Geriant per daug dietinės sodos, gali kilti pavojus sveikatai. Tai gali padidinti širdies ligų, medžiagų apykaitos problemų, smegenų ligų ir kepenų problemų riziką.
Tačiau daugybė tyrimų atskleidė ryšį tarp per daug dietinės sodos vartojimo ir rimtų sveikatos sutrikimų, įskaitant diabetą, suriebėjusias kepenis, demenciją, širdies ligas ir insultą.
Šiame straipsnyje sužinokite apie dietinės sodos ir sveikatos sąsajas, taip pat apie tai, ar ji yra sveikesnė nei įprasta soda.
Kas yra dietinė soda?
Dietinė soda yra soda, kuri imituoja tradicinės sodos skonį, tačiau suteikia mažiau cukraus arba jo visai nėra.
Dietinėje sodoje naudojami dirbtiniai saldikliai, tokie kaip sacharinas arba aspartamas, kad būtų pasiektas toks pat saldus skonis.
Sodos gamintojai dažnai teigia, kad dietinė soda yra sveikesnė nei įprasta soda ir kad tai idealus pasirinkimas žmonėms, norintiems numesti svorio. Todėl daugelis žmonių dietinę soda laiko geresniu pasirinkimu.
Ar dietinė soda jums kenkia?
- širdies būklėspvz., širdies priepuolis ir aukštas kraujospūdis
- medžiagų apykaitos problemosįskaitant diabetą ir nutukimą
- smegenų būklėspvz., demencija ir insultas
- kepenų problemosįskaitant nealkoholinę riebiųjų kepenų ligą
Daugelis sodą geriančių žmonių tyrimų buvo platūs ir truko daugelį metų. Tačiau keliuose tyrimuose buvo visiškai kontroliuojami kiti rizikos veiksniai, galintys sukelti lėtines sveikatos problemas, pavyzdžiui, antsvoris ar sėslus gyvenimo būdas.
Todėl jie gali neatsižvelgti į tai, kad žmonės, geriantys sodą, gali turėti daugiau sveikatos problemų, neatsižvelgiant į jų gėrimų pasirinkimą. Pavyzdžiui, žmogus gali geria dietinę sodą, nes turi aukštą kūno masės indeksą (KMI) ir bando numesti svorio. Arba žmonės, kurie reguliariai geria soda, gali dažniau valgyti tam tikros rūšies maistą, o tai gali kelti pavojų sveikatai.
Mokslininkai tiksliai nežino, kodėl dietiniai gazuoti gėrimai gali padidinti ligų riziką. Kai kurie mano, kad dietiniai soda gali pažeisti kraujagysles arba sukelti lėtinį uždegimą.
Dietiniai gazuoti gėrimai taip pat gali pakenkti sveikatai, pakeisdami kitus įpročius. 2012 m. atliktas tyrimas rodo, kad dietinė soda gali pakeisti smegenų reakciją į saldų skonį, paveikdama dopaminą – neuromediatorių, kuris vaidina malonumą, motyvaciją ir atlygį.
Dažnai geriant dietinę sodą žmogus gali norėti daugiau saldumynų, įskaitant saldžius užkandžius ir daugiau sodos.
Ką sako tyrimas
Daugelis tyrimų siejo dietinį sodos vartojimą su blogesniais sveikatos rezultatais.
Tyrėjai už a
Rezultatai parodė, kad išgėrus vieną dietinę sodą per dieną, žmogus beveik trigubai padidino insulto ir Alzheimerio ligos riziką.
2014 m. atliktas tyrimas, kuriame dalyvavo 2 037 Japonijos gamyklų darbuotojai, parodė, kad vyrai, kurie gėrė dietinę sodą, dažniau sirgo cukriniu diabetu nei tie, kurie to negėrė. Koreliacija išliko net pakoregavus šeimos istoriją, amžių, KMI ir gyvenimo būdo veiksnius.
Ankstyvieji tyrimai parodė, kad gali būti ryšys tarp dirbtinių saldiklių ir vėžio. Tačiau
Taigi, nors yra daug priežasčių vengti dietinės sodos, vėžio rizikos tarp jų gali nebūti.
Dietinės sodos nauda sveikatai
Dietinės sodos gėrimas neduoda jokios tiesioginės naudos sveikatai. Tačiau kai kuriems žmonėms tai gali pasiūlyti būdą sumažinti saldžių gėrimų vartojimą.
Žmonės, kurie atpratina nuo saldintų gaiviųjų gėrimų vartodami dietinius gazuotus gėrimus, gali žymiai sumažinti suvartojamo cukraus kiekį. Tada jie gali pradėti pereiti prie sveikesnių gėrimų, pavyzdžiui, gazuoto vandens.
Kai kurie analitikai, ypač susiję su soda pramone, tvirtina, kad nėra įtikinamų įrodymų, tiesiogiai siejančių soda su prasta sveikata. Kiti tvirtina, kad dietinė soda išlieka sveika alternatyva tradicinei soda, nepaisant priešingų įrodymų.
2016 m. atliktos analizės autoriai pažymėjo, kad 26 tyrimai nerado ryšio tarp sodos vartojimo ir blogesnės sveikatos. Tačiau šie tyrimai buvo finansuojami iš sodos pramonės įmonių.
Šis faktas, teigia tyrimo autoriai, leidžia manyti, kad sodos pramonė „manipuliuoja šiuolaikiniais mokslo procesais, siekdama sukelti ginčų ir skatinti savo verslo interesus visuomenės sveikatos sąskaita“.
Kaip sumažinti
Norėdamas sumažinti dietinę sodą, žmogus turi suprasti, kodėl geria sodą, ir tada rasti tinkamą alternatyvą.
Kai kuriems žmonėms soda suteikia greitą kofeino sukrėtimą. Perėjimas prie kavos ar arbatos gali būti gera alternatyva, nes abu šie gėrimai turi keletą naudos sveikatai. Geriausias pasirinkimas – nesaldi kava ar arbata. Pienas gali suteikti saldumo be papildomo cukraus.
Žmonės, kurie mėgsta putojančius gazuotus gėrimus, tą pačią putojančią kokybę gali rasti seltzerio vandenyje arba gazuotame vandenyje. Nearomatizuotas, nesaldus seltzerio vanduo neturi dirbtinių saldiklių ir paprastai yra be kalorijų.
Jei soda žavi jos saldumu, žmogus gali pabandyti pasimėgauti natūraliu maistu. Saldūs sveiki vaisiai, tokie kaip persikai, mangai, obuoliai ir uogos, siūlo greitą natūralaus cukraus dozę be daugelio sodos pavojaus sveikatai.
Saikingai mėgautis dietine soda yra mažiau kenksminga nei gerti ją kasdien. Žmonės, kurie negali arba nenori mesti gerti dietinės sodos, vis tiek gali sumažinti savo sveikatos problemų riziką gerdami mažiau jos.
Santrauka
Tyrimai susiejo platų pavojų sveikatai su dietinės sodos gėrimu. Nepaisant to, kad tai mažai kalorijų arba nulinis gėrimas, jis vis tiek gali padidinti diabeto ir nutukimo riziką.
Dietinė soda neteikia jokios naudos sveikatai, išskyrus tai, kad ji veikia kaip priemonė, kurią žmonės gali naudoti norėdami atpratinti nuo įprastos sodos.
Nors tikslus dietinės sodos ir sveikatos būklių ryšys yra neaiškus ir reikalauja daugiau tyrimų, akivaizdu, kad žmonės dietinės sodos neturėtų laikyti sveikos saldžių gėrimų alternatyvos.