Įstatymas, numatantis padidinti saldžių gėrimų apmokestinimą, vis dar atidėtas. Vyriausybė nusprendė, kad jis neįsigalios anksčiau nei 2027 m. Dirbtinai saldintų gaiviųjų gėrimų gamintojų prekybos asociacijos patenkintos, nes nepadidės 10 centų už kiekvieną litro butelį. Taip pat buvo atidėtas plastiko mokestis, dėl kurio būtų pabrangę vienkartiniai plastiko gaminiai. Štai kodėl.
Kas yra cukraus mokestis
Tai mokestis, kuris būtų paveikęs gaiviuosius gėrimus su pridėtu cukrumi – tiek gazuotus, tiek negazuotus. Conte-bis vyriausybės suplanuotas 2019 m. jis niekada neįsigaliojo, net tuo metu, kai Mario Draghi buvo ministras pirmininkas, ir laikui bėgant buvo nuolat atidėliojamas. Paskutinis pasirodė pastarosiomis dienomis, kai vykdomoji valdžia nusprendė atidėti nuostatos taikymą iki 2027 m. sausio 1 d. „Forza Italia“ ir „Lega“ išreiškė nepritarimą šiam mokesčiui, praėjusių metų birželį dar kartą atidėjus 6 mėnesiams.
Kur apmokestinami saldūs gėrimai
Mokesčio, kurio vertė turėtų būti 10 centų už litrą geriamojo produkto, tikslas – atgrasyti nuo vartojimo, kuris laikomas nesveiku. Šiuo metu jau yra daug šalių, kuriose buvo priimtas cukraus mokestis. Tai yra Jungtinė Karalystė, Belgija, Prancūzija, Ispanija, Portugalija, Lenkija, Vengrija, Suomija, Norvegija ir už Europos ribų Meksika, Čilė ir Barbadosas. Tačiau iš viso 105 valstybės nusprendė įvesti padidintus mokesčius gėrimams, kurių sudėtyje yra cukraus.
Kam skirtas „cukraus mokestis“?
Daugelis ekspertų cukraus mokestį laiko ne tik svarbiu, bet net būtinu. „Cukrus žudo lygiai taip pat, kaip alkoholis ir rūkymas. Ir tai daro mums to nesuvokiant (o tai dar blogiau)“, – institucijos tinklalapyje aiškina Mario Negri instituto direktorius Giuseppe Remuzzi. „Pavyzdžiui, Coca-Cola skardinėje yra apie 35 gramai: tai atitinka 7 arbatinius šaukštelius. Sprite turi 30 gramų, daugiau nei 6 arbatinius šaukštelius cukraus, o Fanta – beveik 39 gramus, tai prilygsta beveik 8 arbatiniams šaukšteliams. Net įprastos pramoninės vaisių sultys gali suvartoti daugiau nei 5 arbatinius šaukštelius per dieną po vieną arbatinį šaukštelį cukraus. rimtas poveikis mūsų sveikatai, prisidedantis prie tokių patologijų, kaip metabolinis sindromas, diabetas, navikai ir širdies ir kraujagyslių ligos, išsivystymo.
Apriboti cukraus vartojimą
Pasaulio sveikatos organizacijos (PSO) duomenimis, 2000 kalorijų per dieną dietoje cukrus neturėtų viršyti 50 gramų (atitinka 10 arbatinių šaukštelių), t.y. 10% visų kalorijų. Tačiau pati PSO rekomenduoja neviršyti 25 gramų per dieną. Tai daug mažesnis kiekis, nei yra didelės dalies Vakarų gyventojų, įskaitant Italiją, racione. Negri institutas vėlgi teigia, kad vidutiniškai mes suvartojame „gerus 83 gramus per dieną, gerokai daugiau nei gairėse rekomenduojama 50 gramų. Didelė dalis šių cukrų gaunama iš gazuotų ir saldžių gėrimų: kiekvienais metais kiekvienas italas išgeria apie 54 litrus, o tai atitinka 5 kilogramus gryno cukraus. Vaikai yra vieni aistringiausių vartotojų. saldžių gėrimų vartoja kiekvieną dieną, o pietiniuose regionuose, tokiuose kaip Kalabrija (29,6 %) ir Kampanija (33 %), šis procentas toliau didėja“.
Priemonė, skirta sustabdyti augantį nutukimą
Susirūpinimą kelia tai, kad ne tik didėja rizika susirgti specifinėmis ligomis, pvz., Remuzzi nurodytomis, bet ir per didelis cukraus vartojimas palengvina nutukimą ir yra jo priežastis. „Europoje Italija užima ketvirtą vietą pagal antsvorį turinčių ar nutukusių vaikų nuo 7 iki 9 metų amžiaus skaičių, o šis rodiklis yra beveik 40%. Mes esame antroje vietoje tik pagal vaikų nutukimą, o prieš tai tik Kipras, Graikija ir Ispanija.”
Ar būtina kelti saldintų gėrimų kainą?
Tačiau kalbama ne tik apie įstatymo įsigaliojimo atidėjimą, bet ir apie galimą jo veiksmingumą. Kai kurie ekspertai mano, kad 10 ar 25 centų priemokos nepakanka norint atgrasyti nuo saldintų gėrimų vartojimo. Tiesą sakant, apčiuopiamų rezultatų pastebėta tik tose šalyse, kurios apsisprendė taikyti aukštą ir juo labiau progresinį apmokestinimą, „ty jis didėja didėjant cukraus koncentracijai produkte. Italijos cukraus mokestis neturi nei vienos iš šių dviejų savybių“, – komentavo instituto direktorius Mario Negri. Tačiau siūloma pagalvoti apie parduodamo produkto kainų padidinimą iki 20 proc. „Tai yra tai, ką keletą metų siūlė Mario Negri institutas ir Istituto Superiore di Sanità. Galimos pajamos yra 400 milijonų eurų per metus, kurios galėtų būti skiriamos švietimo apie maistą iniciatyvoms, bet šiais laikais ir kažkam svarbesniems: padėti italams, kurie Jungtinėse Valstijose atsiduria sunkumuose dėl dabartinės administracijos politikos, o mokslininkai rizikuoja grįžti į Remuzą”.
Taip pat atidėtas plastiko mokestis
Tiesiogiai su cukraus mokesčiu nesusijęs, bet vis tiek siekiant skatinti sveiką ir aplinką tausojančią praktiką, yra ir plastiko mokestis, kuriuo panašiai planuojama padidinti vienkartinių plastikinių gaminių kainą. Šiuo atveju tai būtų 45 centai, tačiau mokestis taip pat atidėtas iki 2027 m.