- Naujas tyrimas rodo, kad saikingas kavos ir kofeino vartojimas reguliariai gali būti naudingas siekiant užkirsti kelią tokioms ligoms kaip 2 tipo diabetas, koronarinė širdies liga ir insultas.
- Palyginti su žmonėmis, kurie per dieną nevartojo kofeino visai arba vartojo labai mažai, žmonės, kurie gėrė 3 kavos gėrimus per dieną arba 200–300 miligramų (mg) kofeino per dieną, turėjo 48,1 % arba 40,7 % sumažintą naujų kardiometabolinių sutrikimų riziką. multimorbidiškumas.
- Ekspertai atkreipia dėmesį į daugelį kitų naudingų arbatos ir kavos savybių, tačiau įspėja, kad kiti kofeino turintys gėrimai gali neturėti tokios pačios naudos ir kad nėra priežastinio ryšio tarp prevencijos. kardiometabolinis multimorbidiškumas ir kofeino.
Reguliarus saikingas kavos ir kofeino vartojimas gali padėti išvengti kardiometabolinių multimorbidijų (arba kartu atsirandančių kardiometabolinių ligų), įskaitant tokias ligas kaip 2 tipo diabetas, koronarinė širdies liga ir insultas, rodo naujas tyrimas.
Tyrimas, paskelbtas endokrininės sistemos žurnale Klinikinės endokrinologijos ir metabolizmo žurnalasišnagrinėjo duomenis iš JK Biobank, kuris yra platesnė duomenų bazė, apimanti daugiau nei 500 000 žmonių nuo 37 iki 73 metų sveikatos informaciją.
JK Biobank tyrimo duomenys apėmė stacionarių ligoninių duomenis, mirčių registro įrašus, pirminės sveikatos priežiūros istoriją ir savarankiškai praneštas sveikatos būklę. Pašalinus žmones, turinčius dviprasmiškos informacijos apie jų suvartojamą kofeiną, tyrėjams buvo palikta daugiau nei 360 000 žmonių analizei.
Saikingas kavos gėrimas gali padėti sumažinti ligų riziką
Šis naujas tyrimas parodė, kad, lyginant su žmonėmis, kurie iš viso nevartojo kofeino arba kurie gėrė mažiau nei 100 miligramų (mg) per dieną, žmonės, kurie gėrė tris kavos gėrimus per dieną arba 200–300 mg kofeino per dieną, turėjo 48,1 proc. arba 40,7% sumažino riziką susirgti naujai prasidėjusiomis kardiometabolinėmis ligomis.
Ankstesni tyrimai įvertino galimą kavos, arbatos ir kofeino naudą, tačiau jų vaidmuo užkertant kelią bet kokioms kardiometabolinėms ligoms nebuvo aiškiai apibrėžtas.
Šio tyrimo rezultatai taip pat rodo ryšį, o ne priežastinį ryšį.
Nepaisant to, ši asociacija gali būti reikšminga sveikatai, nes, pasak mokslininkų, žmonės, sergantys viena kardiometaboline liga, gali turėti dvigubai didesnę mirtingumo riziką nei tie, kurie neturi jokių kardiometabolinių ligų.
Be to, tiems, kurie serga kardiometabolinėmis ligomis, gali būti iki septynių kartų didesnė mirtingumo dėl bet kokios priežasties rizika. Tyrėjai taip pat pažymėjo, kad dėl kardiometabolinių ligų gali kilti didesnė fizinės funkcijos praradimo ir psichinės įtampos rizika nei sergantiesiems pavienėmis ligomis.
Pranešime spaudai Chaofu Ke, MD, PhD, Epidemiologijos ir biostatistikos katedros, Sudžou medicinos koledžo Soochow universiteto Visuomenės sveikatos mokyklos, Sudžou, Kinija, ir pagrindinis tyrimo autorius pažymėjo, kad:
„Išvados pabrėžia, kad sveikų žmonių mitybos įpročio skatinimas saikingai gerti kavą ar kofeiną gali turėti didelės naudos užkertant kelią (kardiometaboliniam susirgimui).
Kaip kofeinas veikia gliukozės kiekį?
Kofeinas siejamas su įvairiais nepageidaujamais poveikiais, įskaitant nemigą,
Žmonės, sergantys 2 tipo cukriniu diabetu, praneša, kad jų gliukozės (cukraus) kiekis kraujyje padidėja po kofeino vartojimo. Yra tam tikrų įrodymų, kad kofeinas gali susilpninti insulino veikimą ir sukelti nedidelį, bet pastebimą cukraus kiekio kraujyje padidėjimą, ypač po valgio.
Maisto ir vaistų administracija (FDA) rekomenduoja sveikiems suaugusiems apriboti kofeino suvartojimą iki 400 mg per dieną arba maždaug 4 ar 5 puodelius kavos. Ši suma nėra susijusi su neigiamu poveikiu.
Kai kuriuose įprastuose maisto produktuose ir gėrimuose yra kofeino:
- vienas 8 uncijų kavos puodelis: nuo 95 iki 200 mg
- viena 12 uncijų skardinė kolos: nuo 35 iki 45 mg
- vienas 8 uncijų energetinis gėrimas: nuo 70 iki 100 mg
- vienas 8 uncijų puodelis arbatos: nuo 14 iki 60 mg.
Kaip kofeinas gali apsaugoti širdį ir medžiagų apykaitos sveikatą?
