Nieko, tik geresnis siluetas: vasarą po pastangų pasiruošti „maudymosi kostiumėlių testui“ nesunku priaugti svorio. Taip pat kaltas karštis – ne tiek dėl tiesioginio poveikio, kiek dėl hormonų svyravimų, bemiegių naktų, dėl kurių žmogus labiau alkanas ar norisi vėlyvų „užkandžių“, bet ir dėl gėrimų bei vakarienių kompanijoje, kurios prisideda prie kalorijų gausėjimo. Kylant temperatūrai gali išnykti noras užsiimti fizine veikla. Rezultatas – keli papildomi kilogramai. Tačiau vertingų patarimų duoda ir ekspertai.
Karštas oras, ar tikrai valgote mažiau?
Žinome, kad kai karšta, valgome mažiau arba renkamės lengvesnį ir šviežesnį maistą. Tačiau sąlyginė sąlyga yra būtina, nes tai ne visada atsitinka. Be žiemai būdingų kaloringesnių patiekalų, mes tikrai linkę pirmenybę teikti salotoms, makaronams, šaltiems ryžiams ir viskam, kas gaivesnis, galintis numalšinti troškulį. Tačiau kartais kai kurie iš šių maisto produktų pridedami prie kitų, kurie atrodo „nekenksmingesni“, pavyzdžiui, užkandžiai, užkandžiai ar ledai, kurie beveik niekada nepakeičia valgio, o jį užbaigia. Rezultatas – bendras kalorijų kiekis nesumažėja.
Daugiau bemiegių naktų dėl karščio, daugiau kilogramų
Lyg to būtų maža, naujai paskelbtas tyrimas rodo, kaip net miegas (miego trūkumas dėl „tropinių naktų“, ypač 2026 m. vasaros sezono pradžioje) veikia svorį. Tyrimas, kurį atliko Kolumbijos universiteto Vageloso gydytojų ir chirurgų koledžo komanda ir paskelbtas žurnale „Annals of Internal Medicine“, „rodo, kad pakankamai miegas gali padėti sumažinti svorio padidėjimo ir su nutukimu susijusių ligų, tokių kaip širdies ligos ir diabetas, riziką“, kaip pabrėžė Marie-Pierre St-Onge, Amerikos universiteto mitybos medicinos profesorė ir tyrimo vadovė. „Žmonės linkę priaugti svorio per visą savo suaugusiųjų gyvenimą, o nutukimas yra pagrindinis širdies ligų rizikos veiksnys. Tačiau sutelkti dėmesį į sveikesnę mitybą ir didesnį fizinį aktyvumą, kad būtų išvengta svorio padidėjimo, yra paprasta ir gali būti sunku išlaikyti ilgą laiką.” Ypač kai karšta.
80 minučių mažiau miego priauga kilogramo svorio
Visų pirma, mokslininkai parodė, kad miegant 80 minučių trumpiau per naktį, svoris per 6 savaites vidutiniškai priauga puse kilogramo. „Nors apytiksliai vieno svaro svorio padidėjimas, pastebimas nežymiai sumažėjus miegui, nėra per didelis, svarbu atsiminti, kad tai įvyksta vos per 6 savaites“, – paaiškino Farisas Zuraikatas, Kolumbijos mitybos medicinos docentas ir pirmasis tyrimo autorius. „Mūsų tyrimas buvo sukurtas taip, kad imituotų miego įpročius, kuriuos chroniškai patiria dauguma suaugusiųjų. Ekstrapoliuodami rezultatus į visus metus, galėtume tikėtis, kad netekus mažiau nei pusantros valandos miego per naktį, svoris kliniškai reikšmingai padidėtų.”
Kortizolio vaidmuo
Svarbiausias vaidmuo šiuo atveju pirmiausia yra kortizolis, vadinamasis „streso hormonas“. Kai miegas tampa sunkus dėl karščio, iš tikrųjų ryte jaučiatės labiau pavargę, irzlūs ir sunkiau susikaupti: visi pojūčiai susiję su didesniu kortizolio kiekiu, o tai savo ruožtu verčia ieškoti „paguodos“ maiste ir ypač patogiame maiste, o tai džiugina ir sumažina nerimo jausmą, net jei tik trumpam. „Tačiau viena iš rimčiausių pasekmių yra nereguliarus valgymas, dėl kurio galima valgyti naktį“, – aiškina Annamaria Colao, Endokrinologijos ir medžiagų apykaitos ligų profesorė, Neapolio universiteto „Federico II“ Integruotos priežiūros endokrinologijos, diabetologijos, andrologijos ir mitybos departamento direktorė.
Melatoninas, grelinas ir leptinas: kaip keičiasi hormonai
Be to, kai blogai miegate, pasikeičia ir melatonino kiekis, o tai ne tik reguliuoja patį miegą, bet ir veikia jūsų medžiagų apykaitą. Kaip aiškina Colao, „jeigu gerai ilsitės, iš tikrųjų sumažėja ir insulino poreikis, o tai daro teigiamą poveikį, kai jį vartojate net naktį, kad pašalintumėte švaistymą ir išlaikytumėte idealų svorį“. Be to, yra dar du hormonai, kurių funkcijų nereikėtų nuvertinti: grelinas, atsakingas už alkio skatinimą, ir leptinas, kuris yra jo priešingybė, nes suteikia sotumo jausmą. „Jie turi sezoniškumą: grelino padaugėja žiemą, mažėja vasarą ir atvirkščiai. Todėl teoriškai žiemą žmogus turėtų būti alkanas ir dėl to, kad didesnis suvartojamų kalorijų kiekis padeda kovoti su šalčiu, o vasarą būtų linkęs sušvelninti mitybą. „Tačiau reikia atsižvelgti į tai, kad šiuolaikinis žmogus negyvena taip, kaip seniau: šiandien turime elektrą ir šildymą, todėl klimato sąlygos mūsų neveikia taip pat, o šių veiksnių įtaka yra šiek tiek niuansesnė, todėl ne visi mažiau alksta vasarą, o žiemą daugiau“, – tvirtina endokrinologė.
Mažiau sporto lauke ir lėtėja medžiagų apykaita
Vasarą ir fiksuojant rekordines temperatūras kaip šiuo laikotarpiu, mažėja ir noras sportuoti bei fiziškai aktyvuoti lauke. Tiems, kurie negali sau leisti naudotis sporto sale su oro kondicionieriumi, didėja sėslus gyvenimo būdas, o tai reiškia, kad sumažėja energijos sąnaudos. Tuomet pasikeičia net medžiagų apykaita: „Iš tikrųjų keičiasi energijos poreikis, kuris daugiausiai tarnauja termoreguliacijai. Kitaip tariant, sunaudojame daugiau temperatūrai pakelti, o šilumos suvartojimas mažėja. Štai kodėl vasarą būtume linkę valgyti mažiau“, – patikslina Colao. Todėl mišinys gali pakenkti juosmens linijai. Taigi eksperto patarimas: „Be abejo, labiausiai apdorotas, pramoninis maistas, įskaitant ledus, virškinimą reikalauja ilgiau nei šviežias maistas, pavyzdžiui, vaisiai ir daržovės, todėl jie gali sušilti, o saldūs gėrimai nenumalšina troškulio, kaip vanduo ar sulčiaspaudės. Todėl patariu apskritai atsisakyti alkoholio, o pietums ir vakarienei geriau duoti pirmenybę vaisiams ir daržovėms, o sultims, o pietums ir daržovėms. Baltymai yra geri, kaip ir angliavandeniai, atsižvelgiant į jūsų judėjimą.