Mičigano universiteto atliktas tyrimas nustatė galimą naują maisto alergijos gydymo būdą inulinu – natūraliu augaliniu pluoštu, paprastai naudojamu kaip priedu, prebiotiku sodoje, saldiklių pakaitalu ir kitiems produktams bei tikslams.
Atrodo, kad tai yra didelė pažanga, kuri žada palengvėjimą maistui alergiškiems žmonėms visame pasaulyje. Gamtos medžiagos aprašoma inulino gelio pagrindu veikiančios geriamosios imunoterapijos sėkmė stabdant pelių alergines reakcijas, iš dalies nukreipiant ją į žarnyno bakterijas. Gelis apsaugojo nuo sunkių alerginių reakcijų vartojimo metu ir net po jo, įskaitant reakcijas į įprastas priežastis, tokias kaip žemės riešutai, kiaušinio baltymas ir pienas.
Tyrime, kurį atliko tarptautinė farmacijos mokslų, biomedicinos ir chemijos inžinerijos, vidaus ligų ir kitų specialybių mokslininkų komanda, siūloma, kad inulino gelis pašalintų pagrindinę alergijos maistui priežastį, o ne tik valdytų simptomus.
Tyrimui vadovavo Jamesas Moonas iš UM Farmacijos koledžo. Jis daugelį metų tyrinėjo inulino galimybes gydyti ligas. Jis sakė, kad inulino gelio pagrindu sukurta terapija yra daug žadanti dėl savo saugumo profilio ir didelio masto gamybos galimybių.
„Inulinas, plačiai vartojamas maistinis pluoštas, kurį FDA pripažino saugiu, yra gelio pagrindas, todėl jis yra tinkamas ir pritaikytas klinikiniam naudojimui”, – sakė Moonas, kurio laboratorija kuria vaistų tiekimo technologijas kartu su farmacija ir inžinerija. būdai, kaip organizmas kovoja su ligomis. Moon yra JG Searle farmacijos mokslų profesorius.
Nors reikia atlikti tolesnius tyrimus ir klinikinius tyrimus, kad būtų patikrintos išvados, tyrimas, kuriame pabrėžtas plonosios žarnos mikrobiotos ir metabolitų vaidmuo reguliuojant alergiją maistui, atveria potencialiai gyvenimą keičiančius naujus gydymo būdus, sakė jis. Dėl nepageidaujamų reakcijų ir dėmėto veiksmingumo kitos naujesnės gydymo galimybės buvo mažai naudojamos.
Net 1 iš 3 suaugusiųjų ir daugiau nei 1 iš 4 vaikų turi alergiją maistui – gyvenimą keičiančią būklę, kurią sunku valdyti, nes alergenai gali būti paslėpti įvairiuose maisto produktuose ir gėrimuose, teigia Ligų kontrolės centrai ir Prevencija.
Alergija maistui tapo rimta problema visame pasaulyje, ypač išsivysčiusiose šalyse, nes atsitiktinis alergenų poveikis gali sukelti sunkias reakcijas, įskaitant mirtį.
Tyrimas parodė, kad inulino gelis, specialiai sukurtas su alergenu, normalizuoja alergiškų pelių žarnyno mikrobiotos ir metabolitų pusiausvyrą. Dėl šio normalizavimo buvo nustatytas specifinis alergenų toleravimas per burną, veiksmingai slopinant alergines reakcijas į įvairius maisto alergenus.
„Terapija parodė ilgalaikę apsaugą net ir po gydymo nutraukimo, o tai rodo, kad ji gali ilgai atsikratyti alergijos maistui“, – sakė studijoms taip pat vadovavęs magistrantas Fang Xie.
Inulinai yra polisacharidų ir natūralių angliavandenių, esančių daugiau nei 36 000 augalų rūšių, įskaitant kviečius, svogūnus, šparagus ir cikorijas, grupė, kuri dažniausiai naudojama papildams gaminti.
Pluoštas taip pat yra tyrimų ir klinikinių tyrimų objektas, tiriantis jo vaidmenį gydant vėžinius navikus, virškinimo trakto ligas, diabetą ir kitas ligas arba padedant geriau suprasti apie juos.
Tyrėjai, kurių darbas buvo atliktas tyrime, atstovauja institucijoms visame pasaulyje, įskaitant Teksaso universiteto MD Andersono vėžio centrą, Dongguko universitetą, Seulą, Korėjos Respubliką, Mičigano valstijos universitetą, Vašingtono universitetą ir WPI imunologijos pasienio tyrimų centrą, Osakos universitetą. , Japonija. Be to, Mičigano universiteto mokslininkai atstovauja Biointerfaces institutui, Farmacijos mokslų, Biomedicinos inžinerijos, Chemijos inžinerijos ir vidaus medicinos skyriams bei Mary H. Weiser maisto alergijos centrui.