Maistui alergiškų žmonių bendruomenė ryžtasi padėti gyventojams, nukentėjusiems nuo uragano Helene. Ne pelno siekiančios organizacijos vadovauja pastangoms užtikrinti, kad alergijai tinkamas maistas ir vaistai nuo alergijos būtų pristatyti į sunkiai nukentėjusią Vakarų Šiaurės Karoliną.
„Alergikų bendruomenė yra glaudžiai susijusi, net jei esame išsibarstę po visą šalį“, – „Alergic Living“ pasakoja PAK (Alergiškų vaikų tėvai) Charlotte prezidentas Randi Eccleston. „Bendruomenė nedelsdama ėmėsi veiksmų, kad padėtų.
Rugsėjo 26 d. pasiekęs Floridos krantą uraganas Helene praūžė pietryčiuose ir paliko 500 mylių sunaikinimo plotą šešiose valstijose.
Vakarų Šiaurės Karolina buvo ypač nusiaubta. Ten Helenos potvynis ir niokojimai buvo apibūdinti kaip „bibliniai“. Užtvindyti, nepravažiuojami keliai įstrigo daug rajono gyventojų. Energijos ir korinio ryšio paslaugų trūkumas dar labiau apsunkina Šiaurės Karolinos gyventojus, bandančius susidoroti su audros padariniais.
Izoliacija ir išteklių trūkumas gali būti ypač sunkus šeimoms, kurios priklauso nuo alergiško maisto ir be glitimo. Taip pat labai svarbu gauti epinefrino, astmos inhaliatorių ir kitų vaistų.
Šiaurės Karolinoje taip pat padidėjęs susirūpinimas dėl alerginių reakcijų į geliančius vabzdžius. Gauta pranešimų apie geltonas striukes ir bites, spiečius ir įgėlus, kai potvynis sutrikdė jų požeminius lizdus.
„Kiekvienas alergijos bendruomenės narys gali aiškiai įsivaizduoti, kaip išsigandome, jei tai atsitiktų mums“, – sako Eccleston. PAK Charlotte yra tarp aukas organizuojančių grupių.
„Alergic Living“ parengė šią informaciją apie alergiškiems žmonėms nekenksmingo maisto ir epinefrino prietaisų dovanojimą tiems, kurie nori aprūpinti labai reikalingas prekes uragano paveiktoms vietovėms.
Nelaimės problema: alergijai saugaus maisto paieška
Aukojant maistą uraganų šalinimui, dažnai trūksta alergiškų ir be glitimo maisto produktų, ypač todėl, kad jie paprastai yra brangesni, sako Wendy Gordon Pake iš ne pelno siekiančios organizacijos „FOODiversity“.
Be to, žmonės, sunkiai dirbantys teikdami pagalbą nelaimės atveju, dažnai nežino, kur kreiptis pagalbos alergiškiems maistui bendruomenei, sako Gordonas Pake'as, FOODiversity įkūrėjas ir vykdomasis direktorius. Taigi, „neatidėliotinai alergiškų maistui žmonių poreikiai gali būti nepaisyti planuojant pagalbos teikimo maistui planus“, – pažymi ji.
„FOODiversity“, įsikūrusi Mooresville mieste, Šiaurės Karolinoje, koordinuoja alergijai palankias aukas. Ne pelno organizacija bendradarbiauja su maisto sandėliais, mokyklomis ir gydytojais, siekdama užtikrinti, kad alergiški maistui, celiakija ir netoleruojantys žmonės galėtų gauti saugaus maisto.
Uraganas Helene Relief: Maisto dovanojimas
Yra įvairių būdų, kaip padėti dovanoti alergiškiems ir be glitimo maistą. Jie apima:
• MAISTO įvairovė. Peržiūrėkite grupės „Facebook“ puslapį, kuriame rasite QR kodus, kad galėtumėte paaukoti „MANNA Food Bank“ arba pasiekti „Amazon“ pageidavimų sąrašą. Organizacija ir toliau teiks naujienas apie tai, kur yra poreikių.
„FOODiversity“ bendradarbiauja su mokyklos rajonu Boone, NC, kuris teikia nemokamą vaikų priežiūrą su pusryčiais, pietumis ir užkandžiais. Ne pelno organizacija sukūrė alergiškų užkandžių ir maisto produktų, kuriuos reikia paaukoti, sąrašą. Mokykla gali planuoti mokiniams su mitybos apribojimais pagal daiktų sąrašą.
Organizacija taip pat bendradarbiauja su MANNA Food Bank Asheville mieste. „Feeding America“ narė MANNA aptarnauja maisto sandėlius, senjorų ir vaikų priežiūros centrus ir kt. 16 valstijų apskričių.
• PAK Šarlotė. Bendradarbiavo su Aljanso Biblijos stipendija Boone, kad sukurtų „Amazon“ pageidavimų sąrašą, skirtą aukoms, kurios būtų siunčiamos į Boone. „Alliance Bible Fellowship“ yra „Amazon“ pageidavimų sąrašo aukų pristatymo vieta, kur tie, kuriems to reikia, gali eiti pasiimti daiktų.
PAK vadovų komanda (Eccleston, Nikki Nelson ir Stephanie Insley) atnaujina kiekius, nes prekių senka, ir prideda maisto alergijos bendruomenės asmenų pasiūlytų prekių. PAK vadovų komandai buvo pasakyta, kad pirmenybė teikiama alergiškiems mišiniams kūdikiams.
