Ar galite įsivaizduoti šaltą žiemą be puodelio šilto gėrimo, kuris šildo ne tik rankas, bet ir sielą? Kalbame apie gėrimą, kurį visi mėgstame, ir kuris, kaip paaiškėjo, turi net penkis kartus daugiau antioksidantų nei įprasta arbata. Nuo šiol šis gėrimas galėtų tapti ne tik jūsų mėgstamiausiu šaltuoju metų laiku, bet ir sveikos gyvensenos dalimi.
Neseniai atliktas tyrimas, apie kurį pranešama „Science Daily“, atskleidė, kad mūsų žieminis mėgstamas gėrimas – kakava – yra iš tiesų galingas antioksidantų šaltinis. Tyrėjai iš Kornelio universiteto Niujorke nustatė, kad kakava turi kur kas daugiau antioksidantų nei juoda arbata ar raudonasis vynas. Jei manote, kad kakava yra tik malonus skanėstas prie židinio, galbūt nustebsite sužinoję, kad ji turi rimtų sveikatos privalumų.
Kodėl antioksidantai yra svarbūs?
Antioksidantai yra nepaprastai svarbūs mūsų organizmui, nes jie padeda kovoti su laisvųjų radikalų poveikiu, kuris gali sukelti ankstyvą senėjimą ir įvairias ligas. Šie mikroelementai padeda sumažinti „blogojo“ cholesterolio (LDL) kiekį kraujyje, mažina neurodegeneracinių ligų, tokių kaip Alzheimerio liga, širdies ir kraujagyslių ligų bei vėžio riziką. Be to, antioksidantai yra svarbūs mūsų akių sveikatai, apsaugodami nuo amžiaus susijusios degeneracijos ir kataraktos.
Kakavos nauda – nuo tyrimų iki kasdienio gyvenimo
Tyrėjai, siekdami geriau suprasti, kaip kakava lyginasi su kitais gėrimais, atliko testus, naudojant vienodą kiekį – puodelį karštos vandens su dviem šaukšteliais nesaldinto kakavos miltelių. Rezultatai buvo įspūdingi: kakava pranoko tiek juodą arbatą, tiek raudoną vyną antioksidantų kiekiu. Tai tikrai įdomus faktas, kuris gali pakeisti mūsų įpročius.
Pavyzdžiui, aš pati prisimenu, kaip dar vaikystėje mūsų šeima kasdien gerdavo kakavą šaltomis žiemos dienomis. Mama visada sakydavo, kad tai ne tik malonumas, bet ir sveika, nors tuomet nesupratau, kiek teisybės buvo jos žodžiuose. Dabar, sužinojusi apie kakavos antioksidantų privalumus, jaučiuosi dar geriau, galėdama pasimėgauti šiuo gėrimu ir žinodama, kad jis daro gerą mano organizmui.
Ką verta žinoti apie kakavos vartojimą?
Žinoma, svarbu atkreipti dėmesį į tai, kaip vartojame kakavą. Geriausia pasirinkti nesaldintus kakavos miltelius ir vengti pridedamų cukrų bei riebalų. Taip pat verta prisiminti, kad, nors kakava yra puikus antioksidantų šaltinis, ji neturėtų būti laikoma panacėja, bet gali būti puikus papildas į sveiką mitybą.
Taigi, kitą kartą, kai pasinaudosite šiuo žieminiu malonumu, galite jaustis gerai ne tik dėl šilumos, bet ir dėl to, kad teikiate savo organizmui naudingus antioksidantus. Kakava – tai ne tik skanus gėrimas, bet ir sveikatos draugas, kurio gali nepakakti, kad gyvenimas taptų šiek tiek saldesnis.