Maistas, kurį reikia valgyti ir vengti, taip pat dietos patarimai sergant egzema

Maistas, kurį reikia valgyti ir vengti, taip pat dietos patarimai sergant egzema

Gyvensena mityba, dietos, judėjimas

Žmonėms, sergantiems egzema ar atopiniu dermatitu, tam tikrų maisto grupių pašalinimas iš dietos gali padėti nustatyti simptomus sukeliančius maisto produktus. Tuo tarpu probiotikai ir maisto produktai, kurių sudėtyje yra flavonoidų, gali būti naudingi tiems, kurie serga egzema.

Egzema nėra išgydoma. Tačiau kai kurie nereceptiniai (OTC) kremai ir vaistai gali padėti sumažinti simptomus. Kartais gydytojai taip pat gali rekomenduoti vengti tam tikrų maisto produktų, kurie gali pabloginti egzemą.

2022 metų tyrimo duomenimis, apie 30 % egzema sergančių vaikų taip pat turi alergiją maistui. Nepaisant šios asociacijos, galimi ryšiai tarp dviejų sąlygų nėra gerai suprantami.

Žinomos maisto alergijos ar jautrumo atvejais gydytojas gali rekomenduoti vengti tų maisto produktų, kurie gali padėti gydyti egzemą.

Kai kurie žmonės taip pat gali keisti dietą, kad sumažintų egzemos simptomus. Šiame straipsnyje aptariamos galimybės, kurias žmogus gali apsvarstyti.

Maistas valgyti

Kadangi egzema yra uždegiminė būklė, kai kurie mano, kad priešuždegiminė dieta gali padėti ją valdyti. Nėra pakankamai įrodymų, kad būtų galima pasakyti, ar šis metodas yra naudingas. Tačiau a neseniai atliktas tyrimas vaikams teigė, kad valgant maistą, kuris skatina uždegimą (maisto, kuris sukelia uždegimą), gali pablogėti egzema.

Maistinga mityba, pagrįsta visaverčiu maistu, gali būti naudinga žmogaus sveikatai.

Priešuždegiminių maisto produktų pavyzdžiai:

Žuvis

Žuvis yra natūralus omega-3 riebalų rūgščių, kurios gali padėti nuo uždegimo, šaltinis. Žuvų, kuriose yra daug omega-3, pavyzdžiai:

  • lašiša
  • ilgapelekis tunas
  • skumbrės
  • sardinės
  • ančiuvių
  • silkė

Probiotiniai maisto produktai

Kai kuriuose maisto produktuose natūraliai yra probiotikų – bakterijų, kurios gali padėti palaikyti gerą žarnyno sveikatą. Tyrimai rodo, kad šis poveikis taip pat gali padėti sumažinti viso kūno uždegimą.

Probiotiniai maisto produktai apima:

  • jogurtas
  • raugintų kopūstų
  • kimchi
  • miso
  • tempeh
  • kombucha

Skaitykite apie ryšį tarp egzemos, žarnyno sveikatos ir mikrobiomo.

Maisto produktai, turintys daug flavonoidų

Flavonoidai yra priešuždegiminiai junginiai, randami įvairiuose maisto produktuose. Paprastai jie atsiranda spalvingų vaisių ir daržovių odelėse.

Maisto produktų, kurių sudėtyje yra flavonoidų, pavyzdžiai:

  • pomidorai
  • raudonieji pipirai
  • arbata
  • sojos pupelės
  • uogos
  • Citrusiniai vaisiai

Įspėjimai

Žmogus visada pirmiausia turėtų aptarti esminius savo mitybos pokyčius su gydytoju. Tai ypač svarbu vaikams ir visiems, turintiems alergiją maistui ar kitų sveikatos sutrikimų.

Pagal Europos atopinio dermatito darbo grupė, mitybos pokyčiai, skirti gydyti egzemą, nėra universalus sprendimas. Vietoj to, žmogus turėtų dirbti su gydytoju arba dietologu, kad sudarytų savo situacijai būdingą mitybos planą.

