Apsėdimas valgant viską, kas sveika, gali sugadinti tik tai, ką bandote pasirūpinti: jūsų sveikata. Svarbiausia yra išleisti, o ne valdyti.
Kontekste, kai sveikata ir gerai, tapo kultūriniu idealu, maistas tapo poreikiu ar malonumu tam tikrais atvejais tapti mūšio lauku. Valgyk gerai, taip. Bet ką tai reiškia? Ar viskas, ką matome tinkluose sveiki? Ar turėtume laikytis griežtų taisyklių? Ar tikrai turite pašalinti viską, kas nėra natūralu, neatsiejama ar ekologiška?
Mityba yra sveikatos ramstis, ypač virškinimo sveikata. Tačiau kai jis tampa a nuolatinis slėgio, nerimo ar nelankstumo šaltinis, Tai gali nustoti būti sprendimo dalimi ir pradėti būti problemos dalimi.
Tobulos dietos mitas
Inma Borrego, virškinimo sveikatos specialistas ir knygos „Ką tavo protas tyli“ autorius, jūsų žarnyno šaukia (red. Zenith), perspėja apie riziką, kad rizika gali būti supainiokite gerą dietą su tobula dieta. «Gerai valgyti nebūtinai turi būti kažkas nuobodus, sunkus ar stresas, tačiau kažkas natūralaus, lanksaus ir malonus«jis paaiškina.
Jis pabrėžia, kad problema yra ta, kad daugelį žmonių galioja socialinių tinklų spaudimas ar pranešimų, kurie žada stebuklingų rezultatų, įtaką. «Mes grįžtame etiketės vergai, ingredientaitvarkaraščiai ir kiekiai “, -sako Borrego.„ Mes net vengiame likti ar vakarieniauti su draugais, tik tuo atveju, jei nėra kažko, kas atitiktų jūsų dietą. Ir tas maisto savarankiško tyrimo lygis, toli gražu ne naudingas sveikatai, gali tai giliai nustebinti “.
Kai sveika nustoja būti
Noras rūpintis yra teisėtas. Bet, paimtas į kraštutinumą, gali sukelti pasekmės, prieštaraujančios toms. „Inma Borrego“ tai gyveno pirmajam asmeniui: „Iš pradžių padariau klaidą manydamas, kad kuo tobulesnė mano dieta, tuo geriau jausčiau. Bet aš klydau. Kuo mažiau įvykdytų nesėkmių ir tuo tobulesnis aš bandžiau padaryti viską, dar blogiau.
Jų liudijimai atspindi realybę, kurią išgyvena daugelis žmonių, nesuvokdami: „valgykite tobulai“ teoriškai, tačiau suraskite naujus virškinimo simptomus, dirglumą, kaltę ir net izoliaciją. Tai buvo tik tada nusprendė išleisti valdymą, Atsipalaiduokite ir vėl susisiekite su malonumu valgyti, kai jo virškinimas normalizavosi ir atgavo jo šulinį.
Trys tikros rizikos, susijusios
Idealios dietos paieška gali turėti rimtų padarinių, abu Emocinis ir fiziologinis. „Borrego“ apibendrina tris puikias idėjas, kurias jis pastebi dažniau:
- Įsitraukite į tobulumą Viena vertus, kai valgymas gali sukelti didžiulį stresą ir nerimą, kuris keičia jūsų nervų sistemą, kuri, kaip jūs žinote, yra glaudžiai susijęs su jūsų virškinimo sistema.
- Kita vertus, tai gali neleiskite jums laikytis subalansuotos dietos Ir pritaikytas jūsų poreikiams ir pageidavimams, būtent to, ko iš tikrųjų reikia jūsų kūnui ir jūsų protui.
- Pagaliau galite jus padaryti prarasti kontaktą su savo intuicija ir malonumu, Jie yra tie, kurie jus nukreipia renkantis, kas jums jaučiasi gerai.
Kitaip tariant, Virškinimo sveikata nepriklauso tik nuo to, ką valgote, Bet taip pat kaip jūs tai darote ir tokiu požiūriu. Simpatinės nervų sistemos („perspėjimo režimo“) aktyvaus standumo perteklius, kuris neigiamai veikia virškinimą, mikrobiotą ir hormoninę pusiausvyrą.
Valgyti be kaltės, gyventi be baimės
Kaip profesionalas, turintis integracinį požiūrį, Borrego reikalauja, kad svarbu kontekstualizuoti kiekvieną rekomendaciją ir išvengti nerimo ar absoliutinių pranešimų socialiniuose tinkluose. «Tualetai, kuriuos skleidžiame, turi didelę atsakomybę. Kartais netyčia, Mes sukuriame įspūdį apie stebuklingų dietų skatinimąir tai yra labai pavojinga “, – pabrėžia jis.
Problema nėra sveikai maitintis. Problema yra paversti maistą nuolatiniu kontrolės, kaltės ar baimės šaltiniu arba socialiai izoliuotą, kad būtų išlaikytas tariamas maisto grynumas. Todėl gina draugiškesnį ir lankstesnį požiūrį: «Neapsigaukite dėl tobulumo sektos. Nėra vieno būdo gerai valgyti. Yra tiek daug būdų, kiek žmonės pasaulyje ».
Suraskite savo valgymo būdą (ir gyvenimą)
Geras maistas neturėtų atsitraukti nuo malonumo, socialinio ar savęs. Veikiau priešingai: turėtų padėti jums gyventi geriauNegyvena mažiau.
Svarbiausia, pasak Inma Borrego, yra išmokti klausytis savo kūno, nustatyti, kas jums jaučiasi gerai Subalansuotas, vidutinio sunkumo ir kaltės santykis su maistu. «Valgykite viską, bet be perteklių. Mėgaukitės tuo, kas jums patinka, bet be apsėstumo. Pasirinkite tai, kas jaučiasi gerai, bet neišskiriant. Valgyk su meile, bet be kaltės ». Nes galų gale gerai maitintis taip pat gyvena gerai.