Tai faktas: pagal konsultacijų įmonės ataskaitą pusė milijono ispanų jau vartoja vieną iš GLP-1 agonistų. Žibintas. Šios didelės vaistų šeimos – Ozempic, Wegovy, Rybelus, Mounjaro, Victoza, Saxenda, Trulicity… –, skirtų diabetui ir kai kurioms lėtinėms širdies ir kraujagyslių patologijoms gydyti, atsiradimas, nors ir sėkmingai kovojantis su nutukimu, sparčiai progresuoja dviženkliu greičiu. Jo poveikis svoriui nepalieka vietos abejonėms. Jas vartojantys prisipažįsta vidutiniškai numetę nuo 18 iki 20 kilogramų ir netgi pakeitę tam tikrus įpročius virtuvėje. Kai kuriais atvejais šį įpročių pasikeitimą lydi ekspertų mitybos patarimai, siekiant iš naujo išmokti sveikai maitintis. Tačiau jie yra mažiausiai, nes ši dietologo konsultacija padidina vaisto kainą, kuri nėra pigi, kaip šiuose puslapiuose įspėjo dietologė Seila Sánchez.
Didžioji dauguma Jie modifikuoja dietą, kad sumažintų neišvengiamą šalutinį poveikį, pvz., pykinimas ar kitos virškinimo problemos. Taigi jie padidina baltymų suvartojimą ir hidrataciją bei sumažina cukraus, riebalų ir alkoholio vartojimą. Vadinasi, svorio kritimas. Bet ne tik pacientas praranda svorį. Taip pat jūsų pirkinių krepšelis. Tyrimas „Ne bado žaidimai: kaip GLP-1 vaistų priėmimas keičia maisto vartojimą“ rodo, kad 5,3% per šešis mėnesius nuo gydymo pradžios. Verslo praradimas ir nauja rinka, kurios maisto pramonė nesiruošė praleisti. Atėjo maisto produktų, kurie sušvelnina šalutinį Ozempic ir panašių padarinių poveikį, era.
Prekybos centras kovoja
Kalbėdamas su maisto mažmeninės prekybos ir paslaugų žurnalu, Jaime Martin„Lantern“ generalinis direktorius, sukūrė robotišką šio naujo vartotojo portretą ir jo poveikį prekybos centrų paskyroms. „Didžiulė klaida būtų tai interpretuoti kaip laikiną dalyką. Vartojimo logika keičiasi”, – perspėjo jis. Atsakymo ilgai laukti neteko. Didieji pramonės raumenys jau užsiregistravo, kad įprastų maisto produktų, užkandžių, paruoštų patiekalų ir kokteilių pristatymui ir ženklinimui būtų „SND draugiškas“. Į šį sąrašą įtraukta naujausia „Nestlé“ linija „Vital Pursuit“ – šaldytų paruoštų patiekalų kolekcija, sukurta specialiai tiems, kurie vartoja šiuos vaistus, įskaitant picas, makaronus ir net sumuštinius, paruoštus šildyti orinėje gruzdintuvėje arba mikrobangų krosnelėje. Nors išleisti su didžiuliu pomėgiu, kol kas juos galima įsigyti tik Amerikos rinkai, kuriai labiausiai patinka valgyti itin perdirbtus maisto produktus.
Danone Oikos Fusion Protein Drinks asortimentas taip pat prisijungia prie skysto formato baltymų tendencijos (tik JAV). Ispanijoje parduodama YoPro linija, nors ji labiau orientuota į sportininkus. „PepsiCo“, „Arla Foods“ ir daugelis kitų gigantų taip pat skuba dalytis šiuo nauju tortu. Nes po ta GLP-1 draugiška etikete slepiasi klestintis verslas, pilnas maisto produktų nuo šalutinio Ozempic poveikio.
Šiame naujame maisto produktų asortimente dėmesys sutelkiamas į šalutinį greito svorio metimo poveikį ir garsųjį „Ozempic Hair, Face and Body“ poveikį: plaukų slinkimą, veido riebalų ir kūno raumenų masės mažėjimą. Ir jie žengia dar vieną žingsnį: bando kovoti su pykinimu ir virškinimo diskomfortu, kaip tai daroma su Ginfort iš Olene Life Sciences – imbiero ekstrakto, įtraukto į kelis tarptautinių prekių ženklų maisto papildus.
Daugiau baltymų ir lengviau vartoti
Tarp labiausiai erzinančių GLP-1 vaistų šalutinių poveikių „dažniausiai pasireiškia virškinimo traktas: pykinimas, pilnumo jausmas, lėtas virškinimas, raugėjimas, refliuksas, vidurių užkietėjimas, o kitiems pacientams – viduriavimas ar vėmimas. Tai daugiausia dėl šių vaistų poveikio sotumo jausmui ir skrandžio ištuštėjimui ir dažniausiai pasireiškia gydymo pradžioje arba gydymo pradžioje padidinus dozę”. endokrinologijos ir mitybos, Publio Cordón memorialinės ligoninės Nutukimo ir kardiometabolinės rizikos skyriaus vedėja.
