Pietų Indijos maistas visur mėgstamas dėl lengvų ingredientų ir švelnaus, malonaus skonio, kuris niekada nesijaučia per sunkus. Tarp daugelio žmonių dievinamų patiekalų rasamas užima ypatingą vietą dėl savo šilumos ir paprastumo. Tačiau įtemptomis dienomis pasidaryti visą užtepėlę gali atrodyti per daug, net kai trokštate ko nors šilto ir maitinančio. Tuomet pravers greitesnis ir lengvesnis variantas, neprarandant mėgstamų skonių sielos. Šis receptas sujungia rasamo esmę į vieną patiekalą be rūpesčių, puikiai tinkantį įtemptai kasdienybei. Geriausia dalis? Jame taip pat yra amla, kuri dar labiau padidina jo maistinę vertę. Šio patiekalo receptu pasidalino Instagram puslapis @ohcheatday.
Taip pat skaitykite: Kaip pasigaminti dūminį Amla Achaar namuose
Kas yra One Pot Amla Rasam ryžiai?
Viename puode amla rasam ryžiai yra guodžiantis patiekalas, kuriame amla, pomidorai, prieskoniai, ryžiai ir dal gaminami kartu viename puode. Greitai pagaminamas ir be didelių pastangų patiekiamas šiltas, jaukus maistas. Kadangi viskas dedama į vieną viryklę, tai taip pat sumažina valymo ir taupo laiką.
Kuo Amla naudingas šis Rasam ryžių receptas?
Amla suteikia natūralų įspūdį ir prideda didelį mitybos postūmį, ypač dėl vitamino C ir naudingų virškinimo trakto savybių. Dėl to patiekalas tampa lengvesnis, šviežesnis ir apskritai daug sveikesnis. Amlos skonis taip pat puikiai dera su rasamo prieskoniais, suteikdamas ryžiams ryškų, gaivų skonį.
Ar galite pagaminti Amla Rasam ryžius be grūstuvės ir grūstuvės?
Taip, galite tiesiog sumaišyti amla, pomidorus, česnaką ir prieskonius maišytuve, kad gautumėte lygią pastą. Šis spartusis klavišas taupo laiką ir suteikia tokį patį skonį receptui. Tai patogus pasirinkimas įtemptomis dienomis, kai norite greitai ir be rūpesčių pasiruošti.
Ar One Pot Amla Rasam ryžiai tinka svorio metimui?
Taip, tai gali padėti numesti svorio, nes yra lengvas, paprastas ir lengvas skrandžiui. Amla taip pat padeda pagerinti virškinimą, todėl maistas tampa labiau subalansuotas ir sotesnis. Kadangi jame naudojamas minimalus aliejaus kiekis ir naudingos sudedamosios dalys, jis puikiai tinka sveikai kasdienybei.
Kaip pasigaminti vieną puodą Amla Rasam ryžių | Rasamo ryžių receptas
- Pradėkite nuo šviežios amlos ir pomidorų supjaustymo mažais gabalėliais.
- Skiedinyje sugrūskite česnako skilteles su juodųjų pipirų žirneliais, kmynų sėklomis ir kalendros sėklomis.
- Į mišinį sudėkite pjaustytą amla ir pomidorus ir viską sutrinkite. Jei norite, taip pat galite sumaišyti iki vientisos masės.
- Keptuvėje įkaitinkite šiek tiek ghi ir paruoškite tadką su pagrindiniais pasirinktais prieskoniais.
- Į tadką įpilkite amla-pomidorų pastos, po to rasam masala, kad pagerintumėte skonį.
- Sumaišykite išmirkytus ryžius ir toor dal, tada įpilkite pakankamai vandens virti.
- Įdėkite keletą papildomų amlos gabalėlių, kad pagerintumėte aštrų skonį ir maistinę vertę.
- Virkite slėgyje, kol ryžiai ir dalelis taps minkšti ir gerai susimaišys.
- Užbaikite papuošdami šviežiomis kalendromis ir mėgaukitės šiltu, jaukiu, svorio metimui palankiu maistu.
Taip pat skaitykite: Kaip pasigaminti skanų imbiero Rasam: vieno puodo receptas gerklės skausmui ir šaltoms dienoms
Žiūrėkite visą vaizdo įrašą žemiau:
Šis patiekalas, kurį sudaro tik keli pagrindiniai ingredientai ir viena viryklė, yra paprastas būdas mėgautis sveiku, skonių kupinu maistu bet kurią savaitės dieną.