Žemiau dalijamės naudos, kurią galite gauti vartodami okra vandenį, sąrašą.
Okra esantis skaidulų kiekis skatina sotumą, o tai gali sumažinti bendrą suvartojamų kalorijų kiekį
Manoma, kad okros vanduo, pagamintas mirkant okros ankštis vandenyje per naktį, turi daug naudos sveikatai dėl savo turtingo maistinių medžiagų profilio, įskaitant vitaminus, mineralus ir antioksidantus. Šiame straipsnyje dalijamės naudos, kurią galite gauti vartodami okra vandenį, sąrašą.
10 naudos sveikatai vartojant okra vandenį:
1. Turtingas antioksidantų
Okra gausu antioksidantų. Šie junginiai neutralizuoja laisvuosius radikalus, mažina oksidacinį stresą ir apsaugo nuo ląstelių pažeidimo. Mažindami oksidacinį stresą, antioksidantai sumažina lėtinių ligų, tokių kaip širdies ligos, diabetas ir vėžys, riziką.
2. Cukraus kiekio kraujyje reguliavimas
Okra turi daug skaidulų ir junginių, kurie gali padidinti jautrumą insulinui ir sulėtinti cukrų pasisavinimą žarnyne. Geresnė cukraus kiekio kraujyje kontrolė padeda valdyti ir užkirsti kelią 2 tipo diabetui.
3. Priešuždegiminės savybės
Okra antioksidantai ir polisacharidai turi priešuždegiminį poveikį, kuris mažina uždegimą organizme. Sumažėjęs uždegimas gali palengvinti uždegiminių ligų, tokių kaip artritas, simptomus ir sumažinti lėtinių ligų riziką.
4. Virškinimo sveikata
Okroje esančios gleivės (želatinos medžiaga) gali nuraminti virškinamąjį traktą, o joje esantis skaidulų kiekis padeda reguliariai tuštintis. Geresnis virškinimas ir vidurių užkietėjimo prevencija gerina bendrą žarnyno sveikatą.
5. Širdies sveikata
Okra esančios skaidulos gali padėti sumažinti cholesterolio kiekį, jungdamosi su cholesteroliu virškinimo sistemoje ir palengvindamos jo išsiskyrimą. Mažesnis cholesterolio kiekis sumažina širdies ligų ir insulto riziką.
6. Drėkinimas ir odos sveikata
Okra turi daug vandens ir gleivių, kurios padeda palaikyti hidratacijos lygį ir odos drėgmę. Tinkamas drėkinimas pagerina odos elastingumą ir sveikatą, mažina sausumą ir raukšles.
7. Imuninės sistemos palaikymas
Okra yra daug vitaminų C ir A, kurie yra būtini imuninei funkcijai ir kovai su infekcijomis. Stipresnė imuninė sistema padidina organizmo gebėjimą atsispirti infekcijoms ir atsigauti po ligų.
8. Kaulų sveikata
Okra sudėtyje yra vitamino K ir kalcio, kurie yra labai svarbūs palaikant sveikus kaulus ir užkertant kelią osteoporozei. Pakankamas šių maistinių medžiagų suvartojimas palaiko kaulų tankį ir stiprumą, todėl sumažėja lūžių rizika.
9. Svorio valdymas
Okra esantis skaidulų kiekis skatina sotumą, o tai gali sumažinti bendrą suvartojamų kalorijų kiekį. Ilgesnis sotumo jausmas padeda valdyti svorį ir užkirsti kelią su nutukimu susijusioms ligoms.
10. Akių sveikata
Okra sudėtyje yra vitamino A ir beta karotino, kurie yra svarbūs geram regėjimui ir akių sveikatai palaikyti. Šios maistinės medžiagos padeda apsisaugoti nuo akių ligų, tokių kaip katarakta ir su amžiumi susijusios geltonosios dėmės degeneracija.
Štai žingsnis po žingsnio okra vandens gaminimo vadovas:
- Nuplaukite okra ankštis po tekančiu vandeniu, kad pašalintumėte nešvarumus ar pesticidus.
- Nupjaukite okra ankščių galus ir supjaustykite jas mažais gabalėliais, paprastai pusiau arba trečdaliais.
- Supjaustytus okra gabaliukus sudėkite į stiklinę arba stiklainį.
- Užpildykite stiklinę ar stiklainį maždaug 2–3 puodeliais vandens, kad okra būtų visiškai panardinta.
- Uždenkite stiklinę ar stiklainį ir palikite okra mirkyti vandenyje per naktį (bent 8-12 valandų). Tai leidžia maistinėms medžiagoms ir naudingiems junginiams patekti į vandenį.
- Ryte nukoškite vandenį, kad pašalintumėte okra gabaliukus. Likęs skystis yra jūsų okra vanduo.
Okra vandens įtraukimas į savo racioną gali suteikti daug naudos sveikatai, nes gausus daržovių maistinis profilis padeda palaikyti įvairias kūno funkcijas ir užkirsti kelią ligoms.