Maisto papildų rinka nelėtėja, priešingai, ji nuolat auga net Italijoje ir nepaisant pastarosiomis dienomis kilusio susirūpinimo dėl kai kurių JAV parduodamų produktų salmoneliozės atvejų. Visų pirma, pavojaus signalas susijęs su vadinamųjų „natūralių“ papildų kategorija, nes jie yra augalinės kilmės. Laikomos sveikais būtent dėl etiketėse paryškintų ingredientų, jie, kaip aiškina ekspertė, nėra nerizikingi.
Moringos pagrindu pagaminti papildai: kas tai yra
Naujausias įspėjimas yra susijęs su kai kuriomis „Rosabella“ prekės ženklo moringa kapsulėmis, parduodamomis būtent dėl moringa oleifera, Indijoje kilusio augalo, priklausančio Moringaceae šeimai, pranašumų. Tai pusiaujo ir atogrąžų zonose paplitęs medis, žinomas dėl savo savybių (ypač lapų, kurie džiovinami ir susmulkinami) gydant daugybę negalavimų: turi gydomųjų ir profilaktinių savybių, palaiko lipidų apykaitą, skatina kūno svorio balansą, gerina virškinimą ir mažina nuovargio jausmą. Jame gausu vitaminų (ypač vitaminų A, C ir E), mineralinių druskų ir antioksidantų, jis naudojamas kaip pagrindinė sudedamoji dalis gaminant papildus kapsulių ar tablečių pavidalu, skirta būtent tiems, kurie laikosi veganiškos dietos.
Įspėjimas dėl papildų JAV ir Europoje
Tačiau Jungtinėse Valstijose Ligų kontrolės ir prevencijos centrai (CDC), atstovaujantys aukščiausią sveikatos priežiūros instituciją, „pranešė apie 7 salmoneliozės Niuporto atvejus, patvirtintus 7 Amerikos valstijose, o 3 iš susijusių žmonių prireikė hospitalizacijos. Nustatyta, kad bakterija yra atspari visiems pirmos eilės antibiotikams ir alternatyviems, kurie dažniausiai naudojami salmoneliozei gydyti“, – pranešė Sveikatos apsaugos ministerija. Kaip ministerija toliau nurodo savo svetainėje, pavojaus signalas susijęs su „Rosabella“ prekės ženklu parduodamu miltelių pavidalo gaminiu, kurio stebėseną taip pat pradėjo Europos sveikatos institucijos, ypač Europos Komisijos RASFF, per Europos maisto saugos tarnybą (EFSA).
Koks produktas atšaukiamas ir kodėl
„Platinimo įmonė Ambrosia Brands, LLC atšaukė 52 produkto „Rosabella Moringa Capsules“ 60 kapsulių partijas, kurių galiojimo laikas baigiasi 2027 m. kovo–lapkričio mėn., kurių numeriai nurodyti ant pakuotės. Visos atšauktos partijos prasideda skaičiumi 1356, po kurio nurodomas 7 skaitmenų partijos numeris arba 2 pavyzdyje, ir numeris: „1356-5060080-1“, bendrovė informavo, kad produktas parduodamas internetu per platintojo svetainę „tryrosabella.com“ ir kai kurias pagrindines platformas, įskaitant ebay.com, „Shein“, „Tik Tok Shop“ ir kitas svetaines.
Ar natūralūs papildai yra „saugūs“?
Italijos sveikatos priežiūros institucijos taip pat perspėjo dėl padidėjusio augalinių papildų vartojimo. Apskaičiuota, kad nuo 2024 m. rugpjūčio mėn. iki 2025 m. liepos mėn. pardavimai padidės +2,2%, už 566 mln. eurų. Tačiau ar yra rizika vartojant „natūraliais“ laikomus produktus? „Dažnai suvokiami kaip nekenksmingi sveikatos priežiūros produktai, šie produktai gali virsti klastingų biologinių ir cheminių pavojų vektoriais, kuriuos skatina pasakojimas apie „natūralų bet kokia kaina“ ir reguliavimas, kuris kartais yra neišsamus pasaulinio pardavimo internetu srityje“, – aiškina Mauro Minelli, imunologas ir klinikinės mitybos profesorius Lum 'Giuseronu's Salojepės saloje.
Augaliniai produktai nėra nulinės rizikos
Minelli taip pat pabrėžia: „Šiuolaikinis vartotojas yra linkęs neteisingai sudėti augalinės kilmės sąvoką su rizikos nebuvimu. Tiesą sakant, botaniniai milteliai (pvz., moringa, ciberžolė ar spirulina) yra labai sudėtingos organinės matricos, kurios be tinkamų nukenksminimo protokolų yra telūrinės arba bet kuriuo atveju patvarių izoliuotų salmonelių mikroorganizmų atvejis. ne įprastas užteršimas, o padermė, atspari daugeliui. Šie duomenys rodo, kad gyvulių drėkinimo grandinėje yra esminis trūkumas: bakterija išlaiko atsparumo genus tik tada, kai ji gyvena aplinkoje, prisotintoje intensyviam ūkininkavimui, per nuotekas ar neapdorotą drėkinimo vandenį (šios padermės pereina iš specifinės terpės į nešvarumus, pavyzdžiui, kaip gedimas). terminis gydymas) gali perkelti sudėtingus klinikinius pavojus tiesiai į kapsulę“.
Kada vartoti papildus
Taigi patarimas papildų griebtis tik esant realiam poreikiui, sprendžiant akivaizdžius trūkumus: „Maisto papildai turi savo mokslinį orumą tik tada, kai užpildo susidariusį biocheminį trūkumą arba atliepia specifinius, nors ir trumpalaikius, fiziologinius poreikius. Piktnaudžiavimas, priešingai, kyla dėl agresyvios rinkodaros, kuri priskiria beveik farmakologinių augalų ekstraktų riziką. šioms „stebuklingoms priemonėms“ būdingas koncentracijos procesas gali netyčia padidinti cheminių teršalų (metalų, pesticidų), susikaupusių kultivavimo dirvožemyje, mikotoksinų (hepatotoksinių grybų darinių), atsirandančių dėl netinkamo žaliavų laikymo, netinkamos farmakologinės sąveikos, susijusios su trukdžiais tarp fito-gyvybę gelbstinčių ir antiterapinių vaistų. vaistai nuo epilepsijos), kurie gali pavojingai pakeisti įprastų gydymo būdų biologinį prieinamumą“.
Venkite apsipirkti internetu
Tačiau Minelli ragina vengti tokio tipo produktų pirkimo internetu: „Jei vaistas seka stebimą ir sertifikuotą tiekimo grandinę nuo gamybos iki vaistinių išdavimo, bendrosiose elektroninės prekybos platformose įsigytas papildas dažnai išvengia muitinės ir profilaktinių sveikatos patikrinimų. Paradoksas akivaizdus: pilietis perka „sveikatai atsparų produktą“ tradiciniam gydymui.