- Cholinas yra maistinė medžiaga, būtina širdies sveikatai ir smegenų veiklai, ir jo yra daugelyje maisto produktų, tokių kaip sveiki kiaušiniai, sojos pupelės ir kryžmažiedžiai daržovės.
- Nauji tyrimai rodo, kad saikingas cholino vartojimas gali sumažinti aterosklerozinės širdies ligos riziką.
- Ekspertai rekomenduoja choliną gauti iš viso maisto, o ne papildų ir keisti gyvenimo būdą, kad išvengtumėte širdies ligų.
Širdies ir kraujagyslių ligos yra pagrindinė mirties priežastis Jungtinėse Valstijose, visų pirma dėl
Nors tradiciškai
Cholinas, esminė maistinė medžiaga, randama gyvūninės kilmės ir augalinės kilmės maisto produktuose, sulaukia dėmesio dėl galimos naudos širdies sveikatai, nors dėl jo vaidmens sergant ateroskleroze tebėra diskusijų.
Stebėjimo tyrimai, įskaitant neseniai paskelbtą
Tačiau kai kurie tyrimai su gyvūnais rodo, kad cholinas gali padidinti širdies ligų riziką, o klinikinių tyrimų su žmonėmis trūksta.
Dabar paskelbtas naujas stebėjimo tyrimas
Antrasis tikslas buvo išsiaiškinti, kaip cholinas veikia metabolinį sindromą ir jo rizikos veiksnius, kurie prisideda prie aterosklerozinių širdies ir kraujagyslių ligų.
Rezultatai parodė, kad saikingas cholino vartojimas buvo susijęs su mažesne aterosklerozinių širdies ir kraujagyslių ligų rizika. Tačiau reikšmingo ryšio tarp cholino vartojimo ir metabolinio sindromo nebuvo.
Nepaisant įvairių tyrimų rezultatų, ekspertai pripažįsta, kad tinkamas cholino vartojimas gali palaikyti širdies sveikatą ir ligų prevenciją.
Dietinio cholino ir aterosklerozinės širdies ligos rizikos susiejimas
Šiame skerspjūvio tyrime buvo išnagrinėti 5525 20 metų ir vyresni suaugusiųjų amerikiečių duomenys, surinkti per
Vidutinis dalyvių amžius buvo 48 metai, vyrų ir moterų buvo beveik vienodas.
Dauguma jų buvo ne ispanų baltieji, jų fizinis aktyvumas buvo žemas, o daugiau nei 76 % turėjo pilvo nutukimą.
Tyrėjai nustatė aterosklerozinę širdies ir kraujagyslių ligą dalyviams, kurie turėjo bent vieną iš šių:
- stazinis širdies nepakankamumas
koronarinės širdies ligos - krūtinės angina (krūtinės skausmas)
- širdies smūgis
- insultas
Dalyviai buvo suskirstyti į dvi grupes: 5015 dalyvių, sergančių aterosklerozine širdies ir kraujagyslių liga, ir 510 nesergančių.
Metabolinį sindromą lėmė bent trys rizikos veiksniai: didelis cukraus kiekis kraujyje nevalgius, kraujospūdis, trigliceridai, juosmens apimtis arba mažo didelio tankio lipoproteinų (DTL) cholesterolio kiekis.
Tyrėjai suskirstė dalyvius į tokias ligas kaip diabetas, hipertenzija ir dislipidemija, atsižvelgdami į kraujo vertes ar vaistų vartojimą.
Tyrėjai naudojo dvi 24 valandų mitybos apklausas iš kiekvieno NHANES dalyvio, kad apskaičiuotų vidutinį cholino suvartojimą. Dalyvių suvartojamas cholinas buvo suskirstytas į keturis kvartilius, kiekvienas dalyvis suskirstytas į vieną iš keturių grupių, atsižvelgiant į jų suvartojimą.
Naudodama statistinę programinę įrangą, komanda išanalizavo, kaip cholino vartojimas yra susijęs su aterosklerozine širdies ir kraujagyslių liga. Jie atsižvelgė į demografinius ir gyvenimo būdo veiksnius bei įvertino skirtumus pagal lytį ir cholino suvartojimo lygius.
Vidutinis cholino vartojimas susijęs su mažesne rizika
Tyrimo rezultatai rodo, kad optimali cholino vartojimo nauda širdies sveikatai gali pasireikšti tam tikru lygiu, o per mažas ir per didelis kiekis yra mažiau naudingi.
Panašu, kad cholino suvartojimas apie 244 miligramus per parą moterims ir 367 miligramai per dieną vyrams yra naudingas širdies sveikatai.
Šios sumos yra mažesnės nei
Atlikdami pakoreguotą analizę, mokslininkai nustatė, kad cholino suvartojimas trečiajame kvartilyje gali būti susijęs su mažesne stazinio širdies nepakankamumo ir insulto tikimybe.
Tačiau atrodė, kad vartojant daugiau nei 342 miligramus per dieną, širdies nepakankamumo rizika šiek tiek padidėjo, nors tai neturėjo didelės įtakos insulto rizikai. Tai gali būti dėl smegenų gebėjimo valdyti cholino perteklių, pažymėjo tyrimo autoriai.
