Juodos plastikinės taros yra tokios paplitusios maisto pristatymo metu, kad dauguma žmonių vos susimąsto prieš sudėdami juos į savo virtuvę. Jie atrodo patogūs ir nekenksmingi, tokius, kuriuos visi be jokios abejonės naudoja pakartotinai. Tačiau anksčiau šią savaitę mitybos specialistė ir maisto rašytoja dr. Nandita Iyer kreipėsi į X (buvusią „Twitter“), kad įspėtų žmones, kad šios talpyklos gali būti ne tokios saugios, kaip atrodo. Jos įrašas sulaukė dėmesio dėl to, ką ji atskleidžia apie tai, kaip gaminamas juodas plastikas ir kaip jis reaguoja su maistu. Išgirdus jos paaiškinimą, tampa sunku taip pat žiūrėti į šiuos kasdienius konteinerius.
Ji atkreipia dėmesį, kad „beveik visi restoranai tai naudoja maisto pristatymui“, o ji netgi pažįsta žmonių, kurie renka šias taras taip, lyg jos būtų per brangios, kad būtų galima išmesti. Ji aiškina, kad tikroji problema yra ta, kad „juodasis plastikas dažnai gaminamas perdirbant galimai užterštas plastiko atliekas“. Anot jos, kai kuriose šių atliekų gali būti elektronikos likučių, tokių kaip seni televizoriai ir nuotolinio valdymo pultai, kartu su PVC likučiais ir antipirenais. Ji priduria, kad šios medžiagos „tikrai nėra saugios maistui“.
Taip pat skaitykite: Prašėte kavos išsinešti? Puodelyje gali būti tūkstančiai mikroplastiko
Susirūpinimą kelia tai, kaip konteineriai reaguoja su šiluma. Juodi dažai naudojami paslėpti įvairių žemos kokybės plastikų mišinį. Kaip sako daktaras Iyeris, „juodos spalvos dažai padeda užmaskuoti plastikų, sujungtų į šias dėžes, nešvarumus“. Kai šie indai liečiasi su karštu maistu, riebiais kariais ar rūgštiniais patiekalais, iš jų gali išsiskirti kenksmingos cheminės medžiagos. Ji aiškina, kad „juodas plastikas, ypač kaitinamas mikrobangų krosnelėje arba esant rūgštims ar riebalams, išplauna didesnį kenksmingų junginių kiekį, įskaitant šiuos bromintus antipirenus ir sunkiuosius metalus“.
Ji patikslina, kad ne kiekvienas juodas plastikinis daiktas yra pavojingas, tačiau daugelis yra pagaminti iš perdirbtų medžiagų, kurių negalima atsekti. Dėl šio neapibrėžtumo padidėja medžiagų, susijusių su hormonų sutrikimu, neurotoksiškumu ir vaikų vystymosi problemomis, poveikio rizika.
Peržiūrėkite jos X įrašą žemiau:
Jei didžioji dalis jūsų užsakomo maisto yra juodoje plastikinėje taroje – turite pažiūrėti šį vaizdo įrašą pic.twitter.com/m5VYXUN2VI– Dr Nandita Iyer (@saffrontrail) 2026 m. vasario 18 d
Daktaras Iyeris neprašo žmonių išmesti kiekvieną jiems priklausantį plastikinį daiktą. Ji sako, kad tiesiog nori, kad žmonės sumažintų jų naudojimą ir imtųsi protingesnių pasirinkimų. Vienas iš paprasčiausių žingsnių – paprašyti restoranų nenaudoti juodos plastikinės taros. Nors baltos spalvos nėra tobulos, jos teigimu, jos vis tiek yra geresnis pasirinkimas.
Taip pat skaitykite: Plastikiniai indai yra vienkartiniai, sako ekspertas: 5 ekologiškų pakuočių idėjos
Popieriaus indai taip pat nėra automatiškai saugesni, nes daugumoje jų yra plonas plastikinis pamušalas. Kai tik gaunate maisto, ji pataria jį supilti į plieninį ar stiklinį indą. Ir visų pirma ji pabrėžia, kad žmonės niekada neturėtų maisto mikrobangų krosnelės šiuose induose, net ir trumpam pašildyti.