Ir jeigu nors viena inkstų funkcija yra sutrikusi, kraujas ne visiškai išvalomas. Toks organizmo užteršimas ilgainiui sukelia įvairiausias ligas. Sergant inkstų ligomis, mitybą kontroliuoti reikia ypač atidžiai. Būtina vartoti tik tokius produktus, kurie fiziologiškai įsijungia į medžiagų apykaitą, nedarydami žalos inkstams.
Jeigu sergate lėtiniu pielonefritu, sąlygojančiu lėtinį inkstų nepakankamumą, jums būtina laikytis dietos: labai sumažinti valgomosios druskos kiekį (maždaug 3-4 gramus per dieną) ir vengti mėsos, žuvies, taip pat daržovių bei vaisių, kuriuose gausu eterinių aliejų. Tokiu atveju rekomenduojama valgyti maistą, kuriame būtų gausu vitaminų (ypač vitamino C). Gamindamiesi valgį, druskos berkite tik į jau paruoštus patiekalus. Beje, druskos trūkumą maiste sveikos mitybos šalininkai rekomenduoja kompensuoti įvairiais padažais (pvz., grietininiu ar vaisiniu), o taip pat citrinų rūgštimi. Galima saikingai vartoti ir aštrokus prieskonius bei prieskoninius žalumynus (krapus, petražoles), kmynus, lauro lapelius, cinamoną.
Jeigu sergate pielonefritu be inkstų nepakankamumo požymių, pasistenkite, kad organizmas su maistu gautų pakankamai baltymų. Rekomenduojama vartoti daugiau tokių produktų, kaip: mėsa, žuvis, pienas, varškė bei kiaušiniai. Mėsą geriausia valgyti virtą arba keptą orkaitėje. Labai svarbu visiškai atsisakyti labai koncentruotų mėsos, žuvies ir grybų sultinių, sūdytų, raugintų bei marinuotų daržovių (taip pat ir raugintų kopūstų), svogūnų, česnakų, karčiųjų pipirų, garstyčių bei krienų. Daugiau valgykite vaisių, uogų bei šviežių daržovių. Labai naudingos ką tik pagamintos vaisių bei daržovių (ypač obuolių, citrinų, morkų bei pomidorų) sultys.
Vartokite daugiau daržovių, skatinančių šlapimo išsiskyrimą. Tai aguročiai, patisonai, moliūgai, baklažanai bei lapinės salotos. Taip pat labai padeda pupelių ankščių užpilas ir po pirmųjų šalnų nuskintos šermukšnio uogos. Rekomenduojama dažniau gerti džiovintų abrikosų nuovirą ir abrikosų sultis. Orkaitėje keptos arba išvirtos su lupena bulvės irgi pasižymi savybe skatinti šlapimo išsiskyrimą.
Labai sveika valgiaraštį papildyti mėlynių uogomis bei lapais. Jose gausu arbutino (ši medžiaga būtina, kad organizmas galėtų kovoti su liga). Rekomenduojama kas dieną vartoti tokį užpilą. Vieną valgomąjį šaukštą džiovintų mėlynių lapų užpilti stikline šalto vandens ir uždengus palikti keletui valandų, kad prisitrauktų. Tada užvirinti, iškart nukelti nuo ugnies ir šiek tiek atvėsinus nukošti. Gerti po ketvirtadalį stiklinės keturis kartus per dieną, tarp valgymų.
Naudingos avietės, baltieji serbentai ir mėlynosios vynuogės. Iš aviečių rekomenduojama virti labai skanią ir kvapią arbatą. Du šaukštus šviežių aviečių (žiemą tinka ir džiovintos; tinka ir aviečių lapai) užplikyti 200 mililitrų verdančio vandens, užvirinti ir iškart nukėlus nuo ugnies palikti vienai valandai, kad prisitrauktų. Gerti po pusę stiklinės tris kartus per dieną, likus 20 minučių iki valgio.
Mėlynųjų vynuogių sultys sergantiesiems lėtiniu pielonefritu yra ypač naudingos. Rekomenduojama tiesiog čiulpti iš šių uogų sultis; per dieną reikia suvartoti apie du kilogramus vynuogių. Šiose uogose esančios veikliosios medžiagos padeda susidaryti riebaliniam audiniui aplink inkstus, o šis būtinas, kad inkstai nenusileistų.
Baltieji (geltonieji) serbentai – puiki priemonė, padedanti gydyti inkstų ir šlapimo pūslės ligas. Be to, šie vaistai labai skanūs. Labai naudingos ir baltųjų serbentų sultys.
Jeigu sergate pielonefritu, jums būtina apriboti pieno ir jo produktų vartojimą. Visuose karvės pieno produktuose gausu baltymų bei įvairių druskų. Jų perteklius gali dirginti inkstų audinį. Rekomenduojama valgyti daugiau košių bei daržovių.
Sergantiesiems pielonefritu nepatariama gerti mineralinį vandenį (išskyrus tą, kuris skirtas inkstų ligoms gydyti ir yra rekomenduojamas gydytojo). Įprastas mineralinis vanduo žmonėms, sergantiems inkstų ligomis, yra visiškai bevertis. Dėl jame esančio didelio natrio kiekio jis gali būti netgi žalingas.
Kaip šlapimo išsiskyrimą skatinančios priemonės, rekomenduojami arbūzai bei agrastai. Dėl to verta sezono metu pasistengti iki soties atsivalgyti arbūzų. Žiemą patariama dažniau pasimėgauti agrastų uogiene – paprasčiausiai vieną valgomąjį šaukštą šios uogienės išmaišykite stiklinėje karšto vandens ir išgerkite.