Remiantis „Universitat Oberta de Catalunya“ (UOC) tyrėjų tyrimu, maitinimas terminuotas laikotarpis gali turėti teigiamą poveikį sportininkams tiek jų sveikatai, tiek rezultatams. Valgymo terminas poveikis, kuriame suvartojamas maisto produktas, leidžiamas per ribotą langą nuo 3–4 iki 10–12 valandų-buvo plačiai tiriamas plačiojoje populiacijoje, kur, kaip įrodyta, jie padidina gyvenimo trukmę, tačiau yra mažai įrodymų apie jo teigiamą poveikį didelio našumo sportininkams.
Tyrimas (ispanų kalba) „Laiko riboto maitinimo poveikis senėjimui ir sportininkų atlikimui (sisteminė apžvalga), vadovavo òscar Sánchez, kuris yra ir bendruomenės dietologė, ir mitybos specialistas, dirbantis pirminėje priežiūroje ir tyrėjoje, kaip savo paskutinio projekto, skirto fizinės veiklos ir sporto magistro laipsniui UOC, dalis. Anot Sánchezo, „įrodymai rodo, kad tiek sportininkams, tiek plačiajai visuomenei gali būti rekomenduojama valdyti sveikatą“.
Tyrimas apėmė sisteminę apžvalgą, paskelbtą kaip atvira prieiga Ispanijos žurnale „Revista Española de Nutrición Comunitaria“. Jis buvo atliktas kartu su Laura Esquius, magistro laipsnio, Epidemiologijos ir visuomenės sveikatos tyrimų grupės tyrėjos, skaitmeninės sveikatos kontekste („Epi4Health“, kuri yra susijusi su skaitmeninės sveikatos, sveikatos ir gerovės tyrimų skyriumi) ir Sveikatos mokslų fakulteto nariu. Projekte taip pat dalyvavo Danielis Badia-Martínezas, magistro laipsnio dėstytojo darbuotojas ir Sánchezo dėstytojas tyrime.
„Laiko šėrimą galima rekomenduoti sportininkams, nors ir atsargiai. Kai kurie apžvelgti tyrimai nustatė, kad jis gali būti veiksmingas gerinant ar palaikant našumą be reikšmingo neigiamo poveikio, ypač kai jie derinami su didelio intensyvumo intervalo treniruotėmis (HIIT)”,-sakė Esquius.
Įrodyta, kad sujungus HIIT su terminuotu valgymu, padidėja našumas “, nors reikia daugiau tyrimų, kad būtų galima nustatyti saugias ir veiksmingus aukšto našumo sportininkų gaires“,-sakė A. Esquius.
Apžvalgoje matyti, kad dėl ištvermės sporto šėrimo terminas gali pagerinti kūno sudėjimą ir sustiprinti imunitetą, nepažeidžiant našumo. Tyrėjai taip pat pažymėjo, kad tai gali padėti išvengti metabolinių sutrikimų, kurie gali atsirasti, kai aukšto našumo sportininkai pasitraukia iš profesionalaus sporto.
„Tyrimas rodo, kad tai gali būti naudinga strategija, ypač atsižvelgiant į sveikatą ir senėjimą, kai atrodo, kad pagerėja tam tikri hormoniniai ir molekuliniai aspektai“,-sakė Badia-Sánchez, kuris taip pat pabrėžė tolesnių šios srities tyrimų poreikį sukurti daugiau įrodymų.
Tyrimas apėmė sistemingą dviejų medicinos studijų duomenų bazių-„Mendline“ ir „Cochrane“ duomenų bazių apžvalgą, pagrįstą daugybe raktinių žodžių, kuriais siekiama gauti mokslinius įrodymus apie valgymą su laiku ir jo poveikį sportininkams ir senėjimui sportininkams. Raktiniai žodžiai, naudojami 1 paieškai, buvo šie: maitinimo laikas arba laikas ribotas maitinimas ir mankšta bei sveikata. Raktiniai žodžiai, naudojami 2 paieškai, buvo šie: maitinimo laikas arba laikas ribotas maitinimas, našumas ir sveikata.
