Mokslininkai jau seniai tiria smegenis, siekdami padėti sveikesniam senėjimui. Nors daug žinoma apie pagreitėjusio smegenų senėjimo rizikos veiksnius, vis dar mažiau buvo atrasta būdų, kaip išvengti pažinimo nuosmukio.
Yra įrodymų, kad mityba yra svarbi, ir buvo paskelbtas naujas tyrimas npj Senėjimasiš Nebraskos universiteto – Linkolno smegenų, biologijos ir elgesio centro ir Ilinojaus universiteto Urbana-Champaign toliau rodo, kaip konkrečios maistinės medžiagos gali atlikti pagrindinį vaidmenį sveikam smegenų senėjimui.
Mokslininkų komanda, vadovaujama Arono Barbey, Smegenų, biologijos ir elgesio centro direktoriaus, kartu su Nebraskos doktorantu Jishengu Wu ir UIUC mokslininku Christopheriu Zwillingu, atliko multimodalinį tyrimą, kuriame buvo derinami pažangiausias neurologijos ir mitybos mokslo naujoves ir nustatė konkrečią maistinių medžiagų profilį dalyviams, kurių kognityviniai rezultatai buvo geresni.
Skerspjūvio tyrime dalyvavo 100 kognityviai sveikų 65–75 metų amžiaus dalyvių. Šie dalyviai užpildė klausimyną su demografine informacija, kūno matavimais ir fiziniu aktyvumu.
Kraujo plazma buvo paimta po badavimo laikotarpio, kad būtų išanalizuoti maistinių medžiagų biomarkeriai. Dalyviams taip pat buvo atlikti kognityviniai vertinimai ir MRT skenavimas. Pastangos atskleidė dviejų tipų smegenų senėjimą tarp dalyvių – pagreitintą ir lėtesnį, nei tikėtasi. Tie, kurių smegenys sensta lėčiau, turėjo skirtingą maistinių medžiagų profilį.
Naudingi maistinių medžiagų kraujo biomarkeriai buvo riebalų rūgščių derinys (vakceno, gondo, alfa linoleno, elkozapentaeno, eikozadieno ir lignocero rūgštys); antioksidantai ir karotenoidai, įskaitant cis-liuteiną, trans-liuteiną ir zeaksantiną; dvi vitamino E ir cholino formos. Šis profilis koreliuoja su Viduržemio jūros dietoje esančiomis maistinėmis medžiagomis, kurios anksčiau buvo siejamos su sveiku smegenų senėjimu.
„Mes ištyrėme konkrečius maistinių medžiagų biologinius žymenis, pvz., riebalų rūgščių profilius, kurie mitybos moksle žinomi ir gali turėti naudos sveikatai. Tai atitinka daugybę tyrimų šioje srityje, įrodančių teigiamą Viduržemio jūros dietos, kurioje akcentuojami maisto produktai, kuriuose gausu šių medžiagų, poveikį sveikatai. naudingų maistinių medžiagų“, – sakė Barbey, Mildred Francis Thompson psichologijos profesorius.
„Šis tyrimas nustato tam tikrus maistinių medžiagų biomarkerių modelius, kurie yra perspektyvūs ir turi palankias sąsajas su pažinimo veiklos ir smegenų sveikatos rodikliais.”
Barbey pažymėjo, kad ankstesni mitybos ir smegenų senėjimo tyrimai daugiausia rėmėsi maisto dažnumo klausimynais, kurie priklauso nuo pačių dalyvių prisiminimų. Šis tyrimas yra vienas iš pirmųjų ir didžiausių, sujungiančių smegenų vaizdavimą, kraujo biomarkerius ir patvirtintus pažinimo vertinimus.
„Unikalus mūsų tyrimo aspektas yra jo visapusiškas požiūris, integruojantis duomenis apie mitybą, pažinimo funkciją ir smegenų vaizdavimą“, – sakė Barbey. „Tai leidžia mums sukurti tvirtesnį supratimą apie šių veiksnių ryšį. Mes ne tik vertiname kognityvinę veiklą taikant tradicinius neuropsichologinius testus.
„Vietoj to, mes vienu metu tiriame smegenų struktūrą, funkciją ir medžiagų apykaitą, parodydami tiesioginį ryšį tarp šių smegenų savybių ir pažintinių gebėjimų. Be to, parodome, kad šios smegenų savybės yra tiesiogiai susijusios su mityba ir mityba, kaip rodo maistinių medžiagų modeliai. biomarkeriai“.
Mokslininkai ir toliau tirs šį maistinių medžiagų profilį, susijusį su sveiku smegenų senėjimu. Barbey teigė, kad ateityje gali būti, kad išvados padės plėtoti terapiją ir intervencijas, skatinančias smegenų sveikatą.
„Svarbus kitas žingsnis yra atsitiktinių imčių kontroliuojamų tyrimų atlikimas. Šiuose tyrimuose mes išskirsime specifines maistines medžiagas, turinčias palankias asociacijas su pažinimo funkcija ir smegenų sveikata, ir skirsime jas maistinių medžiagų pavidalu”, – sakė Barbey.
„Tai leis mums galutinai įvertinti, ar šių specifinių maistinių medžiagų profilių lygio padidinimas patikimai pagerins kognityvinių tyrimų rezultatus ir smegenų struktūros, funkcijos ir metabolizmo matavimus.”