Naujos kartos naujos kartos, palankios GLP maisto produktams ir papildams, „dėmesys skiriamas mitybos požiūriu svarbiam aspektui: kai žmogus turi daug mažiau apetito, pirmenybę reikia teikti maistui, kuriame yra daugiau maistinių medžiagų ir mažesniu kiekiu. Tai yra daugiau baltymų, daugiau vitamino D ar daugiau prebiotinių skaidulų. Šis formatas gali būti praktiškas žmonėms su mažu apetitu ir sunku patenkinti baltymų poreikį“, pripažįsta Elisa Bláquez, integruotos klinikinės mitybos specialistė (@elisa.blazquez).
Tam tikri papildai taip pat gali būti naudingi esant specifiniams simptomams. „Jis Pavyzdžiui, imbieras turi tam tikrų dispepsinių sutrikimų ir pykinimo požymių. Tokiuose produktuose kaip Ginfort naudojami standartizuoti imbiero ekstraktai“, – pripažįsta endokrinologijos ir mitybos specialistė.
Naudinga, bet nebūtina
Ekspertai pripažįsta, kad šie maisto produktai gali atlikti tam tikrą funkciją, tačiau jie nėra būtini. „Asmeniui, kuris laikosi įvairiapusės mitybos, atitinka rekomenduojamus baltymų kiekius, valgo vaisius, daržoves, ankštinius augalus, pieno produktus ar lygiaverčius ir neturi mitybos trūkumų, nereikia pirkti produktų, pažymėtų „GLP-Friendly”. Jie iš esmės yra komforto priemonė”, – perspėja Susana Monereo.
Kitas klausimas – ar jie gali būti patogi alternatyva kai kuriems pacientams. „Jei žmogus beveik neturi apetito ir jam reikia įmaišyti nuo 20 iki 25 gramų baltymų į nedidelį kiekį, baltyminis gėrimas gali gerokai palengvinti šį tikslą“, – pripažįsta Blázquezas. „Jie yra patogesni vyresnio amžiaus žmonėms, pacientams, kurie pradeda prarasti raumenų masę, žmonėms, kurie valgo labai mažai, valgo prastai įvairią mitybą, blogai planuojantiems vegetarams arba pacientams, kuriems analitiškai nustatome tam tikrą deficitą“, – detalizuoja dr. Monereo. Bet kuriuo atveju „indikacija turėtų būti individualizuota. Ne visiems GLP-1 vartotojams vienu metu reikia multivitaminų, baltymų kokteilio, skaidulų, probiotikų ir virškinimo papildų”, – paaiškina dr. Monereo.
Terminas GLP-1 draugiškas po padidinamuoju stiklu
Bet kokiu atveju „terminas „GLP-1 Friendly” visų pirma apibūdina komercinę pozicionavimo strategiją, o ne aiškiai apibrėžtą ar reguliuojamą fiziologinę savybę. „Daugeliu atvejų jie tiesiog surenka maistines medžiagas, kurių jau galima gauti iš įprastų maisto produktų ar baltymų produktų, kurie egzistavo prieš šią tendenciją. Todėl tai neturėtų būti interpretuojama kaip garantija, kad produktas yra ypač sveikas, reikalingas ar tinkamas visiems šiuos vaistus vartojantiems žmonėms“, – perspėja dietologė. „Pagrindas ir toliau turi būti individualizuota, pakankama ir kokybiška mityba“, – tikina šis specialistas.
Kai į sandėliuką įžengia rinkodara
Pagrindinė rizika yra realaus klinikinio poreikio pavertimas nauja sveikatos rinkodaros kategorija. „Pats pavadinimas „GLP-1 Friendly“ nėra standartizuota medicininės mitybos kategorija Jungtinėse Valstijose arba nėra reguliuojama FDA. Tiesą sakant, už šios etiketės slypi produktai, kurių maistinės savybės labai skiriasi“, – perspėja Susana Monereo.
Produkte gali būti daug baltymų ir jis netinkamas, nes jame taip pat yra per daug kalorijų, riebalų, natrio arba daugybės nereikalingų ingredientų. „Taip pat yra rizika patekti į „perteklinį papildymą”: vienu metu vartojant kelis vitaminų ir mineralų preparatus ir be reikalo padvigubinti dozes. Ir dar viena svarbi problema: negalima vartoti papildo, kad būtų galima dirbtinai palaikyti blogai toleruojamą vaisto dozę. Jei pacientas dažnai vemia, nuolat kenčia nuo virškinamojo trakto skausmų ar stipraus pilvo skausmo. „Turite peržiūrėti gydymą ir dozę, o ne tiesiog pridėti vaistų nuo pykinimo“, tęsia šis endokrinologas.
