Siekdami maitinti savo kūną, dažnai siekiame maisto produktų, pažymėtų „sveiku“, manydami, kad pasirenkame teisingai. Tačiau kartais, nepaisant geriausių mūsų ketinimų, tai, kas mums atrodo gera, gali turėti priešingą poveikį. Dažniausiai taip nutinka, kai stengiamės reguliuoti savo svorį ir laikytis subalansuotos mitybos. Vienas iš tokių užkandžių yra riešutai ir sėklos. Jie yra maži, traškūs ir atrodo nekenksmingi, tiesa? Jie dažnai vadinami mitybos galia, todėl yra populiarus pasirinkimas užkandžiams. Tačiau kyla klausimas: ar jie tikrai tokie naudingi, kaip manome, ypač jei be proto jas graužiame visą dieną? Prieš rinkdamiesi kitą migdolą kramtyti, perskaitykite toliau, kad sužinotumėte, kodėl neturėtumėte valgyti riešutų ir sėklų kaip užkandį.
Taip pat skaitykite: Norite sukurti šeimą? 7 riešutai ir sėklos, galinčios padidinti jūsų vaisingumą
Nuotraukų kreditas: iStock
Kas negerai kasdien vartojant riešutus ir sėklas?
Riešutų ir sėklų nereikėtų vartoti kasdien, nes juose yra labai mažai mikroelementų, kurie jiems suteikia „sveikų užkandžių“ etiketę. Dietologo Shalini Sudhakar (@consciouslivingwithshalini) teigimu, riešutai ir sėklos turi gerą mikroelementų, tokių kaip folio rūgštis, niacinas, omega-3, magnis ir kt., profilį, tačiau jų yra „vos miligramai“. Riešutai ir sėklos daugiausia sudaryti iš riebalų rūgščių. Tai reiškia, kad juose yra labai daug kalorijų ir riebalų.
Taigi, kai užkandžiaujate saują riešutų ir sėklų, suvartojate labai daug kalorijų ir riebalų bei labai mažai mikroelementų, o tai visai nesveika.
Kiek riešutų ir sėklų turėtumėte suvartoti per dieną?
Mitybos specialistas Sudhakaras siūlo suvartoti tik 5–6 riešutus ir sėklas per dieną ir ne daugiau. Galite pasirinkti bet kurį riešutą arba riešutų mišinį, bet ribotą kiekį, kad jis pamaitintų jūsų sielą ir suteiktų energijos kasdienei veiklai.
Žiūrėkite visą vaizdo įrašą žemiau:
Koks yra geriausias būdas patenkinti mūsų organizmo mikroelementų poreikį?
Daržovės. Dietologės Shalini Sudhakar teigimu, geriausias būdas padidinti ir papildyti savo mikroelementų suvartojimą yra kasdien valgyti daržoves. Jei jums sunku įtraukti į savo racioną daugiau daržovių, štai keli paprasti būdai, kaip į savo kasdienį racioną įtraukti daugiau daržovių:
1. Dal
Puikus baltymų šaltinis, dal skonis nuostabus su roti ir chawal. Bet kaip verdant įdėti tarkuotų lauki ir kitų daržovių? Tai puikus būdas paversti dalą maistingesniu ir į savo mitybą įtraukti būtinų vitaminų ir mineralų.
2. Cheela
Pačioje cheeloje yra daug baltymų ir daugelio svarbių mikroelementų šaltinis. Paprastas būdas padaryti jį naudingesnį – į tešlą įmaišyti špinatų arba burokėlių. Tai gali būti paprastas būdas per trumpą laiką padaryti jį naudingesnį ir maistingesnį.
3. Idli
Pūkuotas idlis, paruoštas garuose, puikiai tiks skaniems pusryčiams ar vakaro užkandžiams. Bet ar kada nors valgėte įdarytus idlis, supakuotus su daržovėmis? Viskas, ką jums reikia padaryti, tai pridėti smulkiai pjaustytų daržovių arba daržovių tyrės, kad padidintumėte jos mitybos koeficientą.
4. Padažų patiekalai
Kas nemėgsta kreminių ir aštrių padažų patiekalų? Tačiau ar žinojote, kad į jas galite dėti trintų daržovių, kad jos būtų naudingesnės? Taip! Pabandykite į sveiko maisto ruošinį pridėti trinto moliūgo ar lauki!
5. Smoothies
Vitamininius kokteilius, pagamintus iš daržovių, tokių kaip špinatai ir morkos, galima lengvai derinti su saldesniais vaisiais, tokiais kaip ananasai ir bananai. Gerkite šiuos kokteilius, kad į savo racioną įtrauktumėte daugiau mikroelementų.
Taip pat skaitykite: Kaulų sveikata: 5 riešutai ir sėklos, kurių reikia, kad kaulai būtų stipresni