Dieta planuoja išbandyti

Nors nėra konkretaus dietos plano, skirto sumažinti egzemos simptomus, dietos planuose pabrėžiamas visavertis ir antioksidantų turintis maistas gali padėti palaikyti bendrą sveikatą ir valdyti uždegimą. Į dietos planus reikia atsižvelgti:

Viduržemio jūros dieta

Viduržemio jūros dieta orientuota į visavertį maistą, pavyzdžiui:

  • vaisių
  • daržovės
  • riešutai ir sėklos
  • pilno grūdo
  • ankštiniai augalai ir pupelės
  • žuvis ir jūros gėrybės
  • sveikųjų riebalų, tokių kaip alyvuogių aliejus

Šis mitybos planas paprastai riboja kai kuriuos maisto produktus, tokius kaip:

  • itin perdirbtas maistas
  • raudona mėsa, pavyzdžiui, jautiena, išskyrus retus atvejus
  • maisto produktai, kurių sudėtyje yra rafinuotų miltų ir rafinuoto cukraus

Dieta be glitimo

Kai kuriems glitimo jautriems žmonėms, pvz., alergiškiems glitimui arba sergantiems celiakija, maisto produktai, kurių sudėtyje yra glitimo gali suveikti egzema ir kiti simptomai.

Glitimas yra kai kurių grūdų, pavyzdžiui, kviečių, rugių ir miežių, baltymas.

Priešuždegiminė dieta

Specifinės priešuždegiminės dietos nėra, tačiau priešuždegiminė dieta paprastai apima maisto produktus, kuriuose gausu junginių, kurie gali sumažinti uždegimą organizme. Tai gali apimti:

  • žalios lapinės daržovės, pavyzdžiui, lapiniai kopūstai
  • spalvingos daržovės
  • uogos ir vaisiai
  • pilno grūdo
  • sojos
  • ankštiniai augalai ir riešutai

Laikantis priešuždegiminės dietos taip pat vengiama maisto, kuris gali sukelti uždegimą, kai vartojamas per daug, pavyzdžiui:

  • rafinuoti grūdai
  • rafinuotų cukrų
  • itin perdirbti maisto produktai
  • raudona ir perdirbta mėsa

Pašalinimo dieta ir maisto produktai, kurių reikia vengti

Kai kuriems maistui alergiškiems ir jautriems žmonėms, valgant tam tikrus maisto produktus, organizmas gali išskirti imuninės sistemos junginius, sukeliančius uždegimą. Tai savo ruožtu gali prisidėti prie egzemos paūmėjimo.

Net jei asmuo nėra alergiškas tam tikram maisto produktui, jis gali būti jam jautrus ir po sąlyčio gali pasireikšti uždelsti odos simptomai.

Kai kurie alergijos simptomai, tokie kaip niežulys, gali pasireikšti iš karto ir pabloginti egzemą. Be to, gali pasireikšti „uždelsta“ maistui jautri egzema 6-48 valandos po to, kai žmogus valgo tam tikrą maistą.

Pašalinimo dieta yra metodas, galintis padėti nustatyti, kokie maisto produktai gali sukelti reakciją. Ši dieta apima laikiną maisto produktų ar maisto produktų grupės vengimą keletą savaičių.

Prieš pradėdamas eliminuoti dietą, žmogus turėtų pasikalbėti su gydytoju apie savo egzemos simptomus ir tai, kokie maisto produktai gali sukelti problemų. Jie gali norėti sudaryti galimų „sukeliančių maisto produktų“ sąrašą, pasikonsultavę su gydytoju.

Vengdamas tam tikrų maisto produktų, žmogus stebi savo simptomus, kad nustatytų, ar jie palengvėja. Tada jie vėl įveda maisto produktus atskirai, kad nustatytų, ar simptomai pasikartoja. Tai padeda žmogui sužinoti, kurie maisto produktai gali sukelti problemų.