Elisa Blázquez prideda dar vieną riziką: „Yra pavojus, kad sveiką mitybą sumažinsime iki daug baltymų turinčių produktų, funkcinių gėrimų, papildų ir praturtintų maisto produktų derinio, nes žmogus suvokia, kad jie geriau numesti svorio, didinti raumenų masę ar kontroliuoti apetitą. Baltymų, vitaminų ir ląstelienos galima pridėti praktiškai į bet kurį produktą, tačiau tai įvairaus ir mažai pakeičia tikro perdirbto, dietinio maisto.
Verslas laimėti paciento šeimą
Ką daryti, jei šių maisto produktų ir papildų vartotojas nėra GLP-1 pacientas? Tiesą sakant, pati „Danone“ atkreipia dėmesį į tai, kad „Oikos Fusion“ yra sukurta tiek GLP-1 vartotojams, tiek žmonėms, kurie tiesiog atlieka svorio metimo procesą. „Čia atsiranda įdomus paradoksas: daugelis iš mitybos principai, kurie parduodami kaip „tinkami GLP“, yra tiesiog geri mitybos principai. Maistas, kuriame yra daug baltymų, skaidulų, mažai pridėto cukraus ir tinkamas maistinis tankis, gali būti visiškai įdomus kiekvienam“, – pripažįsta dr. Monereo.
Šis ekspertas mano, kad jie gali būti ypač naudinga vyresniems nei 50-60 metų žmonėms, žmonės, kurie sportuoja, asmenys, kurie bando numesti svorio arba žmonės, kurie paprastai vartoja mažai baltymų. Tačiau jie nėra absoliuti būtinybė. „Sveikam žmogui nereikia pirkti maisto, tariamai skirto tam tikrų vaistų vartotojams. Be to, „daugiau baltymų“ savaime nereiškia „sveikesnio“. Turime įvertinti visą produktą: kalorijas, cukrų, riebalus, natrį, ląstelieną, perdirbimo laipsnį ir, svarbiausia, kaip jis dera į įprastą žmogaus mitybą. Taip pat nereikia dėti, kai trūksta vitaminų ar mineralų trūkumo. „Ar tai palanku GLP?“, bet „ar man tai tinka mitybai?“, – perspėja gydytoja. Monereo.
Prabanga tik laisvoms kišenėms
Ilgaamžiškumas su visais jo gydymo būdais daugeliui kišenių neprieinamomis kainomis daugeliu atvejų atrodo kaip prabangos tikslas turtingiesiems. Kažkas panašaus atsitinka su svorio metimu. „Kai vaistai nefinansuojami, o prie farmakologinių išlaidų pridedame konsultacijas, mitybos specialistą, sporto salę, trenerį ir papildus, išlaidos gali būti nemažos. Žinoma, reali prieinamumo problema išlieka, iš esmės vaistų kaina ir finansavimo trūkumas daugeliui nutukusių žmonių”.
Jis nurodo, kad „pacientas, kuris reguliariai vartoja baltymų kokteilius, tam tikrus maisto produktus ir kai kuriuos papildus, gali pridėti apie 50-150 € per mėnesį, ir dar daugiau, jei derinate kelis aukščiausios kokybės produktus. Pavyzdžiui, tam tikri papildai, parduodami specialiai pagal GLP-1 koncepciją, jau viršija 50 eurų už vieną indą. išsamiai aprašo Publio Cordón memorialinės ligoninės Nutukimo ir kardiometabolinės rizikos skyriaus vadovas.
Pagyvink mitybą
Nepaisant šių kliūčių, jis pripažįsta, kad ši tendencija „verčia mus nuo kalbų tik apie svorio metimą pereiti prie sveikas svorio metimas. Ir tas skirtumas yra esminis. Mums reikia ne „GLP-1 dietos“, o tokios, kuri būtų adekvati ir pritaikyta žmogui, kuris dėl gydymo tikriausiai turi daug mažesnį apetitą. Ir galbūt tai yra pati svarbiausia idėja: Kai valgome mažiau, kiekvieno kąsnio kokybė tampa dar svarbesnė. perspėja mitybos specialistė Elisa Blázquez.
Ir ta kokybė nepriklauso nuo to, ar ant pakuotės yra „GLP-friendly“ etiketė. „Tiesą sakant, daugelis šių maisto produktų, kurie sušvelnina šalutinį Ozempic poveikį, gali turėti didelę kainą arba mažiau palankią sudėtį, nei rodo jų reklama“, – daro išvadą ekspertas.