Augalinės medžiagos tradiciškai buvo naudojamos įvairioms virusinėms infekcijoms gydyti. Dabar tyrėjai nustatė, kad kardamono sėklų ekstraktas, taip pat pagrindinis bioaktyvusis ingredientas, 1,8-cineol, gali turėti stiprų antivirusinį poveikį, nes gebėjimas sustiprinti antivirusinių molekulių, žinomų kaip I tipo interferonų, gamybą per branduolio rūgšties „jutiklius“.
Augaliniai gydymo būdai tradiciškai buvo naudojami daugybei ligų, įskaitant virusines infekcijas, gydyti. Vaistiniai augalai ir vaistažolės buvo turtingas „bioaktyvių“ junginių (ty junginių, kurie turi biologinį poveikį) šaltinis, kuriuos farmacijos kompanijos naudojo antivirusiniuose produktuose. Šie junginiai gali trukdyti įvairiems virusams įvairiuose savo gyvenimo ciklo etapuose ir modifikuoti organizmo imuninį atsaką į virusinę infekciją.
Neseniai žurnale paskelbtas tyrimas Maistas 2025 m. Rugpjūčio 6 d., Vadovaujant Abdullah Al Sufian Shovo, kuris baigia daktaro laipsnį iš Medicinos, mokslo ir technologijos universiteto aukštosios mokyklos, Shinshu universitete, Japonijoje, kartu su savo bendraautoriais Masahiro Kassai iš „S&B Foods Inc.“ ir Dr. Takeshi Kawahara iš Shinshu universiteto.
Jie ištyrė vieną tokį natūralų ingredientą – nuolankią kardamono sėklą, iš „Elettaria Cardamomum“ ar kardamono augalo. Nors šie tyrėjai pirmiausia žinomi kaip prieskonis, tačiau nustatė, kad kardamono sėklų karšto vandens ekstraktas iš tikrųjų gali turėti stiprią antivirusinę naudą.
Pradedantiesiems gali būti įdomu, kas paskatino autorius atlikti šį tyrimą, ir jei jį kokiu nors būdu paveikė „Covid-19“ pandemija. Dr Kawahara paaiškina: „Mes tyrinėjame maisto ingredientus, kurie gali užkirsti kelią virusinėms infekcijoms mūsų kasdieniniame gyvenime nuo tada, kai atsirado romanas Coronavirusas. Pandemija padidino visuomenės dėmesį į antivirusines maisto savybes, dėl kurių mums buvo daugiau galimybių įsitraukti į šį tyrimą”.
Ankstesniame tyrime autoriai nustatė, kad kardamono sėklų ekstraktas turėjo prevencinį poveikį gripo viruso infekcijai. Tęsdami šią apklausos liniją, šiame tyrime jie atliko eksperimentus su žmogaus plaučių ląstelėmis, žinomomis kaip A549 ląstelės, gydė jas kardamono sėklų ekstraktu, o po to imituodavo virusinės infekcijos procesą šiose ląstelėse – visa tai siekiant geriau suprasti kardamono sėklų ekstrakto poveikį antivirinių molekulių gamybai.
Tiksliau, jie nustatė, kad kardamono sėklų ekstraktas, taip pat jo pagrindinis bioaktyvus ingredientas, junginys, vadinamas 1,8-cineolu, galėjo suaktyvinti tarpląstelinių nukleorūgščių jutiklius, kurie yra jutikliai, kurie gali atpažinti viruso išvestą DNR ir RNR molekules. Tada šie jutikliai gali sukelti įvairių molekulių, vadinamų citokinais, gamybą, veikiančios prieš virusus skirtinguose infekcijos etapuose.
Šiuo konkrečiu atveju gydymas kardamomo sėklų ekstraktu arba 1,8-cineole padidino tam tikro tipo citokinų, žinomų kaip I tipo interferonų, gamybą, kuris vaidina lemiamą vaidmenį organizmo gynyboje nuo virusinių infekcijų, ir šį padidėjimą skatino tarpląstelinių branduolių rūgšties jutikliai.
Atsižvelgiant į šiuos rezultatus, autoriai išreiškė didelį susidomėjimą galimu jų išvadų medicininiu pritaikymu. „Kardamomas istoriškai buvo plačiai naudojamas kaip vaistinių savybių prieskonis, tačiau, remiantis šiais duomenimis, tikimasi, kad jis gali būti naudojamas kaip antivirusinė medžiaga, siekiant užkirsti kelią įvairioms virusų infekcijoms“, – aiškina dr. Kawahara.
„Mes tikimės, kad šis tyrimas suteiks naują požiūrį į antivirusines maisto savybes ir sukurs galimybę sutelkti dėmesį į platesnį maisto ingredientų asortimentą, kuris gali padėti išvengti virusinių infekcijų kasdieniame gyvenime.”