Štai keletas klausimų, kurie gali padėti asmeniui stebėti bet kokius pokyčius:

Ar mano egzemos simptomai pagerėja vengiant tam tikro maisto? Jei žmogaus simptomai nepalengvėja pašalinus maistą, greičiausiai jo nereikia pašalinti iš dietos.

Ar mano egzemos simptomai atsinaujina vėl pradėjus vartoti maistą? Jei žmogaus simptomai pablogėja vėl įtraukus konkretų maistą į savo mitybą, jis gali apsvarstyti galimybę jo vengti.

Asmeniui gali būti naudinga atlikti šiuos veiksmus:

  • Laikykite išsamų žurnalą apie viską, ką jie valgo ir geria, ir jų simptomus. Šių įrašų palyginimas gali padėti susiaurinti galimus suaktyvinančius maisto produktus.
  • Pasibaigus pašalinimo laikotarpiui, po vieną maistą vėl įtraukite į dietą. Tokiu būdu lengviau nustatyti, kurie maisto produktai sukelia reakciją.
  • Kai kurios maisto reakcijos gali pasireikšti per dieną ar ilgiau. Neįtraukite į dietą kiekvieną dieną naujo maisto. Vietoj to, keletą dienų vėl valgykite tą patį maistą, kad patikrintumėte, ar nėra reakcijos. Po kelių dienų žmogus gali vėl įtraukti į dietą kitą maistą.

Kartais gydytojas gali rekomenduoti atlikti alergijos tyrimus, kad padėtų nustatyti geriausią egzemos gydymą. Tačiau gydytojas turi interpretuoti tyrimo rezultatus. Net jei maisto produkto alergijos testas rodo teigiamą rezultatą, jo pašalinimas iš žmogaus dietos gali būti netinkamas ar naudingas.

Galima nauda ir rizika

2022 m. atliktoje tyrimų apžvalgoje buvo nustatyta, kad pašalinus maistą, kuris sukelia stimuliuojančius maisto produktus, šiek tiek palengvėjo tam tikri egzemos simptomai, tokie kaip niežulys dieną ir nemiga. Tačiau mokslininkai pažymi, kad įrodymų yra nedaug.

Taip pat yra tam tikra rizika, susijusi su eliminacinėmis dietomis. Ekspertai įspėja, kad maisto produktų pašalinimas iš dietos gali padidinti maisto alergijos ir mitybos trūkumų riziką.

Pašalinimo dieta gali netikti visiems, sergantiems egzema, todėl prieš bandant šį metodą svarbu pasikalbėti su gydytoju.

Nikelio alergija

Nikeliui alergiški žmonės paprastai turi odos reakcijų palietus tam tikrus metalinius daiktus. Objektai gali būti:

  • papuošalai
  • elektronika
  • mygtukai
  • užtrauktukai

Kai kuriais atvejais žmonėms, alergiškiems nikeliui, dėl sąlyčio su metalu gali atsirasti egzemos simptomų. Nikelio alergija taip pat gali sukelti dishidrotinės egzemos epizodus, kurie paprastai paveikia rankas ir kojas.

Nikelio taip pat yra kai kuriuose įprastuose maisto produktuose. Pasak Amerikos dermatologų akademijos (AAD), žmonės, kurie yra labai jautrūs nikeliui, gali apsvarstyti galimybę vengti maisto produktų, kuriuose yra nikelio.

Maisto produktai, kuriuose yra daug nikelio, yra šie:

  • anakardžių
  • šokolado
  • kakavos milteliai
  • saldymedžio
  • vėžiagyviai
  • sojos pupelės
  • sojų padažas
  • tofu

Prieš nusprendžiant pašalinti bet kokius maisto produktus, svarbu pasitarti su gydytoju, nes pašalinimas gali padidinti alergiją maistui ir sukelti mitybos trūkumus.

Beržo žiedadulkių jautrinimas

Kai kurie žmonės, jautrūs beržo žiedadulkėms, gali reaguoti į tam tikrus maisto produktus. Ši reakcija žinoma kaip burnos alergijos sindromas, o kai kuriems žmonėms, sergantiems egzema, ji gali pasireikšti pabloginti jų simptomai.