• Triados alergiškos maistui šeimos bendradarbiauja su „Well Balanced Nutrition“, kad padėtų gyventojams, turintiems maisto alergijų ar kitų mitybos apribojimų, rasti saugaus maisto šaltinius. El. paštas (apsaugotas el. paštu) už pagalbą.
Norėdama paaukoti maisto bankams valstybėse, kurias smarkiai nukentėjo uraganas, pelno nesiekianti organizacija FAACT (Food Allergy & Anaphylaxis Connection Team) pasidalino organizacijų sąrašu.
Šiaurės Karolina:
• MANNA maisto bankas
• Northwest NC antrojo derliaus maisto bankas
• Karolinų maitinimas
• Širdelės su rankomis
Pietų Karolina:
• Karolinų maitinimas
• Lowcountry Food Bank
Gruzija:
• Džordžijos maitinimas
• Antrasis Pietų Džordžijos derlius
Florida:
• Gailestingumo virėjai
• Maitinimas Pietų Floridoje
• Pasaulio centrinė virtuvė
• Antrojo derliaus maisto bankas Centrinėje Floridoje
Epinefrino aukos
Gyvybę gelbstintys vaistai yra labai svarbūs gyventojams, kurie po uragano Helene gali turėti ribotą prieigą prie skubios pagalbos. Be to, dėl knibždančių geliančių vabzdžių problema padidėja sunkių alerginių reakcijų rizika, ypač tarp greitkelių ir komunalinių paslaugų darbuotojų.
Organizacijos kartu su Šiaurės Karolinos sveikatos ir žmogiškųjų paslaugų departamentu stengiasi padėti patenkinti padidėjusį epinefrino automatinių injekcijų ir antihistamininių vaistų poreikį.
Kai kurios epinefrino donorystės yra:
• Tiesioginė pagalba. Pasak AP, humanitarinės pagalbos grupė į Vakarų Šiaurės Karoliną išsiuntė daugiau nei 2000 automatinių epinefrino injekcijų.
• Jungtinis Šiaurės Karolinos kelias ir ARS Pharmaceuticals. ARS Pharma dovanoja 1 700 neffy epinefrino nosies purškalo prietaisų (po du prietaisus pakuotėje), skirtą Jungtiniam Šiaurės Karolinos keliui platinti. Kiekvienas, kuriam reikia neffy įrenginių, gali susisiekti su United Way North Carolina tiesiogiai savo svetainėje.
„FOODiversity“ atstovas Gordonas Pake'as jau išgirdo žmonių, kurie džiaugiasi sužinoję apie „neffy“ epinefrino donorystę. Pavyzdžiui, vaistininkas Lure ežero apylinkėse feisbuke pasidalijo, kad prietaisai „labai reikalingi“. Ji sako, kad kitas Šiaurės Karolinos valstijos greitkelių patrulio gyventojas su šeimos nariu greitai susisiekė, kad galėtų prieiti prie greitkelių patrulių purkštuvų.
Iniciatyvos imasi ir alergiškų maistui bendruomenės nariai. Pavyzdžiui, Val Murphy, priklausantis Facebook grupei NC FACES, Cary rajone renka epinefrino automatinius purkštuvus, kad pristatytų į Vakarų Šiaurės Karoliną. Šios grupės nariai per pirmąjį pristatymą paaukojo daugiau nei 200 įrenginių. Murphy dirba su Day One Relief, kad paaukotų vaistus.
Pagalba nuo uragano: nuolatiniai poreikiai
Vakarų Šiaurės Karolinos bendruomenėms bandant atstatyti, alergiškiems žmonėms palankaus ir be glitimo maisto ir vaistų poreikis išliks. Organizacijos, koordinuojančios donorystės pastangas, sužinos apie didžiausius poreikius, kai situacija vystysis.
Iki šiol maisto alergijos bendruomenės dosnumas buvo akivaizdus. Pavyzdžiui, iš PAK Charlotte sukurto Amazon pageidavimų sąrašo buvo išsiųsta apie 3000 prekių. Prekės perkamos iš visos šalies, o tada siunčiamos tiesiai į iškrovimo vietą Boone.
Geriausias būdas skaitytojams padėti – surasti gerbiamų organizacijų, kurios prašo paaukoti maisto produktų, tada paaukoti alergiškiems ir glitimo neturinčius maisto produktus, teigia advokatai.
Gordonas Pake'as iš FOODiversity taip pat atkreipia dėmesį į MANNA maisto banko darbuotojų atsparumą. Jie prarado savo patalpas uragane Helene, „tačiau tai nesutrukdė jiems rasti būdų, kaip tarnauti“.
Nuo spalio 6 d. FOODiversity pradėjo prašyti aukų MANNA, apie 2 300 USD (630 svarų) maisto produktų, maisto plėvelės ir laikymo reikmenų bei servetėlių buvo nukreipta į MANNA erdvę Stateville mieste nuo spalio 6 d. į MANNA laikino platinimo vietą.
MANNA maisto bankas entuziastingai atsakė į pirminį Gordono Pake paklausimą apie alergijai palankaus maisto poreikį. Ji cituoja jų atsakymą: „Maisto pasirinkimas alergiškiems ar jautriems maistui kaimynams yra puikus būdas parodyti rūpestį mūsų bendruomenei.
Tikimasi, kad pirmoji FOODiversity paaukotų maisto produktų siunta Boone mokyklos rajonui bus pristatyta spalio 8 d. Joje yra apie 1800 USD (304 svarai) maisto, sako Gordonas Pake'as.