Tai atsiranda, kai sumažėja angliavandenių suvartojimas, todėl organizmas aprūpina save sukauptais riebalais.
Sporto salėje, pertraukose biure, draugų būryje… Tikrai ne kartą esate girdėję apie ketozę, kuri yra ne kas kita, kaip natūrali medžiagų apykaitos būsena. Kas maitina ir suteikia energijos mūsų organizmui, dažniausiai yra gliukozė angliavandenių pavidalu, bet kai jos suvartojimas smarkiai sumažėja. organizmas aprūpina save sukauptais riebalais. Kepenys naudoja riebalus rūgštims, vadinamoms ketonais, gaminti, o šie ketonai išleidžiami atgal į kraują ir naudojami kaip energijos šaltinis. Štai ką Tai žinoma kaip ketozės būsena. o tarp jo privalumų yra svorio metimas, trigliceridų ir cholesterolio kiekio gerinimas, cukraus kiekio kraujyje kontrolė ir imuninės sistemos gerinimas.
Yra trys būdai patekti į ketozę. Pirmasis – pasninkas, kiek įmanoma pratęsiant 12 valandų langą nevalgius per naktį, kuris gali išeikvoti gliukozės atsargas ir priversti organizmą gaminti ketonus. Antrasis – laikytis mažai angliavandenių turinčios dietos, apriboti vartojimą iki 50 gramų per dieną kad sukauptos glikogeno atsargos būtų naudojamos kaip energijos šaltinis Trečia – intensyvi mankšta, kuri skatina riebalų praradimą.
Kiek laiko užtrunka norint patekti į ketozę?
Šis klausimas priklausys nuo konkrečių kiekvieno asmens aplinkybių. Apskritai, laikydamiesi mažai angliavandenių turinčios dietos, galite pradėti deginti riebalus per laikotarpį nuo 2 iki 4 dienų. Tikslų laikotarpį įtakoja kiekvieno žmogaus bazinė medžiagų apykaita, fizinio krūvio lygis ir mitybos tipas. Įprasta, kad kartu su angliavandenių trūkumu baltymų suvartojimo padidėjimaskuris gali būti neproduktyvus, nes gali turėti įtakos ketozės procesui. Taip yra todėl, kad baltymų perteklius sukelia gliukoneogenezę – procesą, kuris virsta amino rūgštys gliukoze– taip sumažinant ketonų susidarymą. O kiek laiko galite būti ketozės būsenoje, tai taip pat skiriasi. Mitybos pasaulyje ketozė yra daug diskutuojama apie jos tinkamumą sveikatai. Štai kodėl patartina visada laikytis tokio tipo dietos pagal profesionalo priežiūra mitybos, kuri gali ją pritaikyti prie individualių poreikių.
Ketozės simptomai ir kaip elgtis
Ketozės požymiai Paprastai jie pasirodo per dvi savaites kūno patekimo į tokią būseną, tačiau jie neturėtų trukti ilgai. Kai organizmas prisitaikys prie naujos riebalų deginimo būsenos šie požymiai turėtų išnykti.
1. Blogas burnos kvapas ir stiprus kūno kvapas: Ketozė sukelia blogą burnos kvapą ir stipresnį prakaitavimą, bent jau trumpą laiką. Taip nutinka todėl, kad skaidydamas riebalus organizmas sukuria šalutinius produktus, iš kurių vienas yra acetonas. Šios atliekos pašalinamos per šlapimą, prakaitą ir kvėpavimą. Kol kvapas išnyks, galite pabandyti dažnai valytis dantis ir kramtyti becukrę gumą.
2. Nuovargis: Nuovargis atsiranda dėl to, kad organizmas dar nėra pripratęs prie mažo angliavandenių kiekio maiste. Todėl pirmosiomis savaitėmis, kol organizmas pripranta prie riebalų deginimo kaip kuro, rekomenduojama nedaryti didelio intensyvumo mankštos. Šis simptomas turėtų išnykti po dviejų savaičių, kai pradėsite jaustis energingesni ir galėsite grįžti prie įprastos mankštos rutinos.
3. Mėšlungis: Sumažėjęs angliavandenių suvartojimas gali sutrikdyti elektrolitų ir mineralų pusiausvyrą ir sukelti kalio, natrio ir magnio, mineralų, padedančių išvengti mėšlungio, trūkumą.
4. Vidurių užkietėjimas: Sumažinus angliavandenių suvartojimą, sumažėja ir skaidulų kiekis, todėl gali atsirasti vidurių užkietėjimas. Be to, angliavandenių trūkumas taip pat sumažina vandens kiekį organizme ir apsunkina ėjimą į tualetą. Kad to išvengtumėte, turėtumėte kuo geriau išnaudoti angliavandenius su nekrakmolingomis daržovėmis ir daug skaidulų turinčiu maistu, pavyzdžiui, žiediniais kopūstais, brokoliais ir žaliais lapais.
5. Apetito stoka: Įprasta, kad besilaikantieji šios dietos prisipildo mažesniais kiekiais, nes leidžiamas maistas yra sotesnis. Be to, būdamas ketozėje, organizmas supranta, kad su sukauptais riebalais jau turi pakankamai energijos funkcionuoti ir jam nereikia daugiau maisto, kad gautų reikiamą energiją. Iš čia toks jausmas, kad nebėra alkanas.