Šis jautrumas gali būti labiau tikėtina vaikams, nei suaugusiems, sergantiems egzema.

Žmonės, kurie yra jautrūs beržo žiedadulkėms, gali reaguoti į tokius maisto produktus kaip:

  • obuoliai
  • morkos
  • salierų
  • lazdyno riešutai
  • kriaušės

Žmonės, sergantys egzema, turėtų pasikalbėti su savo gydytoju, jei jie yra alergiški žiedadulkėms arba patiria lengvą alerginę reakciją į bet kurį iš aukščiau išvardytų maisto produktų.

Mityba

Pašalinus suaktyvinančius maisto produktus, kai kurie žmonės gali sumažinti egzemos simptomus. Tuo pačiu metu maisto produktų pašalinimas iš dietos gali reikšti pagrindinių maistinių medžiagų šaltinių praradimą.

Prieš pradedant esminius mitybos pokyčius, svarbu pasitarti su gydytoju arba dietologu. Tai padeda užtikrinti, kad žmogaus mityboje būtų visos reikalingos maistinės medžiagos. Visada pasitarkite su sveikatos priežiūros specialistu prieš pradėdami dietą arba pašalindami iš dietos maisto produktus.

Eliminacinės dietos gali būti netinkamos vaikams, nėščiosioms ir žmonėms, kurie patyrė valgymo sutrikimų.

Maisto papildai ir egzema

Mokslininkai ištyrė daugybę papildų dėl jų poveikio egzemai. Jie apima:

  • žuvies taukai
  • vitaminas D
  • vitaminas E
  • probiotikai

Remiantis AAD, vitaminai D ir E gali duoti daug žadančių rezultatų, tačiau nėra pakankamai įtikinamų įrodymų tai įrodyti. Reikia daugiau tyrimų apie žuvų taukus, kad būtų galima sužinoti, ar jie yra veiksmingi.

Svarstant galimybę papildyti egzemos priežiūros rutiną, pirmiausia pasikalbėkite su gydytoju. Tai ypač svarbu, jei papildai būtų skirti vaikui ar asmeniui, turinčiam papildomų sveikatos sutrikimų.

Probiotikai

Probiotikų papildai yra populiari namų gynimo priemonė nuo egzemos, nors tyrimų rezultatai nebūtinai patvirtina jų vartojimą.

Pasak a., nėra tvirtų įrodymų, kad probiotikų papildai gali gydyti egzemą 2018 metų apžvalga iš 39 atsitiktinių imčių kontroliuojamų tyrimų. Į apžvalgą įtrauktuose tyrimuose probiotikai nepalengvino egzemos simptomų.

Tačiau mokslininkai pažymėjo, kad po gydymo probiotikais tam tikri egzemos simptomai buvo įvertinti šiek tiek mažiau. Be to, buvo pranešta apie keletą šalutinių poveikių.

Kadangi probiotikų papildų yra labai daug ir kiekvieno žmogaus poreikiai gali skirtis, sunku pasakyti, ar vartodamas probiotikus žmogus patirs kokią nors naudą sveikatai.

Renkantis probiotikų papildą, žmogus turėtų pasikalbėti su gydytoju, vaistininku ar dietologu.

Santrauka

Nors žmogaus mityba ne visada sukelia egzemą, kai kurie žmonės gali pastebėti, kad jų simptomai palengvėja, kai jie keičia mitybą. Atlikę šiuos pakeitimus ir stebėdami rezultatus, žmonės gali nuspręsti, ar dietos pakeitimas gali padėti valdyti savo būklę.

Jei asmuo nori pašalinti maisto produktus iš savo raciono ar atlikti kitus svarbius pakeitimus, jis turėtų pasikalbėti su gydytoju, kad įsitikintų, jog nepraranda būtinos mitybos, pvz., vitaminų ir mineralų.