Šiuolaikiniame sparčiai besivystančiame pasaulyje maisto papildai, įskaitant maistą pakeičiančius kokteilius, miltelius ir batonėlius, labai išpopuliarėjo. Jie dažnai reklamuojami kaip patogus sprendimas norint numesti svorio, sportuoti ir valdyti įtemptą gyvenimo būdą. Šie produktai žada subalansuotą mitybą greitu, lengvai suvartojamu formatu, todėl jie yra patrauklūs visiems, ieškantiems greitesnės alternatyvos tradiciniams patiekalams ruošti. Tačiau kai juos supa tiek daug ažiotažų, nesunku įsipainioti į pretenzijas. Ar šie papildai keičia sveikatos žaidimą, ar tai tik sumani rinkodara? Nors jie siūlo tam tikrą naudą, taip pat yra nemažai nesusipratimų, ką jie gali padaryti. Pasinerkime į mokslą apie maisto papildus ir atskirkime faktus nuo mitų, kad galėtumėte nuspręsti, ar verta juos įtraukti į savo kasdienybę.
Taip pat skaitykite: Vitamino D papildai gali padėti numalšinti skausmą: ekspertai
Taigi, kas yra maisto papildai?
Maisto papildai skirti pakeisti jūsų įprastą maistą. Jose gausu būtinų medžiagų, tokių kaip baltymai, skaidulos, vitaminai ir mineralai, jie paprastai turi mažai kalorijų, riebalų ir cukraus. Žmonės dažnai kreipiasi į juos dėl:
- Svorio netekimas: Su jais lengviau sumažinti kalorijų kiekį.
- Fitneso tikslai: Jie padeda atstatyti raumenis arba skatina treniruotes.
- Patogumas: Kai nėra laiko gaminti, tai išsigelbėjimas.
Mokslas už jų
Maisto papildai žada tiekti tas pačias maistines medžiagas kaip ir subalansuotas maistas, tačiau kompaktiškos formos. Štai kaip jie kaupiasi:
- Subalansuota mityba:
Šie produktai yra sukurti taip, kad juose būtų geras baltymų, angliavandenių, riebalų, vitaminų ir mineralų derinys. Jie paprastai siūlo 200–400 kalorijų vienoje porcijoje, o tai gali padėti kontroliuoti svorį. - Baltymų galia:
Šie papildai, turintys daug baltymų, išlaiko jūsų raumenis tvirtus ir padeda ilgiau išlikti sotiems – tai labai svarbu, kai esate susitelkę į kūno rengybą ar svorio metimą. - Kalorijų kontrolė:
Kiekvienoje porcijoje yra fiksuotas kalorijų skaičius, todėl porcijų valdymas ir kalorijų skaičiavimas yra lengvesnis. - Patogumas:
Įtemptomis dienomis arba kai maisto gaminimas atrodo kaip sunkus darbas, šie pakaitalai leidžia lengvai neatsilikti nuo mitybos. - Mokslinis pagrindas:
Tyrimai rodo, kad valgio pakaitalai gali padėti numesti svorio ir netgi pagerinti medžiagų apykaitą. Tyrimai rodo, kad naudojant šias dietas žmonės linkę numesti daugiau svorio, palyginti su tradicinėmis mažai kalorijų turinčiomis dietomis.
Taip pat skaitykite: Išrūgų baltymai svorio netekimui: kaip vartoti šį baltymų priedą norint numesti kilogramus
Mitų griovimas
Nors maisto papildai gali būti naudingi, aplink sklando daugybė mitų, kurie gali jus suklaidinti.
1 mitas:
Tikrai ne. Nors papilduose gausu maistinių medžiagų, jiems dažnai trūksta antioksidantų, skaidulų ir fitonutrientų, kurių gaunate iš viso maisto, pavyzdžiui, vaisių ir daržovių. Tikras maistas suteikia jums daugybę maistinių medžiagų, kurios kartu stiprina jūsų sveikatą. Per daug pasikliaujant papildais ilgainiui gali atsirasti trūkumų.
2 mitas:
Papildai puikiai tinka trumpoms, panašioms svorio metimo fazėms, arba kai reikia greitai pavalgyti, bet ilgai? Ne tiek daug. Laikui bėgant galite nuobodžiauti, netekti svarbių maistinių medžiagų ir prarasti įvairovę, kurios jums reikia iš įprastos mitybos.
3 mitas:
Ne. Kokybė labai skiriasi. Kai kurie turi daug baltymų, tačiau jiems gali trūkti skaidulų, o kiti gali turėti daug cukraus ar nesveikų riebalų. Visada patikrinkite etiketę, kad pamatytumėte, kas yra viduje.
4 mitas:
Nors valgio pakaitalai gali padėti sumažinti kalorijų kiekį, visavertis maistas yra sotesnis ir sotesnis. Kieto maisto kramtymas padeda jaustis sotesniems nei gurkšnodami kokteilį ar kramtydami batonėlį.
5 mitas:
Papildai gali padėti su porcijomis, bet jie neišmokys, kaip realiame gyvenime tvarkyti maisto porcijas. Mokymasis subalansuoti maistą yra labai svarbus ilgalaikei sveikatai.
Taip pat skaitykite: Kiek baltymų pakanka?
Ar maisto papildai yra saugūs?
Paprastai taip, bet turėtumėte žinoti riziką:
- Mitybos spragos:
Jei pasikliausite vien jais, galite praleisti pagrindines maistines medžiagas, tokias kaip skaidulos ir sveikieji riebalai, randami tikrame maiste. - Kokybės reikšmės:
Kai kurie prekių ženklai naudoja per daug cukraus, dirbtinių skonių arba žemos kokybės ingredientų, o tai gali panaikinti bet kokią galimą naudą. - Sveikatos svarstymai:
Jei turite tam tikrų sveikatos sutrikimų, tokių kaip diabetas, pirmiausia pasitarkite su gydytoju. Maisto pakaitalai gali paveikti cukraus kiekį kraujyje. - Ilgalaikė sėkmė:
Jie gali padėti greitai numesti svorio, tačiau norėdami jį išlaikyti, galiausiai turėsite grįžti prie įprasto maitinimo ir gerų mitybos įpročių.
Esmė
Maisto papildai gali būti naudingi siekiant trumpalaikio svorio metimo, patogumo ar kūno rengybos tikslų, tačiau jie nėra ilgalaikis sprendimas. Geriausias jų vartojimo būdas yra jų derinimas su subalansuota mityba. Visada perskaitykite etiketę, rinkitės kokybiškus produktus ir atminkite: jie nėra stebuklinga priemonė jūsų sveikatai.