Vieta vaisiams ir daržovėms, taip pat vandeniui. Kad oda ir kūnas būtų hidratuoti net vasarą, būtina gerti „valgant“. Šia prasme augalinės kilmės maisto, kuriame gausu skysčių, karštomis vasaros dienomis niekada neturi trūkti. Tačiau yra ir daugiau patarimų tiems, kurie save apšviečia saulėje ir ieško „įdegio“.
Be to, kad gerai apsaugotumėte odą nuo saulės spinduliuotės, sutelkite dėmesį į keletą vynuogių kiekvieną dieną. Nedidelė šio vaisiaus dalis iš tikrųjų gali padėti odai atremti galimą žalingą saulės spindulių poveikį ir taip pat paveikti likusį kūną. Tai iškėlė hipotezė „ACS Nutrition Science“ paskelbtame tyrime, kurį atliko Springfildo Vakarų Naujosios Anglijos universiteto ekspertai, bendradarbiaudami su Oregono valstijos universiteto Korvalyje, Oregone, mokslininkais.
Saulės spinduliai ir oda
Tyrimo metu buvo tiriama savanorių populiacija, kuri dvi savaites suvartojo tris porcijas nesmulkintų vynuogių per dieną. Tada mokslininkai išanalizavo genų ekspresiją dalyvių odoje prieš ir po vynuogių vartojimo, tiek esant mažoms ultravioletinės spinduliuotės dozėms, tiek be jų. Dviejų tipų spinduliuotė, ultravioletinė A ir B, pirmiausiai veikia subtilų odos ir saulės ryšį.
Norėdami geriau suprasti šiuos efektus, galite žaisti žaidimą: tiesiog UV-A „A“, senėjimas ir UV-B B, deginimas. Ultravioletiniai A spinduliai, kai per daug ir ilgai, gali pagreitinti odos fotosenėjimą, o tai nėra pagreitėjęs odos senėjimo procesas, o veikiau reiškinys, susijęs būtent su saulės spinduliais. Paraudimas arba saulės eritema yra UVB sukelta uždegiminė reakcija, sukelianti vazodilataciją ir odos paraudimą.
Kas pasikeitė vynuogių dėka
Kaip pranešama Springfildo universiteto pastaboje, vynuogės laikui bėgant pakeitė odos genų aktyvumą tiek tarp skirtingų individų, tiek to paties individo viduje. Kiekvienas dalyvis tyrimą pradėjo turėdamas unikalų genų aktyvumo modelį savo odoje.
Genų ekspresijos charakteristikas turėjo įtakos vynuogių suvartojimas ir UV spindulių poveikis. Kiti pokyčiai atsirado sujungus vynuogių vartojimą ir UV poveikį. Visų pirma, bendras biologinis poveikis, susijęs su vynuogių vartojimu, padidino keratinizaciją su pagrįstesniu išoriniu odos apsauginiu barjeru nuo aplinkos dirgiklių.
Tačiau reikia nepamiršti ir kito aspekto: malondialdehido, oksidacinio streso žymens, lygis taip pat pasikeitė po to, kai oda buvo veikiama mažų UV spindulių dozių. Dalyviai, kurie vartojo vynuoges, parodė žemesnį šio rodiklio lygį, o tai rodo galimą oksidacinio streso epidermyje sumažėjimą. Trumpai tariant: vynuogės gali padėti pagerinti savijautą. Ir ne tik odai. Tyrimas, kaip teigiama pastaboje, taip pat teigia, kad vaisius turi teigiamą poveikį genų ekspresijai kituose kūno somatiniuose audiniuose, tokiuose kaip kepenys, raumenys, inkstai ir net smegenys.
Vynuogių stipriosios ir silpnosios pusės
Vynuogėse labai daug cukrų, ypač labai prinokusiose. Taigi tie, kurie turi kokių nors problemų dėl cukraus kiekio kraujyje, turėtų gerai pasidomėti prieš perdėdami. Nepamirškime, kad be kalio pasiūlos ir pagalbos (aiškiai neperdedu) diurezė, žievelės ir sėklos gali turėti specifinį poveikį žarnynui.
Jei kenčiate nuo vidurių užkietėjimo, galbūt valgio užbaigimas vynuogių keke gali suteikti ne tik skonį, bet ir vidurius laisvinantį poveikį, kurio nereikėtų nuvertinti, taip pat siejamą su ne tik skaidulų, bet ir vyno rūgšties buvimu. Priešingai, jei jūsų žarnynas yra linkęs nuolat judėti ir per dieną turi daugiau išskyrų, geriau to vengti. Kalorijų skyrius: šviežios vynuogės sudaro daugiau ar mažiau 60 kalorijų 100 gramų. Tačiau su razinomis, kuriose yra mažiau vandens, situacija keičiasi. Turėkite tai omenyje.