ukinijose gausu vitamino A ir liuteino, kurie abu yra labai svarbūs norint palaikyti gerą regėjimą
Cukinijos yra mažai kalorijų turintys vasariniai moliūgai, kurie yra universalūs ir turtingi maistinėmis medžiagomis. Paprastai tamsiai žalia arba geltona ir priklauso Cucurbitaceae šeimai, kartu su agurkais ir melionais. Cukinijos yra neįtikėtinai sveikos, nes jose gausu vitaminų, mineralų, antioksidantų ir skaidulų, o angliavandenių ir kalorijų mažai. Dėl maistinių medžiagų derinio jis yra puikus pasirinkimas širdies sveikatai, svorio valdymui ir bendrai gerovei skatinti. Šiame straipsnyje mes išsamiai aptariame daugybę privalumų, kuriuos cukinijų įtraukimas į savo kasdienę mitybą.
10 cukinijų įtraukimo į savo racioną naudos sveikatai
1. Skatina svorio metimą
Cukinijos turi labai mažai kalorijų ir daug vandens, todėl tai idealus maistas norintiems sulieknėti. Tai suteikia sotumo jausmą su labai mažai kalorijų, sumažina bendrą suvartojamų kalorijų kiekį, tuo pačiu tiekiant pagrindines maistines medžiagas.
2. Gerina virškinimą
Cukinijose esanti ląsteliena, ypač jos tirpios ir netirpios skaidulos, padeda virškinti, nes išmatos tampa tūrinės ir skatina reguliarų tuštinimąsi. Tai padeda išvengti vidurių užkietėjimo ir skatina sveiką žarnyno aplinką, kuri yra labai svarbi bendrai virškinimo sveikatai.
3. Palaiko širdies sveikatą
Cukinijose yra kalio, kuris padeda reguliuoti kraujospūdį, subalansuodamas natrio poveikį. Cukinijose esančios skaidulos taip pat mažina cholesterolio kiekį, mažina širdies ligų riziką. Kartu šios maistinės medžiagos palaiko širdies ir kraujagyslių sveikatą gerindamos kraujotaką ir mažindamos uždegimą.
4. Turtingas antioksidantų
Cukinijos yra geras antioksidantų, tokių kaip vitaminas C, ir karotinoidų, kurie apsaugo organizmą nuo oksidacinės pažaidos, šaltinis. Šie antioksidantai atlieka pagrindinį vaidmenį mažinant uždegimą, palaikant imuninę funkciją ir apsaugant ląsteles nuo priešlaikinio senėjimo ir ligų, tokių kaip vėžys.
5. Gerina akių sveikatą
Cukinijose gausu vitamino A ir liuteino, kurie abu yra labai svarbūs norint palaikyti gerą regėjimą. Šios maistinės medžiagos apsaugo akis nuo ultravioletinių spindulių daromos žalos ir sumažina su amžiumi susijusios geltonosios dėmės degeneracijos ir kataraktos riziką.
6. Padeda kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje
Cukinijose yra mažai angliavandenių ir žemas glikemijos indeksas, todėl tai puikus pasirinkimas žmonėms, kurie kontroliuoja cukraus kiekį kraujyje, ypač tiems, kurie serga diabetu. Jame esantis skaidulų kiekis taip pat lėtina cukraus pasisavinimą kraujyje, padeda palaikyti stabilų gliukozės kiekį kraujyje.
7. Skatina drėkinimą
Dėl didelio vandens kiekio (apie 94%) cukinijos padeda išlaikyti organizmo hidrataciją, ypač šiltu oru arba po fizinio krūvio. Tinkama hidratacija yra būtina norint palaikyti kūno funkcijas, įskaitant temperatūros reguliavimą ir maistinių medžiagų transportavimą.
8. Palaiko kaulų sveikatą
Cukinijose yra įvairių mineralų, tokių kaip magnis, manganas ir nedidelis kiekis kalcio, kurie būtini stipriems kaulams palaikyti. Cukinijose esantis vitaminas K taip pat prisideda prie kaulų sveikatos, nes padeda įsisavinti kalcį ir palaiko kaulų tankį.
9. Stiprina odos sveikatą
Didelis antioksidantų, vitaminų ir vandens kiekis cukinijose padeda apsaugoti ir drėkinti odą, todėl ji atrodo sveikesnė ir labiau švytinti. Vitaminas C ypač padeda gaminti kolageną, kuris yra būtinas norint išlaikyti odos elastingumą ir sumažinti raukšlių atsiradimą.
Cukinijose yra priešuždegiminių junginių, kurie padeda sumažinti lėtinį uždegimą organizme. Cukinijų įtraukimas į savo racioną gali būti naudingas jūsų sveikatai.