Tyrėjai nustatė keturis tyrimus, atliktus sportininkams, ir 14 tiriančių terminuoto valgymo poveikį plačiajai populiacijai, įskaitant ir sveikus asmenis, ir tuos, kurie serga tokiomis ligomis kaip nutukimas, 2 tipo diabetas, išsėtinė sklerozė, metabolinio sindromo ar metabolinės disfunkcijos susijusios riebiųjų kepenų ligos (Mafld).
Tyrėjai mano, kad šis tyrimas yra pirmasis žingsnis siekiant ieškoti naujų mitybos strategijų sporto srityje, siekiant pagerinti sveikatą, rezultatą ir gyvenimo trukmę.
Terminas maitinimas sulėtėja senėjimu
Time-restricted eating reduces biological age (as measured by the epigenetic clock test), increases levels of brain-derived neurotrophic factor (a protein that increases neuroprotection and neuronal regeneration) and LC3A and SIRT-1 (proteins involved in longevity and autophagy, a process under which cells break down damaged proteins, which are then recycled for important cellular functions, such as destroying viruses and Bakterijos ir užkerta kelią vėžinių ląstelių vystymuisi).
„Preliminarūs tyrimai parodė, kad šėrimas terminuotas laikotarpis gali sumažinti oksidacinį stresą ir uždegimą, pagrindinius senėjimo veiksnius tiek sportininkams, tiek visoms gyventojams“,-sakė Esquius, kurio specializacija yra sportinė mityba ir moko daugybę UOC programų.
Daugelyje apžvalgos tyrimų atkreipiamas dėmesys į reikšmingą metabolinę naudą ir priešuždegiminį poveikį, įskaitant metabolinio sindromo ir glikemijos kontrolės pagerėjimą. Valgymas laiko metu taip pat sumažina riebalų masę ir padidina liesos kūno masę, pagerina kūno sudėjimą ir reguliuoja alkio bei sotumo signalus. Tačiau šie pranašumai atsiranda tik tada, kai naudojama kartu su subalansuota dieta ir sveika gyvensena.
„Paprastai žmonės turėtų valgyti dienos šviesos valandas, o ne tada, kai lauke tamsu“, to pakanka, kad valgymo laiko langas apribotų maždaug 12 valandų. Tai gali būti sveikas įprotis daugumai žmonių, išskyrus tuos, kurie serga ligomis, kurioms jis yra draudžiamas, pavyzdžiui, diabetas, valgymo sutrikimai ar lėtinės dekompensuotos ligos “,-sakė Badia-Martínez.
Įrodymų kūrimas pirminės priežiūros įstaigose
Didėjant medicinos tyrėjų susidomėjimui dėl maitinimo, susijusio su laikotarpiu, dėl įrodytos naudos sveikatai, tyrimo autoriai pabrėžė, kad šioje tyrimų srityje reikia atlikti tolesnį darbą, kad patvirtintų jo teigiamo poveikio įrodymus, ypač sporto srityje, kur tyrimai yra labiau riboti.
„Sánchez“ nuomone, „Šie rezultatai yra teigiamas žingsnis į priekį (…), mes pastebėjome, kad valgymas, kuriame laikomas laikas, daro teigiamą poveikį sportininkų sveikatai ir senėjimui, neturint neigiamo poveikio jų rezultatams. Tai yra svarbiausia, nes tai yra kažkas, ko nė vienas sportininkas nenorėtų atsisakyti“.
Anot Sánchezo, kiti veiksmai įrodo, kad yra ribojamas maitinimas ir atlieka tolesnius tyrimus, siekiant ištirti jo galimą naudojimą praktikoje. „Norėčiau, kad mano kolegoms gydytojams ir slaugytojams galėčiau parodyti šią mitybos techniką (terminuotą laiką), mokyti juos daugiau apie tai ir įrodyti savo galimybes atsitiktinių imčių kontrolės tyrime (RCT)“,-sakė jis.