Odos paruošimas ir gynimas nuo saulės ekspozicijos yra darbas, kurį reikia nešiotis kiekvieną dieną vasarą. Bet ar žinojai, kad dietos optimizavimas tinkamu maistu gali būti efektyvus būdas apginti kūną nuo kenksmingų UV spindulių? Tinkamų maisto produktų pasirinkimas savo vasaros meniu gali būti esminis veiksnys, siekiant padidinti odos atsparumą, sustiprinti vidinę antioksidantų apsaugą ir pagerinti elastingumą bei hidrataciją. Šiame straipsnyje galite atrasti visas pagrindines maistines medžiagas, tokias kaip antioksidantai, karotenoidai, omega-3 ir mineralai, kuriuos į jūsų kūną galima įvesti per tinkamą maistą. Perskaitydami straipsnį iki galo, galite sukurti funkcinę maisto strategiją, skirtą odos vasaros grožiui, pagerindami sveikesnį ir, svarbiausia, ilgalaikį įdegį.
Kas yra mitybos fotoaparatas?
Mitybos fotoprotekcija reiškia mechanizmų, kurie suriša specifinių maistinių medžiagų suvartojimą, rinkinį su gebėjimu sumažinti žalą, kurią sukelia UV spinduliai ant odos. Kai oda veikia saulę, ją veikia „Rays UVA“ ir „UVA“, kuri, jei ne ekranuota, gali sukelti oksidacinę žalą kūno ląstelių struktūroms. Dėl šios priežasties specifinių maisto produktų vartojimas gali veikti kaip laisvųjų radikalų skandalai, mažinantys oksidacinius ir uždegiminius procesus, taip pat nudegimų ir eritemos galimybes. Jei, pavyzdžiui, maisto produktai, kuriuose gausu karotenoidų (pvz., Likopeno), įterpiami į jūsų racioną, jums padidės atsparumo slenkstis prieš eritemą ir kitas Saulės sukeltas odos problemas.
Koks odos apsauga nuo vidaus?
Žinoma, kai eini į jūrą, būtina tepti kremus ir saulės filtrus, kad apsaugotumėte odą nuo išorės, tačiau tie, kurie galvoja apie ją ginti ir nuo vidaus. Mūsų kūnas, dėl konkrečių maistinių medžiagų, sugeba sukurti savotišką gynybą nuo UV spindulių, taip pat iš vidaus, kontrastingos:
- Duok man DNR ir ląstelių mutacijas;
- Audinių uždegimas ir odos senėjimas;
- Elastingumo praradimas, raukšlės ir odos dėmės;
Dėl endogeninio fotoaparato oda ilgainiui gali tapti mažiau jautri saulės šviesai ir atsparesnėms.
Kuriame maisto produktai yra fotoprotekcinės maistinės medžiagos
Karotenoidai
Karotinoidai, priklausantys skirtingoms šeimoms, yra augalų komponentai, kurie veikia kaip provitaminas A. Tai reiškia, kad, įvedus kūne, gali išlaisvinti vitamino A molekules, kurios atlieka savo naudingus veiksmus kūne.
- Pomidorai ir dariniai (likopenas): Ypač virtus, maisto produktus, kuriuose yra likopeno, yra labiau biologiškai prieinami absorbcijai žarnynui. Tai leidžia jam efektyviau apsaugoti audinius nuo oksidacinio streso ir padidinti atsparumą UV spinduliams.
- Morkos, moliūgai, špinatai (beta -kariotenas): jos sumažina odos sausumą ir palaiko ląstelių apykaitą. Šie elementai laikui bėgant kaupiasi odos viduje ir veikia kaip vidinis antioksidantinis ekranas prieš laisvuosius radikalus.
- Kukurūzai, paprikos, kiaušiniai (liuteinas ir zeaksantinas): Jie pagerina odą ir vaizdinius šulinius.
Vitaminai ir antioksidantiniai mineralai
- Vitaminas C (kiwi, braškės, pipirai): askorbo rūgštis veikia kaip kolageno endogeninės sintezės kofaktorius, sumažina ROS ir palaiko DNR atstatymą.
