Specialistai mano, kad noriai pusryčiauja tik apie 30-35 proc. vaikų, o likusieji arba valgo tik verčiami tėvų, arba nepaklūsta jokiems įkalbinėjimams ir kiekvieną rytą išeina į mokyklą visiškai nevalgę. Pediatrų teigimu, tokie vaikai ne tik dažniau serga, bet ir blogiau mokosi. Kaip jiems padėti?
Vaikas, atėjęs į mokyklą “tuščiu skrandžiu”, paprastai alkį pajunta apie 10-11 valandą. Gerai, jeigu tuo metu mokyklos valgykloje jam patiekiami naudingi ir skanūs priešpiečiai. Deja, taip būna retokai. Dešrelės, sumuštiniai arba bandelės anaiptol nepadeda moksleiviui susigrąžinti išeikvotos energijos. Be to, jie ne visiems vaikams patinka. Todėl geriausia būtų, jeigu vaikas atsineštų sau maisto iš namų.
Pirmoje dienos pusėje moksleiviui labiausiai reikalingi baltymai, todėl jam labai praverstų gabalėlis mėsos, sumuštinis su sūriu, jogurtas. Kadangi ne mažiau reikalinga ir gliukozė, tai derėtų sukrimsti obuolį arba bananą. Naudinga ir karšta arbata ar kakava, bet retas vaikas sutiktų neštis į mokyklą termosą su šiais gėrimais. Tad verčiau nė neįkalbinėti.
Maistą iš namų mieliau sutinka neštis pradinukai, o vyresnių klasių mokiniai labiau mėgsta per pertraukas “šturmuoti” mokyklos valgyklą, kurioje galima nusipirkti ne tik bandelių ir dešrelių, bet ir šokolado, arbatos, sulčių. Svarbu, kad vaikas turėtų pakankamai kišenpinigių.
Grįžusiam iš mokyklos vaikui būtina duoti sriubos, mėsos arba žuvies, daržovių. Ypač svarbu, kad vaikas valgytų pakankamai žuvies, nes šiame produkte yra fosforo, labai reikalingo smegenims. Pastebėta, kad vaikai, kurie reguliariai valgo žuvį, geriau mokosi.
Vaikui gaminamą maistą reikia sūdyti ne paprasta, o joduota druska, o vietoje saldaus deserto geriau jam duoti džiovintų vaisių arba riešutų, kuriuose yra labai daug smegenims reikalingų medžiagų. Jeigu vaikas nemėgsta saldaus pieno, reikia jam duoti daugiau rūgštaus pieno produktų, kuriuose yra dar daugiau augančiam organizmui reikalingo kalcio.
Kad vaikas įprastų rytais valgyti, reikia jam nuo mažens rodyti deramą pavyzdį, t.y. pusryčiauti ir patiems. Ypač svarbu rytais valgyti šaltuoju žiemos periodu. Nustatyta, kad pusryčiai (ypač šilti) sumažina tikimybę “susigriebti” peršalimo ligą.