Tol, kol
užkandžiaujame tarp valgymų Manome, kad taip yra dėl valios stokos arba dėl to, kad blogai pavalgėme. Tiesą sakant, ne kartą stengiamės maitintis sveikai ir subalansuotai, pagrindiniams dienos valgiams renkantis sezoninius maisto produktus, pagamintus su mažai kalorijų ar be daug padažų, o užkandžiaudami tarp valgymų viską sugadiname. Tiesą sakant, tai yra viena iš pagrindinių priežasčių, kodėl daugelis žmonių nepasiekia sveiko svorio arba tam tikru dienos metu jaučiasi išsipūtę.
Internete galime perskaityti daugybę gudrybių apie užkandžiavimą tarp valgymų (taip pat daug melagingos informacijos), tačiau, jei specialistai sutaria dėl vieno dalyko, užkandžiaudami galime sugadinti pagrindinius patiekalus.
Labai svarbu pabandyti palikti tą „yda““, kuris tam tikru momentu užpuolė mus visus, ir, jei taip tęsime, aiškiai nurodykite „taip“ ir „ne“, kurių galime laikytis.
Ir tai tiesa, kad išvengtumėte užkandžių
tam reikia daug valios nes tai gali tapti kasdieniu įpročiu, kurį labai sunku pašalinti iš savo kasdienybės. Tačiau taip pat visada turėkite omenyje, kad jei norime pagerinti savo santykius su maistu, svarbu žinoti keletą ekspertų patarimų, kaip išspręsti situaciją.
Socialiniai tinklai mums labai padeda. Tiesą sakant, „Instagram“ tinkle sklando daugybė vaizdo įrašų, kuriuose ekspertai aiškina, kaip galime nustoti užkandžiauti tarp valgymų. Norime sustoti ties tuo, ką jis pasidalino
mitybos specialistė Marta Verona prieš kelis mėnesius savo „Instagram“ paskyroje. Jame jis pasakoja apie keturias ekspertų patvirtintas gudrybes, kurios, remiantis jų išsilavinimu ir patirtimi, yra skirtos nustoti užkandžiauti tarp valgymų.
Suteikite vaisiui pikantiškumo
Jau minėta dietologė ragina visus
suteikti vaisiui pikantiškumo kad imamės vidury ryto. Be to, kad skonis visai nekeičiamas, jis paaiškina priežastį: „Aštrus mūsų žarnynas išskiria cholecistokininą – hormoną, kuris mus tenkina“.
Tačiau mokslas prideda dar vieną priežastį kelis kartus per savaitę patiekalus pagardinti. Remiantis Perdue universiteto atliktu tyrimu, paskelbtu žurnale Physiology & Behavior, maisto produktų pagardinimas prieskoniais
Valgykime mažiau ir greičiau deginkime kalorijas. Žinoma, šis triukas pasiteisina žmonėms, kurie nėra įpratę prie aštraus maisto, todėl tai dar viena svari priežastis nepiktnaudžiauti tokiu padažu.
Užkandžių metu vartokite baltymų
Visiems gerai žinoma, kad
baltymai padeda padidinti sotumo jausmą. Dėl šios priežasties dietologė Marta Verona skatina jį įtraukti į užkandį, kuris dažniausiai yra gana svarbus patiekalas. „Baltymai yra maistinė medžiaga, kuri lėtai virškinama ir palaiko virškinimo sistemos pramogas”, – aiškina ji.
Idėja, kuri prisideda, yra tai, kad tai būtų užkandis
šiek tiek kalakutienos krūtinėlės arba virtas kumpis; bet, taip, visada įsitikinkite, kad jos sudėtyje yra bent 90% mėsos.
Sveiki vaisiai geriau nei kokteiliai
Vis daugiau ekspertų pateikia priežasčių įtikinti mus, kad sveikus vaisius geriau vartoti nei glotnučius ar sultis. Kai kurie moksliniai tyrimai jau parodė, kad suskystinti jie praranda dalį savo savybių (pavyzdžiui, skaidulų) ir organizmas skirtingai apdoroja jų cukrų.
Marta Verona taip pat pateikia dar vieną priežastį gerti jį visą:
„Kramtymas skatina mūsų sotumą“, Jis paaiškina savo Instagram įraše. Išvada, kurią padarė ir keli moksliniai tyrimai, pavyzdžiui, 2015 m. paskelbta apžvalga, kurioje autoriai nurodė, kad kramtymas sumažina suvartojamo maisto kiekį, nes galbūt su tuo sotumo jausmu susiję žarnyno hormonai yra stimuliuojami.
Marinuoti agurkai yra vienas geriausių užkandžių, kokį tik galime turėti
Tačiau šios gudrybės gali mūsų visiškai neišvaduoti nuo alkio tarp valgymų. Taip, net su jais vis tiek norisi užkandžiauti tarp valgymų,
Dietologė pasiryžusi kaip užkandį įtraukti raugintus agurkus. „Jo actas kartu su ląsteliena geriausiai tinka sotumo jausmui“, – „Instagram“ teigia jis.
Nepaisant to,
reikia būti atsargiems ir jomis nepiktnaudžiauti, nes actas gali ėsdinti skrandžio sieneles. O didelis druskos kiekis juose taip pat nėra visiškai naudingas: «Negalime jomis piktnaudžiauti, nes jos dažniausiai yra gana sūrios, ypač žmonėms, sergantiems hipertenzija; Be to, prieš vartojant, rekomenduojama juos nuplauti vandeniu, kad būtų pašalintas didžiausias galimas druskos kiekis“, – savo svetainėje aiškina Quirón klinika.