- Vitaminas E (alyvuogių aliejus, migdolai, avokadas): apsaugo ląstelių lipidus, ypač sinergijoje su C.
- Selenas, cinkas, vario (Brazilijos graikiniai riešutai, sėklos, ankštiniai augalai): jie palaiko antioksidacinius fermentus ir odos keratinocitų susidarymą.
Omega – 3
- Mėlynoji žuvis (lašiša, skumbrė), linų sėklos, chia, graikiniai riešutai: jie sumažina uždegimą ir palaiko odos barjero šulinį ir vientisumą. Jie taip pat gali turėti teigiamą poveikį cholesterolio kiekiui kraujyje.
Polifenoliai ir flavonoidai
- „Bosco“ vaisiai, žalioji arbata, tamsus šokoladas ir vynuogės: jie kovoja su oksidaciniu stresu, odos paraudimu ir fotoperuotais dėl polifenolinių molekulių mišinio.
Vitaminas d
- Gautas kai kurių gyvūnų ir daržovių maisto produktų, tačiau ypač dėl saulės poveikio, vitaminas D yra būtinas ne tik odos homeostazei, bet ir kaulams, artikuliacijoms ir žarnynui.
Kaip integruoti šiuos maisto produktus į dienos racioną:
Vasaros mityba turi būti grindžiama kai kuriais pagrindiniais principais, tokiais kaip maitinimo lengvumas ir įvairovė. Tiesą sakant, svarbu sukurti skanius ir maistingus receptus, kurie leistų įvairiai naudoti viską, ką gamta yra prieinama šį sezoną. Vaisiai, daržovės, daržovės ir kiti daržovių produktai, turintys tūkstantį spalvų, gali būti įterpti į visus dienos patiekalus.
Žemiau yra kasdienio meniu su visa maisto produktų, naudingų odos paruošimui ir apsaugai nuo saulės spindulių, pavyzdys:
- Pusryčiai: Lygus su graikišku jogurtu, braškėmis (vitaminu C), špinatais (beta -karotinu) ir chia sėklomis (Omega -3).
- Pietūs: salotos su bazėmis, pomidorais, avokadu, lašiša ir migdolais + puodelis žaliosios arbatos (net šalta)
- Užkandžiai: šviežios mėlynės arba tamsus šokoladas su kefyru
- Vakarienė: Morkų ir pipirų sriuba, mėlyna žuvis ir lašelis žalio ypač nekalto alyvuogių aliejaus
Kontraindikacijos ar ribos
Nors dieta, kurioje gausu spalvotų maisto produktų ir karotenoidų, yra svarbi, jų perteklius gali sukelti karotenozės atvejus. Tai nėra rimta patologija, bet oranžinės odos spalvos, kurią būtent sukelia karotenoidų perteklius. Šį reiškinį taip pat gali sustiprinti prastas derinys su riebiu maistu, reikalingu teisingai absorbuoti šias maistines medžiagas. Taip pat būtina atkreipti dėmesį į alerguojančių maisto produktų, tokių kaip graikiniai riešutai, naudojimą uogos.
Be to, daugelis žmonių apeina dietą maisto papildų, kuriuose gausu beta -karotino ir kitų molekulių, galinčių paruošti odą vėlesnėms parodoms saulėje, naudai. Svarbu žinoti, kad šie papildai jokiu būdu nepakeičia įvairios ir subalansuotos mitybos, todėl juos turėtų rekomenduoti dermatologas ar dietologas, ypač jei kenčiate nuo lėtinių patologijų ar laikykitės kitų gydymo būdų.
5 dalykai, kurių nežinojote apie mitybą, kad gintumėte odą nuo saulės
- Virtas pomidoras ir neapdorotas alyvuogių aliejus gali padidinti likopeno naudą fotoprotekcijai.
- Tamsus šokoladas padeda apsaugoti epidermio elastingumą.
- Luteine ir Zeaxantina pagerina odos toną ir apsaugo vaizdą.
- Žalioji arbata (polifenoliai) susilpnina UVS sukeltą uždegimą ir sumažina slinkties.
- Selenas apsaugo antioksidantinę odos sistemą ir, tiesą sakant, jo trūkumas padidina nuotraukas keičiančią odą.