Šeima apdovanota 200 000 USD už mergaitės reakciją į žemės riešutus Burito mieste

Šeima apdovanota 200 000 USD už mergaitės reakciją į žemės riešutus Burito mieste

Gyvensena mityba, dietos, judėjimas

Masačusetso žiuri pripažino, kad restoranų tinklas buvo aplaidus, ir priteisė nepilnametei ir jos šeimai žalos atlyginimą po to, kai merginai buvo patiektas burito su žemės riešutų padažu. Po vieno įkandimo ją ištiko sunki anafilaksinė reakcija.

Merginos tėtis Aaronas Williamsas teigia, kad ėmėsi teisinių veiksmų prieš Bostone įsikūrusią restoraną, kad sukurtų precedentą, skatinantį restoranus būti budrius dėl maisto alergijos. „Norėjome įsitikinti, kad tai nenutiks kam nors kitam“, – „Alergic Living“ pasakoja Williamsas.

Williamsas pateikė savo šeimos užsakymą internetu per 2019 m. incidentą. Jame aiškiai pažymėta 8 metų Williamso dukters burito „alergija žemės riešutams“.

Kvitas iš Boloco, kuriame pažymima alergija žemės riešutams.

„Boloco“ (ieškinyje taip pat vadinama „Stellar Restaurant Group“) turi sumokėti Burlingtono, Masačusetso valstijos, šeimai daugiau nei 200 000 USD žalos atlyginimą, advokato mokesčius ir išlaidas.

2024 m. gegužės 20 d. sprendimas nustatė, kad burrito užkandinė buvo aplaidi ir patiekė vaikui maistą, dėl kurio buvo sužalota. Be to, Masačusetso aukštesniojo teismo sprendimu buvo nustatyta, kad restoranas pažeidė valstijos vartotojų apsaugos įstatymą.

„Manau, kad žiuri apgalvojo savo sprendimą“, – „Alergic Living“ pasakoja Johnas Pepperis, vienas iš Boloco įkūrėjų.

Šeimos advokatas Laurel Francoeur teismo nuosprendį vadina maistui alergiškų klientų pergale. Francoeur nežino apie jokį kitą alergijos maistui atvejį Masačusetse, dėl kurio prisiekusiųjų buvo priimtas sprendimas.

„Tikiuosi, kad restoranai rimčiau žiūrės į alergijas maistui“, – sako Francoeur iš Francoeur advokatų kontoros netoli Bostono.

Kadangi prisiekusiųjų teismo procesas yra viešas, bus daugiau dėmesio skirta burito ir alergijos ieškiniams. Ji sako, kad tai turėtų atkreipti restoranų ir draudimo vežėjų dėmesį.

Williamsas tikisi, kad tai tiesa. Jis užtikrina, kad jo dukra žinotų, kad dėl jos šeima stojo, kad restoranai būtų saugesni maistui alergiškiems klientams. „Man buvo malonu pasakyti savo dukrai, kad ji yra herojė.

„Išsigandęs“ alerginės reakcijos metu

2019 m. sausio 29 d. Williamsas internetu užsisakė keturis buritus iš Boloco Atlanto prieplaukos Bostone. Ant vieno burito jis įrašė alergiją žemės riešutams.

Namuose šeima susėdo pavalgyti. Williamsas sako, kad jo dukra sukando vieną kąsnį ir sakė, kad jos burito skonis buvo juokingas, o burna dilgčiojo. Jos užsakymas buvo burito su sūriu, juodosiomis pupelėmis, ryžiais ir grietine. Tačiau savo maiste ji pastebėjo dar ką nors rudos spalvos. Kai jos tėvas paragavo medžiagos, jis suprato – tai žemės riešutų padažas.

Paskambinus pediatrui Williamsas ir jo žmona Jenny stebėjo, ar jų dukra nepablogėjo simptomai. Jai buvo lengvas kosulys, skaudėjo pilvą.

Tačiau staiga po poros valandų mergaitę pradėjo niežėti, ant kūno pradėjo atsirasti dilgėlinė, pablogėjo kvėpavimas. Jie nuskubėjo į automobilį ir prieš važiuodami į ligoninę suleido jai automatinį epinefrino injektorių.

„Mama, tėti, ar aš mirsiu? jų išsigandusi dukra paklausė nuo galinės sėdynės pakeliui į ligoninę, prisimena Williamsas.

„Mes išsigandome, kad mūsų vaikas gali mirti ant galinės sėdynės, o mes taip pat bandėme ją nuraminti“, – sako jis.

Ligoninėje buvo suleista dar viena epinefrino dozė, o jauna mergina keletą valandų buvo stebima prieš išleidžiant.

Emocinis kančia dėl burito incidento šeima išlieka ir po penkerių metų. Francoeur sako, kad mergaitės tėvai verkė ant stendo, kol išgyveno įvykius. Jų dukra, kuriai dabar 13 metų, kentėjo nerimą, ypač dėl valgymo po incidento.

