Daugeliui kava yra daugiau nei gėrimas: ji yra Kasdienis ritualas, malonumo akimirka Arba pasiteisinimas pristabdyti. Tačiau, be savo neabejotino aromato ir skonio, kava paslėpia naudos sveikatai sąrašą viduje. Tai ne tik energijos pūtimas suteikia jums ryte, bet ir pagerina koncentraciją, sustiprina nuotaiką ir gali turėti teigiamą poveikį mūsų žarnyno mikrobiotai.
Tai patvirtina gydytojas Marta Garayiš „Pedro Jaén“ grupės, kuri, be mitybos diplomo, yra estetinės medicinos ir anti -senėjimo specialistas: „Kava padeda mums turėti daugiau energijos ir daugiau susikaupti dėl garsiausio natūralaus stimuliatoriaus, kuris egzistuoja: kofeinas. Jo paslaptis slypi smegenų adenozino receptorių blokavime, o tai reiškia a Mažesnis nuovargio pojūtis ir didesnė energija ».
Be abejo, norint išvengti pakilimų ir nuosmukių, svarbu, jis sako: „Venkite per didelio vartojimo ir bandykite mėgautis kava tomis akimirkomis, kai mums reikės papildomos energijos, pavyzdžiui, ryte ar prieš atliekant fizinius pratimus.
Be streso ar nerimo
Kava suaktyvina simpatišką sistemą, kuri gali būti ne pati patartina žmonėms, norintiems išvengti streso ar kenčia nuo nerimo. Šia prasme ekspertas Egar kava be kofeino yra tikslasnors ir nurodo kitas galimybes išvengti šio aktyvavimo: „Jei jį lydi maistas, mums pavyksta išvengti cukraus viršūnių ir taip sumažinti nervingumą, kad kai kurie žmonės gamina šį gėrimą“.
Kita vertus, taip pat buvo matyti, kad kava gali teigiamai paveikti nuotaiką. Šis poveikis, paaiškina dr. Garay, „atsiranda dėl blokados, kurią patyrė adenozino receptoriai, kuriuos sukelia kofeinas, kuris virsta a Dopamino, norepinefino ir serotonino padidėjimas. Šie neuromediatoriai yra atsakingi už nuotaikos pagerėjimą, todėl jie dažnai gauna laimės hormonų pavadinimą. Tai netgi buvo aprašyta, kad sumažėjo streso suvokimas Endorfino išleidimaskuris turės tiesioginį poveikį asmens, kuris jį vartoja, nuotaikai ».
Už kofeino
Nors kofeinas, be abejo, yra garsiausias kavos komponentas, jis nėra atsakingas tik už savo teigiamą poveikį. Šiame gėrime taip pat yra antioksidantų, polifenolių ir kitų bioaktyviųjų medžiagų, kurios prisideda prie ITS Metabolizmo naudaširdies ir kraujagyslių sveikata arba žarnyno mikrobiota. Šia prasme gydytojas pabrėžia „magnį ir kalio, tokį esminį raumenų funkcijai ir hidroelektrolizinei pusiausvyrai atlikimo metu. Tai taip pat gėrimas, kuriame gausu polifenolių, garsėjančių dėl joLTA antioksidacinis aktyvumas ir priešuždegiminis. Tačiau kava ne tik naudinga mums vidiniu požiūriu, bet ir dėl niacino (vitamino B3) indėlio, mes galime pastebėti teigiamą jo poveikį mūsų odai “.
Kalbant apie mikrobiotą ir virškinimo sveikatą, dr. Garay paaiškina, kad kavos poveikis bus teigiamas arba neigiamas. rūgštingumas, refliuksas ar vidurius vidutinis poveikis. Taip yra todėl, kad daug kartų, kai yra ankstesnių virškinimo sistemos patologijų, kava gali sustiprinti simptomatologiją padidindama žarnyno pralaidumą arba dirgindama skrandžio gleivinę.
