Paskutinė, kuri viešai paskelbė, kad laikosi pertraukiamo badavimo dietos, buvo Catena Fiorello. Rašytoja teigė, kad šią dietą pasirinko pamačiusi brolio Rosario gautus rezultatus. Tačiau įžymybių, kurios valgo kaitaliojamą maistą ir pasninko valandas, sąrašas yra ilgas. Tačiau ekspertai nesutaria dėl metodo veiksmingumo ir, svarbiausia, įspėja apie galimas kontraindikacijas, siūlydami tam tikras atsargumo priemones.
Catena Fiorello ir protarpinis badavimas
„Mačiau, kaip mano brolis Fiorello 8/16 su pertraukomis badavo, pamačiau rezultatus, todėl nusprendžiau tai padaryti ir aš“. Taip Catena Fiorello, rašytoja ir žinoma asmenybė, interviu televizijai paaiškino, kodėl ji taip pat nusprendė laikytis dietos, kuri jau kurį laiką buvo dėmesio centre. Kalbėdamas televizijos laidoje „La Volta Buona“, jis patvirtino, kad pasirinko dietą, kai kalorijų suvartojimo periodai kaitaliojami su abstinencijos fazėmis.
Kas yra protarpinis badavimas
Yari Rossi, žmogaus mitybos mokslų daktaras, taip pat kalbėjo toje pačioje programoje, kurioje svečiavosi Catena Fiorello, paaiškindamas šios dietos strategijas: „Visų pirma, pagrindas yra pasirinkimas, kiek ir ko valgyti, o tada – kada tai daryti“. Protarpinį badavimą galima apibendrinti skaitine formule 16/8: „Kai pasninkaujame 16 valandų, o likusias 8 sukoncentruojame mitybą, į kurią galime įtraukti du nedidelius užkandžius ir pagrindinį valgį“, – paaiškino Rossi.
Variacijos 16/8
Tačiau, kaip patikslino ekspertas, yra ir tam tikrų variantų: pavyzdžiui, pasninką galima pratęsti kitomis dienomis arba laikytis 5/2 schemos, pagal kurią 5 dienas reikia valgyti įprastai, o likusias 2 dienas sumažinamas kalorijų kiekis. Galiausiai plačiai paplitusi ir formulė, pagal kurią valgoma „tik vieną kartą per dieną“. Tačiau dėl šios paskutinės strategijos Rossi komentuoja: „Manau, kad tai pavojinga organizmui“. Rossi nėra vienintelis mitybos ekspertas, įspėjantis apie galimą protarpinio badavimo pavojų, ypač jei jo laikomasi „pasidaryk pats“. Tiesą sakant, profesorius Giorgio Calabrese taip pat ragina būti atsargiems: „Turime rasti pusiausvyrą, turime šviesti apie mitybą“. Iš tikrųjų pagrindinė rekomendacija yra „visada gauti diagnozę nustatančio gydytojo nuomonę“, kaip primena Calabrese.
Protarpinio badavimo tyrimai: ką jie sako
Remiantis kai kuriais naujausiais tyrimais, laikantis dietos, kai įprasto kalorijų suvartojimo fazės keičiamos nevalgius, mirties nuo širdies ir kraujagyslių ligų rizika gali padidėti iki 135%, palyginti su reguliaresne mityba, kai badavimo fazės neviršija 12–14 valandų. Be to, tarp galimų pernelyg griežto maitinimo ir abstinencijos fazių kaitaliojimo pasekmių būtų ir vadinamasis „kalio trūkumas“ arba hipokalemija: tai, kaip paaiškinta DMS vadovuose, „kalio kiekio kraujyje sumažėjimas, kurį dažniausiai sukelia per dideli netekimai (diuretikai, vėmimas, viduriavimas, viduriavimas, viduriavimas, viduriavimas). sunkiais atvejais – pavojingos širdies aritmijos.
Mitybos disbalanso rizika
Kitas dažnas poveikis tiems, kurie laikosi protarpinio badavimo be specialisto priežiūros ir tais atvejais, kai ši dieta būtų nerekomenduojama, yra mitybos disbalansas: nesant tikslaus maisto pasirinkimo ir tinkamo maistinių medžiagų balanso, iš tikrųjų gali kilti riebalų ar baltymų perteklius, o tai neigiamai veikia organizmo sveikatą. Taip pat ypatingas dėmesys turi būti skiriamas būtinam hidratacijai ir elektrolitų aprūpinimui abstinencijos nuo maisto valandomis: jo visada reikia gerti ir, jei reikia, papildyti (įskaitant kalį).
Saugokitės noro kompensuoti
Be to, noras priverstinio badavimo fazę kompensuoti vėlesniais persivalgymais yra gana dažnas: tokiu būdu galimas dietos privalumas nutrūksta. Be to, protokolas gali sukelti didesnį nuovargį ar dirglumą pacientams, kurie yra mažiau linkę reguliariai keisti valgį nevalgius. Dėl šios priežasties daugelis ekspertų ragina laikytis laipsniško požiūrio, visada prižiūrint specialistui.
Protarpinio badavimo privalumai
Kita vertus, protarpinio badavimo šalininkai prisimena šios dietos naudą, pradedant nuo svorio metimo: pagrindinių šios temos tyrimų apžvalga rodo, kaip tokie protokolai kaip 16/8 leidžia vidutiniškai 3–8% sumažinti kūno svorį per 3–12 mėnesių, ypač sumažinus juosmens apimtį ir riebalų masę. Taip yra todėl, kad ilgo badavimo valandomis organizmas, išeikvodamas glikogeno atsargas, pradeda deginti riebalus kaip energijos šaltinį. Be to, kelių ekspertų teigimu, būtų skatinamas „autofagijos“ procesas, t.y. „išsivalymas“ nuo toksinų ir organizmo sveikatai neigiamų komponentų, taip pat skatinamas ilgaamžiškumas. Galiausiai, medžiagų apykaitai būtų naudingas teigiamas protarpinio badavimo poveikis: užsitęsęs abstinencija iš tikrųjų sumažina insulino kiekį nevalgius ir pagerina jautrumą insulinui, sumažindama 2 tipo diabeto riziką. Šiuo atžvilgiu kai kurie tyrimai rodo, kad tų, kurie reguliariai laikosi 16/8, taip pat pastebimas kraujospūdžio, trigliceridų ir MTL cholesterolio kiekio sumažėjimas kraujyje.