Apskritai buvo pastebėtas atvirkštinis ir nelinijinis ryšys tarp cholino ir aterosklerozinės širdies ir kraujagyslių ligos, o vyrams ne toks ryškus.
Šiame tyrime nenustatyta reikšmingo ryšio tarp cholino vartojimo ir metabolinio sindromo bei jo komponentų, nepaisant to, kad sindromas yra stiprus mirtingumo nuo širdies ligų prognozuotojas.
Ši išvada prieštarauja naujausiems tyrimams, kurie rodo, kad didesnis cholino suvartojimas buvo susijęs su mažesniu tam tikrų metabolinio sindromo komponentų kiekiu nutukusiems suaugusiems.
Studijų apribojimai
Tyrimo stebėjimo pobūdis, priklausomybė nuo mitybos klausimynų ir trūkumas
Tyrimo autoriai taip pat pažymi, kad jautrumo analizė atskleidė, kad apsauginis cholino poveikis aterosklerozinėms širdies ir kraujagyslių ligoms praranda statistinę reikšmę, pakoregavus pagal dalyvių bendrą suvartojamų kalorijų kiekį.
Philipas Nimoitynas, MD, FACC, Filadelfijos kardiologijos konsultantų gydytojas ir Thomas Jefferson universiteto klinikinis medicinos docentas, nedalyvavęs tyrime, kalbėjosi su Medicinos naujienos šiandien apie rezultatus.
Nimoitynas pažymėjo: „Netiesinis ryšys atitinka modelį, kad daugiau gero maisto papildo ne visada yra geresnis“.
Tačiau jis taip pat atkreipė dėmesį į pagrindinį tyrimo plano trūkumą: arteriosklerozinė širdies ir kraujagyslių liga buvo diagnozuota remiantis širdies ligomis, tačiau ne visi stazinis širdies nepakankamumas ar insultai atsiranda dėl arteriosklerozinės ligos.
„Duomenų analizė buvo aiškiai pažeista derinant skirtingas ligas, tarsi jos būtų būtinai vienodos. Remiantis tuo, prieštaringos išvados nenustebino“, – sakė jis.
„Reikia atlikti būsimus, kontroliuojamus tyrimus, kuriuose geriau nustatomas cholino suvartojimas su maistu ir ligos baigčių analizė, konkretesnis ir nuoseklesnis įvairių širdies ligų būklių apibrėžimas“, – teigė Nimoitynas.
Geriausi cholino maisto šaltiniai
MNT Taip pat kalbėjosi su Kiran Campbell, RDN, registruotu dietologu, kuris specializuojasi širdies sveikatos srityje Kiran Campbell Nutrition ir yra dietologo patarėjas dietologų įžvalgose. Campbell nedalyvavo tyrime.
„Geriausias būdas gauti tinkamą cholino kiekį kiekvieną dieną yra laikytis subalansuotos dietos, apimančios įvairius maisto produktus, kuriuose gausu cholino“, – patarė ji.
Campbell pabrėžė kai kuriuos geriausius cholino maisto šaltinius, įskaitant:
- sveiki kiaušiniai
- žuvys, pavyzdžiui, lašiša ir menkė
- pieno produktai, pavyzdžiui, varškė
- organų ir raudonos mėsos, pavyzdžiui, kepenys ir jautiena
- raudonos bulvės
- šitake grybai
- riešutai ir sėklos, pavyzdžiui, migdolai, linų sėmenys ir žalios moliūgų sėklos
- sveiki grūdai ir pseudo grūdai, pavyzdžiui, kviečių gemalai ir quinoa
- kryžmažiedžių daržovių, tokių kaip briuselio kopūstai, brokoliai, kopūstai ir žiediniai kopūstai
- ankštiniai augalai, tokie kaip sojos pupelės (edamame), lima pupelės, pupelės, avinžirniai ir lęšiai
„Dauguma JAV suaugusiųjų nevartoja pakankamai cholino ir jiems gali tekti suvartoti daugiau“, – pažymėjo Campbellas.
Tačiau, užuot didinus gyvulinės kilmės maisto, kuriame gausu sočiųjų riebalų, vartojimą, ji rekomenduoja rinktis daugiau liesų baltymų ir augalinio maisto cholino šaltinių.
Nimoityn pridūrė:
„Gerai subalansuotas
širdžiai sveika mityba Tikėtina, kad jame yra pakankamai cholino, nesukeliant rizikos perdozuoti parduodamų maisto papildų. Atrodo, kad tai galioja visoms populiacijoms.
Baigdamas jis pabrėžė, kaip svarbu širdžiai sveiką mitybą derinti su kitomis „įrodytomis ir pripažintomis priemonėmis“, įskaitant reguliarias mankštas (jei saugu paciento gydytojui), vengimą rūkyti, užkirsti kelią nutukimui ir agresyviai valdyti cholesterolio ir trigliceridų kiekį bei uždegimą. reikia.