Mokslininkai iš Maisto pakuočių forumo nustato ir aptaria beveik 200 galimų krūties kancerogenų, kurie buvo aptikti rinkoje esančiose su maistu besiliečiančiose medžiagose (FCM). Daugelyje šalių yra su maistu besiliečiančių medžiagų teisės aktai, skirti apsaugoti piliečius nuo pavojingų cheminių medžiagų, dažnai konkrečiai reguliuojant genotoksinius kancerogenus.
Tyrimas buvo paskelbtas m Toksikologijos ribos .
Kadangi vėžys yra vienas iš nedaugelio sveikatos pasekmių, kurioms konkrečiai taikomas FCM reglamentas ir bandymai, kancerogeninės cheminės medžiagos maisto pakuotėse ir kitose su maistu besiliečiančiose medžiagose ir gaminiuose neturėtų būti įprastos.
„Šis tyrimas yra svarbus, nes jis rodo, kad yra didžiulė galimybė užkirsti kelią krūties vėžį sukeliančių cheminių medžiagų poveikiui žmonėms”, – sakė Jane Muncke, Maisto pakuočių forumo generalinė direktorė ir tyrimo bendraautorė.
„Vėžio prevencijos galimybės mažinant pavojingų cheminių medžiagų kiekį jūsų kasdieniame gyvenime yra nepakankamai ištirtos ir nusipelno daug daugiau dėmesio.
Palyginę neseniai paskelbtą galimų krūties kancerogenų sąrašą, kurį sukūrė Tylaus pavasario instituto mokslininkai, su Maisto pakuočių forumo migruojančių ir ekstrahuojamų su maistu besiliečiančių cheminių medžiagų duomenų baze (FCCmigex), autoriai nustatė, kad FCM buvo aptikti 189 galimi krūties kancerogenai. iš jų 143 plastikuose ir 89 popieriuje ar kartone.
„Nustatyti šių pavojingų cheminių medžiagų buvimą su maistu besiliečiančiose medžiagose buvo įmanoma dėl mūsų FCCmigex duomenų bazės“, – sakė Lindsey Parkinson, Maisto pakuočių forumo duomenų mokslininkė ir mokslinė redaktorė bei pagrindinis tyrimo autorius.
„Šis išteklius atneša vertingos informacijos iš tūkstančių paskelbtų mokslinių tyrimų apie chemines medžiagas su maistu besiliečiančiose medžiagose į vieną ir lengvai tyrinėjamą vietą.
Apribojant palyginimą su naujausiais FCCmigex (2020–2022 m.) tyrimais, kuriuose buvo naudojami migracijos eksperimentai, imituojantys realias sąlygas, yra įrodymų, kad 76 įtariami pieno liaukos kancerogenai iš visame pasaulyje įsigytų FCM, iš kurių 61 (80 proc. ) yra iš plastiko. Tai rodo nuolatinį šių cheminių medžiagų poveikį pasaulio gyventojams realiomis naudojimo sąlygomis.
Nepaisant galiojančių reglamentų, skirtų apriboti kancerogenines medžiagas FCM, tyrime pabrėžiamos dabartinės reguliavimo sistemos spragos. Su maistu besiliečiantys gaminiai buvo įsigyti per pastaruosius kelerius metus iš labai reguliuojamų regionų, įskaitant ES ir JAV, rinkų.
„Mūsų išvados rodo, kad lėtinis visų gyventojų poveikis įtariamiems pieno liaukos kancerogenams iš FCM yra norma ir pabrėžia svarbią, bet šiuo metu nepakankamai įvertintą prevencijos galimybę“, – aiškina autoriai.
Teikia Maisto pakuočių forumo fondas