Prisimeni, kad tavo mama liepė valgyti savo daržoves, nes jos jums tinka? Mama buvo teisi. Įrodyta, kad ne tik mažai riebalų veganiškas dieta sumažina kūno svorį ir karščio blyksnius, bet ir antrinės duomenų analizė rodo, kad veganai gauna tuos pačius puikius rezultatus, net jei vartojami labai apdorotai augaliniai maisto produktai. Analizės rezultatai šiandien skelbiami internete Menopauzė.
Tyrimai parodė, kad mažai riebi veganiška dieta, ypač papildyti sojų pupelėmis, gali sumažinti kūno svorį ir karščius. Tyrimai taip pat jau parodė, kad dietos, kuriose yra daug ultraprocintų maisto produktų, padidėja kalorijų suvartojimas ir svorio padidėjimas, palyginti su dietomis, pabrėžiančiomis neperdirbtą ar minimaliai perdirbtą maistą.
Taip yra todėl, kad ultraproced Foods dažnai turi didesnį energijos tankį, tai reiškia, kad jie yra daugiau kalorijų turtingų pagal dydį. Ultraprocede maisto produktuose taip pat dažnai yra daug pridedamų cukraus, nesveikų riebalų ir natrio, tuo tarpu mažai skaidulų ir kitų būtinų maistinių medžiagų.
Štai kodėl tyrėjų komanda pasirinko atlikti antrinę anksčiau paskelbtų duomenų analizę, siekdama nustatyti, ar maisto (gyvūnų ir augalų ir augalų pagrindu) kilmė turėjo įtakos perdirbto maisto suvartojimo ir kūno svorio pokyčių ryšiui, taip pat karšto blykstės sunkumo pokyčiams.
Dalyviai atsitiktine tvarka buvo paskirta į mažai riebalų veganišką dietą, papildytą sojų pupelėmis, arba visagalis kontroline grupe. Grupės buvo palyginamos atsižvelgiant į karštųjų blyksnių skaičių ir sunkumą pradiniame taške.
Po 12 savaičių veganų grupėje sunkūs karščiai sumažėjo 92% ir kontrolinėje grupėje reikšmingai nesikeitė. Vidutinis kūno svoris sumažėjo 3,6 kg veganų grupėje ir 0,2 kg kontrolinėje grupėje. Tiksliau, tyrėjai nustatė, kad šiems sumažėjimams įtakos neturėjo labai perdirbto ir minimaliai perdirbto maisto vartojimas.
Svarbiausia buvo tai, ar suvartotas maistas buvo gyvūnų ar augalų pagrindu, taigi tyrėjų hipotezė patvirtina, kad gyvūnų ir augalinių maisto produktai skirtingai paveiks kūno svorį, net jei jie būtų vienodai perdirbami. Ši analizė gali turėti didelę įtaką konkrečioms dietos rekomendacijoms menopauzės moterims.
Antrinės analizės rezultatai skelbiami straipsnyje „Proceso maisto produktai atsižvelgiant į veganišką dietą ir kūno svorio pokyčiai ir stiprūs karščio blyksniai moterims po menopauzės: antrinė atsitiktinių imčių klinikinio tyrimo analizė“.
„Šis tyrimas pabrėžia galimą teigiamą augalinės dietos, kurioje gausu sojos (neatsižvelgiant į perdirbimo lygį), poveikį tiek karšto blykstės, tiek svorio valdymo atžvilgiu. Atsižvelgiant į šiuos ir kitus žinomus naudą, susijusią su širdies ligų ir vėžio rizikos mažinimu, moterys, esančios viduryje, turėtų apsvarstyti galimybę pasilenkti į augalinę dietą”,-sako dr. Stephanie Faubion, Menopauzės visuomenės medicinos direktorė.