ICMR primygtinai reikalavo vengti baltymų papildų kūno masės auginimui. (reprezentacinis)
Naujasis Delis:
Antradienį ekspertai sakė, kad baltymų papildai, kurių sudėtyje yra pridėto cukraus ir priedų, gali pakenkti inkstams ir kaulams ir nėra būtini sveikiems žmonėms, nors naujosios ICMR-NIN mitybos gairės taip pat nerekomenduoja jų.
Indijos medicinos tyrimų taryba ir Nacionalinis mitybos institutas (ICMR-NIN) praėjusią savaitę paskelbė 17 mitybos gairių, skirtų išvengti maistinių medžiagų trūkumo, taip pat spręsti didėjančios nutukimo, diabeto ir širdies ir kraujagyslių ligų rizikos Indijoje problemą.
Naujosiose gairėse, į kurias įtrauktos įrodymais pagrįstos rekomendacijos, susijusios su maistu ir gyvenimo būdu, buvo raginama atsisakyti baltymų papildų.
Jis pažymėjo, kad sveikos ir tinkamos mitybos pakanka, kad būtų patenkinti visų asmenų baltymų poreikiai.
Remiantis naujomis gairėmis, baltymų rekomendacija yra 0,83 g/kg per dieną, o vidutinis suvartojimas – 0,66 g/kg per dieną.
„Daugiau žinių ir informacijos apie mikroelementus ir jų svarbą subalansuotai mitybai, žmonės ėmėsi baltymų miltelių, baltymų papildų ir kitų dirbtinių maisto papildų“, – IANS sakė MGM Healthcare vadovas ir vyriausiasis dietologas dr. N. Vijayshree.
„Šie baltymų milteliai paprastai gaminami iš kiaušinių, pieno, išrūgų arba augalinių šaltinių, tokių kaip soja, žirniai ar ryžiai, kartais su šių šaltinių mišiniu.
„Šie papildai su pridėtu cukrumi ir priedais pažeidžia subalansuotos mitybos tikslą ir sukelia rimtą ar didesnę žalą mūsų inkstams ir kaulų sveikatai“, – pridūrė gydytojas.
Vani Krishna, Manipal ligoninės Varthur vyriausioji mitybos specialistė, IANS sakė, kad baltymų suvartojimas gali būti pasiektas pridedant ankštinių augalų, ankštinių augalų, riešutų, sėklų, kiaušinių, paukštienos, žuvies ir kt., laikantis subalansuotos mitybos visoms amžiaus grupėms.
„Prieš skirdamas bet kokius baltymų miltelius/papildus, žmogaus suvartojamų baltymų kiekį turi įvertinti ir patikrinti kvalifikuotas klinikinis mitybos specialistas. Norint gauti geros kokybės baltymus, grūdų ir ankštinių augalų derinys santykiu 3:1 padės pasiekti organizmui reikalingų amino rūgščių“, – sakė Vani.
Daktaras Vijayshree taip pat patarė fiziniam aktyvumui naudoti suvartotus baltymus ir išvengti raumenų praradimo, taip pat pakankamą kiekį angliavandenių ir riebalų, kad būtų efektyviai panaudotas suvartotas baltymas.
„Subalansuota mityba turi patenkinti 20 nepakeičiamų amino rūgščių, reikalingų organizmo funkcijoms, poreikį. Norint gauti dalį šių aminorūgščių, kurių mūsų organizmas nesintetina, svarbu vartoti įvairias maisto grupes, tokias kaip angliavandeniai, riebalai ir baltymai.
„Baltymų papildai nerekomenduojami normaliems, sveikiems žmonėms. Kritiškai sergantiems, hospitalizuotiems pacientams gali prireikti baltymų papildų, kuriuos turėtų rekomenduoti ir stebėti klinikiniai specialistai”, – sakė gydytojas Vijayshree.