Nors paauglė valgo restoranuose, jos tėvas sako, kad tai nėra be nervų. Būdama restorane ji kelis kartus paklaus, ar buvo pranešta apie jos alergiją žemės riešutams.

Burrito ieškinio alergijos pamokos

„Boloco“, šiuo metu turintis dvi vietas Bostone ir vieną Naujajame Hampšyre, buvo vienas iš Williamsų šeimos restoranų. Tačiau tai pasikeitė po pragaištingos tvarkos iš (dabar uždarytos) Atlanto prieplaukos vietos.

Mergaitės burito iš Boloco.

Williamsas supyko, kad jam paskambinus dėl incidento tą naktį, kai įvyko reakcija, vadovas iš pradžių atsakė, kad jie nieko negali padaryti, išskyrus pinigų grąžinimą. Kitą dieną Williamsas paskelbė tviterį, pavadindamas situaciją „nepriimtina“.

Pamatę Tweet, restorano vadovai, įskaitant generalinį direktorių Pepperį, susisiekė su tėvu. Pepperis taip pat parašė tinklaraščio įrašą apie įvykį, kuriame parašė: „Geros naujienos? Jai viskas gerai. Blogos naujienos? Kad tai atsitiko iš pradžių“.

„Mes buvome tikrai susirūpinę“, – „Alergic Living“ pasakoja Pepper. „Šeima turėjo teisę būti nusiminusi“. Jis sutinka, kad maisto sauga ir alergijos „nėra tai, į ką reikia žiūrėti lengvai“.

Restoranų tinklas ėmėsi veiksmų, kad pagerintų alergijos saugumą. Reaguodama į burito alergijos incidentą, Pepper sako, kad 2020 m. Boloco nusprendė nebevežti žemės riešutų produktų. Restoranas pašalino du populiarius meniu elementus – tailandietišką burito su žemės riešutų padažu ir kokteilį su žemės riešutų sviestu.

Be to, „Boloco“ moka apmokyti visus savo darbuotojus per „ServSafe“ alergenų programą. „Boloco“ vadovai rimtai siekė užtikrinti, kad visi darbuotojai baigtų ServSafe kursą per šešis mėnesius nuo įdarbinimo. Bendrovės politika jau to reikalavo, tačiau Pepper sako, kad ne visi buvo apmokyti dėl 2019 m. burrito incidento. „Visada turime būti budrūs“, – sako jis.

Williamsas tikėjo, kad įmonės vadovai suprato situacijos rimtumą. Tačiau jis nusprendė, kad norint užtikrinti, kad Boloco ir kituose restoranuose būtų patobulinti alergijos protokolai, reikia imtis teisinių veiksmų su „didesnėmis pasekmėmis“.

Burrito incidento pergalės viduje

Williamsas norėjo, kad iš „siaubingo“ burrito incidento atsirastų kažkas teigiamo. „Norėjau, kad tai būtų svarbu“, – sako jis. Priešingu atveju „jos reakcija būtų buvusi veltui“.

Prisiekusieji nusprendė, kad restoranas buvo aplaidus ir sužalojo vaiką. Ji taip pat nustatė, kad restoranas „pažeidė savo garantiją“ tiekdamas maistą, kuris yra saugus savo klientams. Nuosprendyje nurodoma, kad žemės riešutų padažo patiekimo nesitikima „maisto, kuris buvo specialiai užsakytas žmogui, kenčiančiam nuo alergijos žemės riešutams“.

Be to, teisėjas nusprendė, kad restoranas pažeidė Masačusetso vartotojų apsaugos įstatymą „nesąžininga ar apgaulinga praktika“. Tačiau, remiantis nuosprendžiu, „pažeidimas nebuvo padarytas sąmoningai ar sąmoningai“. Bendras ieškovų atlyginimas, įskaitant palūkanas nuo įvykio datos, yra 219 961 USD.

Williamsas sako, kad pinigai bus skirti jo dukters ateičiai. Tačiau jis pabrėžia, kad svarbus rezultatas yra gauti žinią restoranams, kad alergija maistui yra rimta, ir tobulinti sistemas.

Buvo ir kitų atvejų, susijusių su alergija maistui ir restoranams Masačusetso valstijoje. Vienas 2017 m. ieškinys taip pat buvo susijęs su žemės riešutų pridėjimu į valgį, o ne praleistus.

Per 2016 m. incidentą Natick mieste, Masačusetso valstijoje, Bostono šeima internetu užsisakė sumuštinį ant grotelių kepto sūrio. Nepaisant dviejų pastabų, kad užsakymas buvo skirtas vaikui, turinčiam alergiją žemės riešutams, pagal civilinį ieškinį sumuštinis buvo pristatytas su „dideliu žemės riešutų sviesto rutuliu“. Tas vaikas taip pat patyrė rimtą alerginę reakciją.

Francoeur buvo vienas iš šeimos advokatų toje byloje, kurioje šalys 2022 metais išsprendė nesutarimus be teismo.