje daug dėmesio skiriama geležies ir folio rūgšties (folio) papildams, vitamino B12 dažnai trūksta. Žurnale paskelbti tyrimai rodo, kad motinos, turinčios mažą B12 kiekį, bet aukštą folio rūgšties kiekį, dažnai yra nulemtos maisto papildų, kurie gali nesąmoningai padidinti jų vaikų sveikatos problemų, tokių kaip atsparumas insulinui ir nutukimas, riziką vėliau.
Taip pat SkaitykiteGeležies trūkumas Indijoje: 8 ankstyvieji anemijos požymiai, kurių turėtumėte saugotis
Kodėl geležies reikia folio rūgšties?
Tinkamas geležies suvartojimas yra labai svarbus norint išvengti anemijos, o B12 ir folio rūgšties reikia vaiko vystymuisi. Jie dirba kartu, kad užtikrintų tinkamą smegenų veiklą, nervų sveikatą ir DNR susidarymą. Indijoje B12 ir folio rūgšties gali susidaryti jūsų organizme, jei atitinkamai valgote pakankamai pieno produktų, kiaušinių, spirituoto maisto, fermentuoto maisto, lęšių, špinatų ir burokėlių. Tačiau pasikonsultuoti su sertifikuotu dietologu ir mitybos specialistu labai svarbu užtikrinti, kad jūsų organizmui užtektų abiejų medžiagų sveikai pusiausvyrai, nes to reikia vaikams ir mamoms. Kai motinai trūksta šio esminio vitamino B12, tai gali sukelti šias sveikatos problemas:
- Prastas smegenų vystymasis: B12 padeda gaminti smegenų chemines medžiagas, kurios veikia nuotaiką ir pažinimo funkcijas.
- Įgimtų defektų rizika: Šių maistinių medžiagų trūkumas yra susijęs su nervinio vamzdelio defektais.
- Ilgalaikis pavojus sveikatai: Vaikams, gimusiems motinoms, kurioms trūksta B12, augant gali kilti didesnė medžiagų apykaitos problemų, įskaitant diabetą, rizika.
Kiekviena indė motina nori savo vaikams geriausio. Galbūt valgote žalumynus ir vartojate geležies tabletes, kaip nurodė gydytojas, bet jei jaučiatės nuolat pavargę ar silpni, tai gali būti dėl mažo B12 kiekio. Taigi, patikrinti savo lygį būtina, nes tai ne tik jūsų energija; kalbama apie planą, kurį pateikiate savo vaikui.
Šalyje, kurioje indai didžiuojasi savo namuose gamintais patiekalais, reikia suprasti, kad dirvožemiui ir tradicinėms dietoms gali prireikti šiek tiek papildomos pagalbos.
Taip pat Skaitykite: Nėštumo dieta: kada geriausia vartoti geležies ir kalcio papildus?
Vitaminas B12
Nuotraukų kreditas: Freepik
Ką tu gali padaryti?
Yra sąrašas dalykų, kuriuos galite padaryti, kad įsitikintumėte, jog jūsų organizme yra pakankamai B12; štai kaip:
- Paprašykite savo gydytojo atlikti B12 ir folio rūgšties testą kartu su įprastiniu kraujo tyrimu.
- Jei esate vegetaras, sutelkite dėmesį į pieno produktus, tokius kaip pienas, varškė ir paneer. Ne vegetarams kiaušiniai ir liesa mėsa yra puikūs B12 šaltiniai.
- Jei planuojate nėštumą arba jau laukiatės, pasitarkite su savo sveikatos priežiūros paslaugų teikėju dėl papildų, kurių sudėtyje yra B12 kartu su geležimi ir folio rūgštimi.
Sveiki vaikai yra pilno mitybos rato rezultatas, kurį reikia nuosekliai palaikyti. Atėjo laikas pažvelgti ne tik į geležies metodą ir suteikti B12 svarbą, kurios jis nusipelno kasdien vartojamuose patiekaluose.