Miežiai, sveiki grūdai, žinomi kaip '', yra seniausias auginamas augalas Indijoje. Kadangi Indija susiduria su didėjančiu diabeto atvejų kiekiu, dietos valdymas tampa itin svarbus. Tarptautinės diabeto federacijos duomenimis, vienas iš devynių suaugusiųjų visame pasaulyje serga cukriniu diabetu, o Indijoje iki 2050 m. prognozuojama, kad šis skaičius išaugs 853 mln. Šiuolaikiniai mitybos tyrimai, tokie kaip , miežius įvardija kaip funkcinį maistą. Terminas „funkcinis maistas“ reiškia, kad jį vartodami galite veiksmingai kontroliuoti šalutinį ligos, su kuria galite susidurti, poveikį. Štai kodėl miežių vartojimas sergant diabetu gali būti naudingas.
Ar miežių vartojimas naudingas diabetikams?
Atsakymas yra teigiamas, tačiau diabetas yra sudėtinga lėtinė sveikatos būklė, kuri reikalauja atkaklių pastangų kontroliuoti jo poveikį žmogaus organizmui. Miežių maistinės savybės, tokios kaip skaidulos, beta gliukanai, vitaminai ir mineralai, padeda pagreitinti diabetu sergančių pacientų medžiagų apykaitą. Pagrindinė nauda sveikatai, kurios diabetikams vargu ar reikia, yra žemas glikemijos indeksas, o tai reiškia, kad po jo suvartojama energija organizme lėtai išsiskiria ir nesukelia staigių cukraus šuolių. Štai ką tyrimai sako apie miežių vartojimą sergant cukriniu diabetu:
- Remiantis , miežių bioaktyvūs junginiai reguliuoja glikemijos atsaką ir palaiko jo naudojimą diabetu sergančių pacientų mityboje.
- Žurnale teigiama, kad nesmulkintų grūdų miežiai žymiai sumažina cukraus kiekio kraujyje padidėjimą pavalgius, todėl tai svarbu diabeto prevencijai ir gydymui.
4 miežių nauda diabetikams
1. Sumažina gliukozės kiekį kraujyje po valgio
Suvartoti miežiai, kaip nesmulkinti grūdai, padeda reguliuoti, kiek cukraus išsiskiria į organizmą. Po valgio tai reiškia, kiek pavalgius padidėja cukraus kiekis kraujyje ir greitis, kuriuo tai vyksta, taip pat turi įtakos jūsų energijos lygiui. Sergant cukriniu diabetu šis natūralus ritmas nesinchronizuojamas ir norint jį pagerinti, reikia aktyviai keisti mitybą. Žurnalo teigimu, mažas miežių glikemijos indeksas (28–30) yra pagrindinis veiksnys, stabilizuojantis cukraus kiekį kraujyje.
2. Pagerina jautrumą insulinui
Viso grūdo miežiai pagerina jūsų kūno ląstelių reakciją į insuliną. Insulinas yra hormonas, padedantis perkelti cukrų iš kraujo į ląsteles energijai gauti. Kai turite jautrumą insulinui, turite keisti mitybą, pavyzdžiui, valgyti miežius, kurie galėtų jį reguliuoti.
Pagrindinė jautrumo insulinui problema yra poreikis jį subalansuoti. Esant dideliam jautrumui insulinui, jūsų ląstelės efektyviai naudoja insuliną, todėl cukraus kiekis kraujyje išlieka subalansuotas.
Tačiau jei jūsų jautrumas insulinui yra mažas (taip pat vadinamas atsparumu insulinui), jūsų ląstelės blogai reaguoja, todėl kraujyje kaupiasi cukrus. Tai gali sukelti prediabetą arba 2 tipo diabetą, kuris perauga į lėtinę sveikatos būklę.
Remiantis , ji pateikia klinikinių ir eksperimentinių įrodymų, kad viso grūdo miežiai pagerina jautrumą insulinui.
Skaityti Daugiau: Ar odos žymės yra normalios? Jie gali būti atsparumo insulinui požymis, įspėja gydytojas
3. Palaiko svorio valdymą
Dėl didelio skaidulų kiekio miežiai palaiko veiksmingą svorio valdymą, nes gali ilgas valandas išlaikyti sotumą, stabilizuoti cukraus kiekį kraujyje ir sumažinti potraukį. Specifinė labai tirpi ląsteliena yra b-gliukanas, kuris lėtina virškinimą, mažina apetitą ir padeda išvengti svorio padidėjimo. Kaip teigiama, miežiai gali padėti persivalgyti, todėl jie yra vertingi nesmulkinti grūdai nutukimo ir diabeto prevencijai.
4. Širdies apsauga
Miežiai yra mitybos galia, reguliuojanti širdies sveikatos rizikos veiksnius. Pasak žurnalo, kuriame buvo nagrinėjami miežiai ir jų gebėjimas apsaugoti širdį, pabrėžta, kad tirpios skaidulos, vitaminai ir mineralai apsaugo nuo širdies ligų. Dėl miežių širdį saugančios funkcijos žmonės, kurie genetiškai linkę sirgti širdies ligomis, turėtų valgyti miežius kaip savo subalansuotos mitybos dalį.
Skaityti DaugiauSveikatingumo treneris dalijasi vitaminais, kurie gali padėti pakeisti 40 ir 50 metų moterų atsparumą insulinui
Šalutinis poveikis ir atsargumo priemonės su miežiais
Miežiai yra nesmulkinti grūdai, kurių įvairovė ir kokybė gali skirtis priklausomai nuo to, iš kur jie gaunami vartojimui. Kiekvienas natūralus dietinis vaistas nuo ligos turi apribojimų ir šalutinių poveikių, nes sveikai organizmo veiklai įtakos turi daugybė veiksnių. Taigi, prieš pradėdami miežius įtraukti į savo racioną, turite žinoti:
- Per didelis miežių vartojimas gali sukelti virškinimo problemų, tokių kaip dujų susidarymas ir pilvo pūtimas.
- Didelis glitimo kiekis netinka celiakija sergantiems žmonėms.
- Kai kurie žmonės gali būti alergiški miežiams, todėl būkite atsargūs, staiga įtraukdami juos į savo mitybą.
- Žmonės, turintys skydliaukės problemų, turėtų būti atsargūs į savo mitybą įtraukdami miežių, nes juose yra goitrogenų.
Yra perteklinio vartojimo rizika, kuri gali nustoti naudą sveikatai, todėl pasikonsultuokite su dietologu, kad pasirinktumėte tinkamą požiūrį.
Miežiai turi daug naudos sveikatai, kuri nusveria riziką, kai jie vartojami saikingai ir teisingai. Žmonės turi būti atsargūs ir manyti, kad tik vartodami miežius bus suvaldytas diabetas; tai sveikas įprotis, kuris padės įveikti apribojimus. Norėdami gauti geriausius dietos rezultatus, jei sergate cukriniu diabetu, kreipkitės į medicinos specialistą, kuris yra specialistas.