Remiantis Rutgers Health tyrimo duomenimis, grybelių toksinas, trukdantis gyvūnų vaisingumui ir vaisiaus vystymuisi, taip pat gali sutrikdyti žmogaus lytinių hormonų veiklą nėštumo metu.
Zearalenonas (ZEN), kuris visame pasaulyje užteršia javų grūdus, mėsą ir perdirbtus maisto produktus, savo struktūra taip panašus į hormoną 17β-estradiolį (E2), kad jungiasi su estrogeno receptoriais. Didelės dozės sumažina palikuonių skaičių ir dydį atliekant tyrimus su gyvūnais. Paradoksalu, bet šie junginiai taip pat skatina gyvulių augimą po gimimo tiek, kad JAV galvijams dažniausiai duodama sintetinė ZEN versija.
Tyrimas, paskelbtas Tarptautinis higienos ir aplinkos sveikatos žurnalassusieja ZEN poveikį su hormonų profiliais žmogaus nėštumo metu.
„Didysis vaizdas yra tas, kad lytiniai steroidiniai hormonai, tokie kaip estrogenai ir androgenai, yra svarbūs bet kokiam vystymuisi, todėl teoriškai šis labai dažnas dietinis junginys, sutrikdydamas šiuos hormonus, gali sutrikdyti daugelį vystymosi aspektų“, – sakė doktorantė Carolyn Kinkade. Kandidatas į Rutgers School of Graduate Studies Exposure Science programą ir pirmasis tyrimo autorius.
„Šie grybelių toksinai gali turėti įtakos įvairiems dalykams: nuo neurologinio vystymosi iki astmos iki augimo modelių ir medžiagų apykaitos. Svarbu pakartoti šiuos rezultatus, todėl šiuo metu toliau nagrinėjame šias problemas, naudodamiesi duomenimis iš kitų grupių, kurios stebėjo nėštumą ir ankstyvą vaikystę.”
Tyrimo grupė išanalizavo šlapimo ir kraujo mėginius, paimtus per kiekvieną nėštumo trimestrą, taip pat placentos mėginius, paimtus po gimimo, iš 297 kohortinio tyrimo dalyvių Ročesteryje, NY. Tyrėjai taip pat gavo virkštelės kraujo mėginius iš 118 kohortos narių.
ZEN pasirodė daugiau nei 93% šlapimo mėginių ir daugiau nei 57% placentos mėginių.
Tyrimas parodė, kad ekspozicija buvo susijusi su estrogenų ir androgenų lygiu, o skirtumai buvo pastebėti pagal vaisiaus lytį. Nėštumo metu, kai vaisius yra vyriškos lyties, didesnis ZEN buvo susijęs su mažesniu estrono ir laisvojo testosterono kiekiu, o nėščių moterų vaisiams – su didesniu 17β-estradioliu.
Analizuojant virkštelės hormonus, kurie labiau atspindi vaisiaus aplinką, ZEN poveikis buvo atvirkščiai susijęs su silpnu androgenu androstenedionu abiem lytims. Placentinis ZEN buvo teigiamai susijęs su laisvu testosteronu vyriškos lyties palikuonių virkštelės kraujyje.
Bendrai ZEN ir kiti į estrogenus panašūs grybų junginiai vadinami mikoestrogenais. Tokie grybai užteršia javų pasėlius, ypač kukurūzus ir kviečius, ir mokslininkai tikisi, kad pasėlių užterštumas padidės, kai klimatas tampa karštesnis ir drėgnesnis.
Šis padidėjimas padidėtų, nes kitos medžiagos, kurios sutrikdo hormonų veiklą nėštumo metu, įskaitant plastiką ir pesticidus, taip pat tampa vis dažnesnės. 2022 m. atliktas tyrimas, kurio metu buvo tikrinami 177 moterų šlapimo mėginiai, ar nėra 103 skirtingų plastikų, pesticidų ir kitų teršalų junginių, daugiau nei pusėje tyrimo dalyvių rasta daugiau nei 30 cheminių medžiagų.
„Mes darome sparčią pažangą, suvokdami, kaip įvairūs aplinkos veiksniai veikia vaisiaus vystymąsi, tačiau dar reikia daug nuveikti“, – sakė Emily Barrett, naujausio tyrimo vyresnioji autorė, 2022 m. tyrimo ir George'o tyrimo bendraautorė. G. Rhoadsas buvo Rutgerso visuomenės sveikatos mokyklos palikimo profesorius.
„Liko daug klausimų, kaip sumažinti galimą aplinkos teršalų pavojų ir padidinti sveiko nėštumo ir vaisiaus vystymosi tikimybę.