Žmonės, dirbantys naktinėmis pamainomis ar nelyginėmis valandomis ir valgantys nereguliariai, yra labiau linkę priaugti svorio ir suserga diabetu, greičiausiai dėl valgymo įpročių, nesusijusių su natūralia dienos šviesa ir kai žmonės paprastai valgo. Tačiau ar įmanoma išvengti blogo valgymo šiais „neįprastais“ laikais, nepaisant to, kad tai nėra biologiškai pageidautina?
Naujas Pensilvanijos universiteto Perelmano medicinos mokyklos tyrimas sako „taip“ ir atskleidžia, kaip organizmas žino, kada valgyti. Tyrimas, paskelbtas m mokslas, paaiškina, kaip mokslininkai atrado ryšį tarp kepenų vidinio laikrodžio ir maitinimo centrų smegenyse.
Grupės tyrimai rodo, kad kepenys siunčia signalus į smegenis per klajoklio nervą, leisdamos smegenims žinoti, ar valgymas vyksta tuo metu, kai organizmas atitinka cirkadinį ritmą. Šie signalai gali sutrikti dirbant neįprastomis valandomis. Tada smegenys per daug kompensuoja, todėl persivalgoma netinkamu metu.
„Tiek pelės, tiek žmonės paprastai valgo tuo metu, kai yra budrūs ir budrūs, ir ši grandinė teikia grįžtamąjį ryšį iš kepenų į centrinį smegenų laikrodį, kuris užtikrina sklandų sistemos veikimą“, – sakė vyresnysis tyrimo autorius Mitchellas Lazaras, MD. Ph.D., Penn Medicine's Diabeto, nutukimo ir metabolizmo instituto direktorius ir Ware diabeto ir metabolizmo profesorius Ligos.
„Šis grįžtamasis ryšys yra per nervų ryšį iš kepenų į smegenis.”
Tyrėjai specialiai nukreipė genus, vadinamus REV-ERB, pelių kepenų ląstelėse. REV-ERB yra svarbūs baltymai, padedantys reguliuoti organizmo cirkadinį ritmą. Kūno cirkadinis ritmas yra vidinis 24 valandų ciklas, reguliuojantis įvairią veiklą, įskaitant miego ir pabudimo ciklus, hormonų išsiskyrimą ir mitybos įpročius.
Kai šie REV-ERB genai buvo išjungti pelėms, todėl kepenys turi klaidingą laikrodį, valgymo įpročiai labai pasikeitė, nes mažiau aktyviu metu suvartojama daugiau maisto.
Poveikis buvo grįžtamas. Nutukusių pelių nervinio ryšio nutraukimas atkūrė normalų valgymo būdą ir sumažino maisto suvartojimą.
„Tai rodo, kad taikant šį kepenų ir smegenų komunikacijos kelią gali būti daug žadantis svorio valdymo metodas asmenims, kurių cirkadinis ritmas sutrikęs“, – sakė daktarė Lauren N. Woodie, Lazaro laboratorijos tyrėja.
Tyrėjų komanda teigia, kad taikymas į konkrečias klajoklio nervo dalis gali padėti žmonėms, dirbantiems naktinėmis pamainomis arba patiriantiems reaktyvinį atsilikimą, sprendžiant persivalgymo, kurį sukelia sutrikę kūno laikrodžiai, problemas.
„Šios išvados atveria duris būsimoms terapijoms, kurios gali būti nukreiptos į konkrečius nervinius kelius, kad padėtų tiems, kurie kovoja su medžiagų apykaitos sutrikimais, kuriuos sukelia nereguliarus valgymo grafikas. Būsimuose tyrimuose daugiausia dėmesio turėtų būti skiriama tam, kokius cheminius signalus kepenys siunčia į klajoklio nervą, kad padėtų mums suprasti kaip kepenys veikia smegenis ir kūną per šį bendravimą.”