Cheng-Han Chen, medicinos mokslų daktaras, sertifikuotas intervencinis kardiologas ir Struktūrinės širdies programos medicinos direktorius MemorialCare Saddleback medicinos centre Laguna Hills, Kalifornijoje, kuris nedalyvavo tyrime. Medicinos naujienos šiandien kad nors kofeinas turi tam tikrą neigiamą poveikį, pavyzdžiui, didina kraujospūdį, jo naudingos savybės nusveria neigiamas puses.
„Pats kofeinas stimuliuos centrinę nervų sistemą, todėl padidės kraujospūdis ir širdies susitraukimų dažnis. Taip pat žinoma, kad jis turi įtakos ląstelių jautrumui insulinui, riebalų apykaitos reguliavimui, kraujagyslių išsiplėtimui“, – aiškino jis.
„Tačiau tiek kava, tiek arbata yra sudėtingi gėrimai, kuriuose yra šimtai biologiškai aktyvių junginių, ir tikėtina, kad jų biologinis poveikis yra didesnis nei paties kofeino. Manoma, kad junginiai, tokie kaip flavonoidai, alkaloidai ir polifenoliai, turi antioksidacinį ir priešuždegiminį poveikį, taip pat gali būti susiję su gliukozės ir lipidų metabolizmu“, – pridūrė jis.
„Kai kurie teigiami tyrime pastebėti poveikiai gali būti susiję su daugybe šimtų kitų biologinių junginių, esančių kavoje ir arbatoje, be kofeino“, – pažymėjo Chenas.
MNT taip pat kalbėjosi su Melanie Murphy Richter, MS, RDN, registruota dietologe ir mitybos bendrovės „Prolon“ komunikacijos direktore, kuri nedalyvavo tyrime.
Richteris teigė, kad kofeino ryšys su kardiometaboline sistema yra sudėtingas ir priklauso nuo to, kiek kas nors suvartoja:
„Kofeinas gali laikinai padidinti kraujospūdį ir sukelti nedidelį vazokonstrikciją (kraujagyslių susiaurėjimą), o tai gali atrodyti kaip neigiamas poveikis širdies sveikatai. Jis taip pat turi silpną diuretikų poveikį, kuris tam tikrais atvejais gali sukelti dehidrataciją. Dėl šio trumpalaikio poveikio kai kurie žmonės kofeiną sieja su neigiamais širdies ir kraujagyslių sistemos rezultatais.
„Tačiau, – pažymėjo ji, – šiame tyrime pagrindinis dėmesys skiriamas saikingam kofeino vartojimui – maždaug 200–300 mg per dieną arba maždaug 2–3 puodeliai kavos – ir išvados rodo, kad tokiu lygiu kofeinas iš tikrųjų gali turėti apsauginės naudos. kardiometabolinę sistemą“.
Kalbant apie mechanizmą, kuris gali būti šios asociacijos pagrindas, Richteris taip pat paaiškino, kad „kofeinas gali padidinti jautrumą insulinui, o tai reiškia, kad organizmas geriau reaguoja į insuliną, o tai gali padėti sumažinti 2 tipo diabeto riziką“.
„Jis taip pat turi priešuždegiminių savybių, kurios yra svarbios užkertant kelią lėtinėms ligoms, tokioms kaip koronarinė širdies liga. Be to, kofeinas gali paskatinti riebalų apykaitą, padėdamas organizmui efektyviau panaudoti riebalus kaip energijos šaltinį, o tai palaiko bendrą medžiagų apykaitos sveikatą“, – pažymėjo ji.
Kofeinas tinka ne visiems
Chen perspėjo, kad ne visi kofeino turintys gėrimai yra vienodi ir kad tam tikros populiacijos turėtų vengti kofeino apskritai.
„Įtariu, kad kituose maisto produktuose, kuriuose yra kofeino, pavyzdžiui, gazuotų gėrimų ir šokolado, bet kokią galimą kofeino naudą kompensuotų didelis tuose maisto produktuose esantis cukraus kiekis“, – sakė jis. „Rekomenduojame apriboti kofeino vartojimą žmonėms, turintiems: sunkiai kontroliuojamą kraujospūdį, nereguliaraus širdies ritmo sutrikimų, streso ar nerimo, skrandžio opų. Nėščios moterys taip pat turėtų vengti per daug kofeino vartojimo.
Richteris pakartojo šį patarimą, sakydamas, kad tyrimo išvados dėl kavos gali būti dėl jos antioksidacinių savybių ir gali būti ne taip lengvai pritaikytos kitiems gėrimams, kuriuose yra kofeino.
„Energetiniai gėrimai ar perdirbti kofeino šaltiniai gali neturėti tokio paties teigiamo poveikio, nes juose trūksta tų papildomų junginių, kurie veikia sinergiškai“, – perspėjo ji.
„Taigi, jei kalbame apie „pageidautiną“ šaltinį, kava, ypač be pridėtinio cukraus ir grietinėlės, pagal šiuos duomenis gali būti sveikas pasirinkimas“, – sakė Richteris.
Tačiau ji taip pat pabrėžė, kad:
„Yra tam tikrų sąlygų, kai kofeinas (vartojimas) nėra puiki idėja. Pavyzdžiui, žmonės, sergantys širdies aritmija, turėtų neabejotinai apriboti kofeino vartojimą, nes jis gali padidinti širdies susitraukimų dažnį arba sukelti nereguliarų širdies plakimą. Nėščios moterys taip pat turi būti atsargios, nes per daug kofeino gali kelti pavojų vaisiaus vystymuisi. Ir žmonėms, turintiems nerimo sutrikimų, kofeinas gali padaryti juos nervingesnius ir nepatogius.