Tačiau ne viskas yra neigiama, tačiau, vidutinio sunkumo vartojimui, buvo matomas „priešuždegiminis poveikis arba bakterijų floros stimuliavimas, veikiantis labai panašiai kaip prebiotikai. Tai taip pat skatina žarnyno judrumą, padedantį vidurių užkietėjimui ir vidurių užkietėjimui ir vidurių užkietėjimui ir vidurių užkietėjimui ir vidurių užkietėjimui ir vidurių užkietėjimui ir vidurių užkietėjimui ir vidurių užkietėjimui ir vidurių užkietėjimui ir vidurių užkietėjimui ir vidurių užkietėjimui ir vidurių užkietėjimui ir vidurių užkietėjimui ir vidurių užkietėjimui ir vidurių užkietėjimui. palankiai vertina virškinimą«.
O kas, jei aš miegosiu?
Dienos laikas, kai geriate kavą, yra labai svarbus: jei ją suvartojate ryte, galite padidinti savo našumą ir energiją, kad susidurtumėte su diena su didesniu noru. Tai taip pat gali būti naudinga Sureguliuokite cirkadinius ritmus Ir užkirsti kelią reaktyviniam atsilikimui ilgomis kelionėmis. „Bet ne viskas yra teigiama, nes jei sunaudota dienos pabaigoje, galite sumažinti melatonino kiekį ir priversti mus sunkiau susitvarkyti miegą … Todėl koks yra geriausias laikas jį vartoti? Šešios valandos prieš miegą«.
Degina riebalus ir padidina ilgaamžiškumą
Tikrai girdėjote, kad kava gali pagerinti fizinius ir sportinius rezultatus. Norėdami suprasti, kaip tai sekasi, ekspertas pabrėžia, kad „kofeinas yra Puikus riebalų degiklis ir raumenų funkcijos aktyvatorius. Todėl tai paskatins naudoti mūsų rezervus kaip energijos šaltinį, padėdami mums numesti svorio neprarandant raumenų. Adrenalino gamybos padidėjimas pagerina reakcijos pajėgumą ir padidina atsparumą. Norėdami gauti geresnių rezultatų, rekomenduojama suvartoti valandą prieš fizinį aktyvumą ir neviršijant 400–450 mg per dieną ».
Be riebalų, kava taip pat vaidina svarbų vaidmenį ilgaamžiškumo ir bendrojo šulinio atžvilgiu, „dėl jos turtingumo antioksidantuose ir bioaktyviuose junginiuose, kurie daro tiesioginį poveikį mūsų sveikatai. Antioksidantai bus esminiai mūsų kovoje su priešlaikiniu senėjimu ir ląstelių stresu, o tai reiškia a Mažesnė lėtinių ligų rizika pavyzdžiui, diabetas ar Alzheimeris. Išleidus dopaminą ir serotoniną, bendras nuotaika pagerina, kuri kartu su didesniais fiziniais rezultatais daro jį lobiu “.
Kokybės svarba
Į ką verta atsižvelgti, ypač siekiant išvengti neigiamo kavos poveikio “, yra tai, kad keli tyrimai atskleidžia didelius skirtumus tarp imtis aukštesnės kokybės Priešais tuos, kurie jo neturi, nes pastarasis turi didesnį dirginantį ir uždegiminį turtą ».
Tai taip pat skaičiuoja tobulinimo formą, paaiškina Marcos Gonzálezde´longi ambasadorius ir geriausia barista Ispanijoje 2025 m.: «Priklausomai nuo jūsų naudojamo metodo, sustiprinsite kai kuriuos skonius ar kitus. Ir bet koks metodas, dėl kurio kava nėra tinkamai paruošti, gali pakenkti žaliavai. Jei mūsų rankose turime SCA 9 9 -PAKETO KAVOS IR Nežinome, kaip ją pasigaminti, tikrai rezultatas nebus geras ».
Be tobulėjimo, Marcosas Gonzálezas taip pat pabrėžia, kad «Pasėlių tipas, turintis teisingą praktikąjie padarys kavą sveikesnę ». Kalbant apie skirtukus, „mes šiek tiek kritiškesni dėl aukštųjų trasų, nes sukuriamas cheminis junginys, kenksmingas sveikatai kenksmingam akrilamidui“.