ICMR ir NIN išleido 17 mitybos gairių, kad išvengtų maistinių medžiagų trūkumo. (reprezentacinis)
Naujasis Delis:
Indijos medicinos tyrimų taryba ir Nacionalinis mitybos institutas (ICMR-NIN) trečiadienį paskelbė 17 mitybos gairių, skirtų išvengti maistinių medžiagų trūkumo, taip pat spręsti didėjančią neužkrečiamųjų ligų, tokių kaip nutukimas, diabetas, riziką. ir širdies ir kraujagyslių ligomis Indijoje.
Aukščiausios tyrimų institucijos teigė, kad naujosios gairės, apimančios įrodymais pagrįstas maisto ir gyvenimo būdo rekomendacijas, „buvo griežtos akademinės ir mokslinės peržiūros“.
Jie „sukurti kaip lengvai suprantami ir praktiški metodai, užtikrinantys mitybos įvairovę, kad būtų patenkinti būtiniausių maistinių medžiagų poreikiai ir užkirstas kelias NCD tarp visų amžiaus grupių žmonių visoje Indijoje“.
Gairėse pagrindinis dėmesys skiriamas subalansuotai mitybai; daržovės ir ankštiniai augalai; mityba nėščioms ir žindančioms motinoms; Kūdikių, vaikų ir paauglių maistas; įskaitant maistingųjų medžiagų turintį maistą pagyvenusiems žmonėms; valgyti saugų, švarų maistą; ir gerti pakankamai vandens.
Jame taip pat raginama vengti baltymų papildų, siekiant padidinti kūno masę, apriboti druskos suvartojimą, saikingai vartoti aliejų ir riebalus, laikytis sveikos gyvensenos, kad būtų išvengta nutukimo, tinkamai mankštintis, kuo labiau sumažinti itin perdirbtų maisto produktų kiekį ir skaityti informaciją maisto produktų etiketėse, kad būtų geriau informuoti. ir sveiko maisto pasirinkimas.
„Per pastaruosius kelis dešimtmečius indų mitybos įpročiai smarkiai pasikeitė, todėl išaugo neužkrečiamųjų ligų paplitimas, o kai kurios nepakankamos mitybos problemos ir toliau išlieka“, – sakė Rajiv Bahl, Sveikatos departamento sekretorius. Tyrimas, ICMR generalinis direktorius.
Rajiv pažymėjo, kad gairės buvo padarytos „labai svarbios besikeičiančiam maisto scenarijui Indijoje, pridėjus praktiškus pranešimus ir pasiūlymus dėl maisto saugos, minimaliai apdoroto maisto pasirinkimo, maisto etikečių svarbos ir fizinio aktyvumo“.
„Remiantis mitybos gairėmis pabrėžiame, kad logiškiausias, tvariausias ir ilgalaikis visų formų netinkamos mitybos sprendimas yra maisto, kuriame gausu maistinių medžiagų, prieinamumo, prieinamumo ir įperkamumo užtikrinimas, skatinant įvairių maisto produktų vartojimą“, – sakė Hemalatha R. , ICMR-NIN direktorius ir gaires parengusio ekspertų komiteto pirmininkas.
Haidarabade pagrįstas ICMR-NIN, remdamasis naujais moksliniais įrodymais ir besikeičiančiu maisto kraštovaizdžiu, retkarčiais peržiūri indėnų mitybos gaires. Naujausius indų maistinių medžiagų poreikius ICMR-NIN paskelbė 2020 m.